{"title":"Vins d'Henri Guinand","description":"\u003ch2\u003eL’héritage historique d'Henri Guinand au cœur du vignoble jurassien\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eAu cœur des paysages vallonnés de la Franche-Comté, là où les reliefs tourmentés dessinent une identité viticole singulière, les \u003cstrong\u003eVins d'Henri Guinand\u003c\/strong\u003e s'imposent comme une signature de légende. Ce nom, indissociable de l’histoire de la cité d'Arbois et du prestigieux secteur de Château-Chalon, incarne l'âme d'une \u003cstrong\u003erégion viticole\u003c\/strong\u003e qui a su braver les siècles. Pénétrer dans l'univers de ce \u003cstrong\u003evigneron\u003c\/strong\u003e, c'est entreprendre un voyage sensoriel dans le temps, à la rencontre d'un savoir-faire qui refuse la précipitation. Loin des standards mondialisés du \u003cstrong\u003ebordelais\u003c\/strong\u003e ou des structures massives du \u003cstrong\u003elanguedoc\u003c\/strong\u003e, nous sommes ici dans le domaine de l'artisanat pur, où chaque \u003cstrong\u003emillésime\u003c\/strong\u003e est une œuvre de patience et de respect pour la \u003cstrong\u003evigne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne lignée de vignerons passionnés par l’appellation Château-Chalon\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eL'histoire de la maison est celle d'un attachement viscéral à une terre d'exception. Henri Guinand, figure emblématique de la viticulture locale, a consacré sa vie à magnifier l'\u003cstrong\u003eaoc\u003c\/strong\u003e Château-Chalon, souvent considérée comme le sommet de la hiérarchie des \u003cstrong\u003evins du jura\u003c\/strong\u003e. Contrairement à la gestion parfois impersonnelle des grands \u003cstrong\u003echâteaux\u003c\/strong\u003e, la famille a toujours privilégié une approche de \u003cstrong\u003epère et fils\u003c\/strong\u003e, où les secrets de la \u003cstrong\u003evinification\u003c\/strong\u003e se transmettent comme un héritage sacré. Ce dévouement pour l'\u003cstrong\u003eappellation d origine contrôlée\u003c\/strong\u003e a permis de préserver des méthodes ancestrales, garantissant aux \u003cstrong\u003edégustateurs\u003c\/strong\u003e une authenticité rare, aujourd'hui recherchée par les plus grands collectionneurs de \u003cstrong\u003evins rares\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa transmission d'un savoir-faire ancestral dans les caves d'Arbois\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe travail en \u003cstrong\u003ecave\u003c\/strong\u003e chez Henri Guinand est un hymne à la tradition jurassienne. C’est dans la pénombre et la \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e des caves historiques que s’opère la magie de l’élevage. Le savoir-faire ne se limite pas à la technique, il réside dans l’écoute du \u003cstrong\u003emoût\u003c\/strong\u003e et l’observation des \u003cstrong\u003elevures\u003c\/strong\u003e. Cette transmission orale et gestuelle assure la continuité d’un style \u003cstrong\u003enoble\u003c\/strong\u003e et distingué. Que ce soit pour un \u003cstrong\u003evin blanc\u003c\/strong\u003e tranquille ou pour le mythique \u003cstrong\u003evin jaune\u003c\/strong\u003e, la rigueur est la même : laisser le temps sculpter la matière. Cette éthique de travail permet de \u003cstrong\u003edonner des vins\u003c\/strong\u003e d'une stabilité exemplaire, capables de défier les décennies avec une superbe qui force l'admiration de chaque \u003cstrong\u003esommelier\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa quête de l'excellence à travers des millésimes de collection\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe véritable trésor du domaine réside dans sa réserve de vieux millésimes, véritables capsules temporelles de l’oenologie française. Le \u003cstrong\u003eChâteau Chalon Henri Guinand 1982\u003c\/strong\u003e est l'exemple magistral de cette quête d'absolu. Dans cet exemplaire de collection, on retrouve toute la \u003cstrong\u003etypicité\u003c\/strong\u003e d'une année exceptionnelle, conservée dans des conditions de \u003cstrong\u003evieillissement\u003c\/strong\u003e optimales. Ces flacons, souvent récompensés par une \u003cstrong\u003emédaille d or\u003c\/strong\u003e ou cités dans le \u003cstrong\u003eguide hachette\u003c\/strong\u003e, ne sont pas de simples bouteilles ; ils sont les témoins d'une \u003cstrong\u003eviticulture\u003c\/strong\u003e d'élite qui place l'émotion du dégustateur au sommet de ses priorités, rivalisant de prestige avec les plus grands \u003cstrong\u003egrands crus\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ebourgogne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUn terroir d’exception entre marnes bleues et sols calcaires\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe secret de la verticalité et de la \u003cstrong\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e des nectars de la maison repose sur une géologie fascinante. Le \u003cstrong\u003evignoble\u003c\/strong\u003e s'épanouit sur des \u003cstrong\u003ecoteaux\u003c\/strong\u003e escarpés où la roche mère affleure à chaque rang de \u003cstrong\u003evigne\u003c\/strong\u003e. Contrairement aux sols de sables ou de graves du \u003cstrong\u003esud ouest\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e jurassien est un puzzle de \u003cstrong\u003emarnes\u003c\/strong\u003e irisées et de bancs \u003cstrong\u003ecalcaires\u003c\/strong\u003e. Cette structure géologique est le paradis des cépages autochtones, offrant aux racines la complexité nécessaire pour extraire des \u003cstrong\u003earômes\u003c\/strong\u003e d'une profondeur inouïe. C’est dans ce berceau de \u003cstrong\u003ecalcaire\u003c\/strong\u003e que le domaine puise sa force tranquille, offrant des vins dotés d'une \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e ciselée et d'un \u003cstrong\u003ebel équilibre\u003c\/strong\u003e magistral.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL’influence géologique des coteaux sur la minéralité du Savagnin\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003esavagnin blanc\u003c\/strong\u003e trouve sur les éboulis calcaires de Château-Chalon sa terre de prédilection. Ce sol ingrat pour d'autres cultures oblige la plante à s'enraciner profondément pour puiser ses nutriments, ce qui \u003cstrong\u003econfère au vin\u003c\/strong\u003e une tension saline unique. Cette \u003cstrong\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e n'est pas seulement une note de dégustation, c'est l'ADN même des \u003cstrong\u003egrands vins\u003c\/strong\u003e d'Henri Guinand. Lors de la \u003cstrong\u003edégustation\u003c\/strong\u003e, on perçoit cette vibration rocheuse qui étire la finale et apporte une \u003cstrong\u003efinesse\u003c\/strong\u003e incomparable. Loin de la rondeur parfois excessive des chardonnays de \u003cstrong\u003ecalifornie\u003c\/strong\u003e, le Savagnin jurassien s'exprime ici avec une droiture et une clarté cristalline, typiques des plus grands \u003cstrong\u003eclimats\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003evignoble jurassien\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne viticulture exigeante pour garantir la maturité des raisins\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eTravailler ces pentes vertigineuses demande une exigence de chaque instant. Les \u003cstrong\u003evignerons\u003c\/strong\u003e pratiquent une \u003cstrong\u003eviticulture\u003c\/strong\u003e raisonnée, souvent proche de l'\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e, pour respecter la vie microbienne des sols. La gestion des \u003cstrong\u003erendements\u003c\/strong\u003e est stricte, privilégiant la concentration des \u003cstrong\u003ebaies\u003c\/strong\u003e à la quantité. Durant tout le cycle de \u003cstrong\u003ematuration\u003c\/strong\u003e, une surveillance constante est opérée pour décider de la date des \u003cstrong\u003evendanges\u003c\/strong\u003e. L'objectif est d'atteindre une \u003cstrong\u003ematurité\u003c\/strong\u003e phénolique parfaite tout en préservant cette \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e acide qui est le moteur du \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e. Ce tri drastique des \u003cstrong\u003egrappes\u003c\/strong\u003e, effectué à la main sur les \u003cstrong\u003evielles vignes\u003c\/strong\u003e, est le premier garant de la qualité des futurs jus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe rôle du climat semi-continental dans la fraîcheur des nectars\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe climat du Jura, de type semi-continental, joue un rôle de régulateur thermique pour le \u003cstrong\u003evignoble\u003c\/strong\u003e. Les hivers rigoureux et les étés chauds favorisent une maturation lente et progressive du \u003cstrong\u003eraisin\u003c\/strong\u003e. Cette amplitude thermique est capitale car elle permet aux \u003cstrong\u003ecépages\u003c\/strong\u003e d'accumuler des précurseurs \u003cstrong\u003earomatiques\u003c\/strong\u003e complexes sans perdre leur vivacité. Lors de la \u003cstrong\u003edégustation de vin\u003c\/strong\u003e, on note que la \u003cstrong\u003ebouche est vive\u003c\/strong\u003e et dynamique, même sur des millésimes anciens. Cette \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e intrinsèque est la signature des vins jurassiens, leur permettant de traverser les époques sans jamais tomber dans la lourdeur, une caractéristique qui séduit les \u003cstrong\u003esommeliers\u003c\/strong\u003e du monde entier à la recherche d'\u003cstrong\u003eélégants\u003c\/strong\u003e flacons.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eL’art de la vinification sous voile et les secrets de l’élevage\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eL'excellence d'Henri Guinand s'exprime pleinement lors de la \u003cstrong\u003evinification\u003c\/strong\u003e, particulièrement dans la maîtrise de l'élevage oxydatif. Si les techniques modernes de \u003cstrong\u003ecuve\u003c\/strong\u003e inox sont utilisées pour les blancs \u003cstrong\u003eouillés\u003c\/strong\u003e, c'est le travail sous voile qui fait la renommée du domaine. La \u003cstrong\u003efermentation alcoolique\u003c\/strong\u003e est menée avec une précision d'orfèvre, mais c'est dans le silence des \u003cstrong\u003ebarriques\u003c\/strong\u003e que le miracle se produit. Ce processus, qui demande une surveillance de plus de six ans pour le \u003cstrong\u003evin jaune\u003c\/strong\u003e, est l'un des plus complexes de l'\u003cstrong\u003eoenologie\u003c\/strong\u003e mondiale, plaçant le Jura au même rang de prestige que les \u003cstrong\u003egrands crus classés\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003emédoc\u003c\/strong\u003e ou d'\u003cstrong\u003eemilion\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe mystère du Vin Jaune et de la fermentation en fûts de chêne\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003evin jaune du jura\u003c\/strong\u003e est un produit \u003cstrong\u003enoble\u003c\/strong\u003e et mystérieux. Issu exclusivement du \u003cstrong\u003ecépage\u003c\/strong\u003e Savagnin, il est élevé en \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003echêne\u003c\/strong\u003e sans aucun ouillage (complément de niveau). Un voile de \u003cstrong\u003elevures\u003c\/strong\u003e se forme naturellement à la surface, isolant le liquide de l'air tout en le transformant organoleptiquement. Ce processus biologique unique au monde \u003cstrong\u003epermet d obtenir des vins\u003c\/strong\u003e à la robe \u003cstrong\u003ejaune pâle\u003c\/strong\u003e évoluant vers l'or intense. Chez Henri Guinand, cet élevage est conduit dans des pièces anciennes qui conservent la mémoire des \u003cstrong\u003elevures\u003c\/strong\u003e du domaine. Le résultat est un \u003cstrong\u003egrand vin\u003c\/strong\u003e d'une puissance aromatique phénoménale, capable de braver le temps pendant plus d'un siècle en \u003cstrong\u003ecave\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne maturation lente pour révéler des arômes de noisette et d'épices\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDurant ses longues années en \u003cstrong\u003ebarrique\u003c\/strong\u003e, le vin développe une \u003cstrong\u003epalette aromatique\u003c\/strong\u003e d'une complexité fascinante. Les arômes primaires de \u003cstrong\u003epomme\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e laissent place à des notes tertiaires de \u003cstrong\u003enoisette\u003c\/strong\u003e fraîche, de curry, de safran et de \u003cstrong\u003efruits secs\u003c\/strong\u003e. On y retrouve également des senteurs de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e et de tabac blond. En bouche, l'\u003cstrong\u003eattaque est franche\u003c\/strong\u003e, révélant une matière \u003cstrong\u003eample\u003c\/strong\u003e et une texture \u003cstrong\u003esoyeuse\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003epersistance\u003c\/strong\u003e aromatique est tout simplement interminable, laissant une empreinte saline et épicée sur le palais. C’est cette richesse, sans aucune lourdeur \u003cstrong\u003ealcoolique\u003c\/strong\u003e, qui définit le style Guinand, offrant une expérience sensorielle que l'on ne retrouve nulle part ailleurs dans le \u003cstrong\u003evignoble français\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa typicité des cépages locaux entre Trousseau et Chardonnay\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSi le Savagnin est le roi, le domaine excelle également dans l'interprétation des autres \u003cstrong\u003ecépages\u003c\/strong\u003e du terroir. Le \u003cstrong\u003echardonnay\u003c\/strong\u003e jurassien, lorsqu'il est vinifié de manière \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003earomatique\u003c\/strong\u003e, offre une \u003cstrong\u003erondeur\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003efinesse\u003c\/strong\u003e qui n'ont rien à envier aux crus de \u003cstrong\u003emeursault\u003c\/strong\u003e ou de \u003cstrong\u003emontrachet\u003c\/strong\u003e. Côté \u003cstrong\u003evins rouges\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003epinot noir\u003c\/strong\u003e apporte son élégance et son \u003cstrong\u003efruité\u003c\/strong\u003e éclatant de \u003cstrong\u003epetits fruits rouges\u003c\/strong\u003e. Mais c'est le \u003cstrong\u003etrousseau\u003c\/strong\u003e qui affirme la \u003cstrong\u003etypificité\u003c\/strong\u003e locale, avec sa robe \u003cstrong\u003erubis\u003c\/strong\u003e et ses notes poivrées. Ces \u003cstrong\u003evins de caractère\u003c\/strong\u003e, issus d'un \u003cstrong\u003eencépagement\u003c\/strong\u003e traditionnel, complètent une gamme où chaque \u003cstrong\u003etype de vin\u003c\/strong\u003e trouve sa place, de l'\u003cstrong\u003eapéritif\u003c\/strong\u003e au dessert \u003cstrong\u003eliquoreux\u003c\/strong\u003e, témoignant d'une maîtrise complète de la \u003cstrong\u003evigne et du vin\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDégustation et accords mets pour magnifier les vins du domaine\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDéguster\u003c\/strong\u003e un vin d'Henri Guinand est une expérience qui demande du temps et de l'attention. Que vous soyez un \u003cstrong\u003eamateur\u003c\/strong\u003e passionné ou un \u003cstrong\u003esommelier\u003c\/strong\u003e aguerri, chaque gorgée \u003cstrong\u003erévèle des arômes\u003c\/strong\u003e insoupçonnés. Pour profiter pleinement de ces nectars, une attention particulière doit être portée à la température de service et aux \u003cstrong\u003eaccords mets et vins\u003c\/strong\u003e. La richesse des crus de Château-Chalon permet des mariages gastronomiques audacieux, capables de sublimer les produits les plus \u003cstrong\u003enobles\u003c\/strong\u003e. Ces vins, régulièrement cités dans le \u003cstrong\u003eGuide Hachette des vins\u003c\/strong\u003e, sont de formidables compagnons de table pour qui cherche l'harmonie parfaite entre le plat et le flacon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa palette aromatique d'un grand millésime comme le Château-Chalon 1982\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe millésime 1982 est une pièce d'anthologie dans la \u003cstrong\u003ecarte des vins\u003c\/strong\u003e du Jura. Sa robe est d'un or profond, presque ambrée. Au nez, le \u003cstrong\u003ebouquet\u003c\/strong\u003e est une explosion de noix, de \u003cstrong\u003efruits confits\u003c\/strong\u003e et de senteurs de sous-bois. En bouche, la structure est \u003cstrong\u003eample\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003edélicate\u003c\/strong\u003e à la fois, portée par une tension minérale qui ne faiblit pas malgré les décennies. L'\u003cstrong\u003eattaque est franche\u003c\/strong\u003e et la finale est marquée par une amertume \u003cstrong\u003enoble\u003c\/strong\u003e qui prolonge le plaisir. C'est le partenaire idéal pour des moments de méditation ou pour accompagner des mets d'exception. Ce \u003cstrong\u003egrand vin de garde\u003c\/strong\u003e prouve que le Jura appartient au cercle très restreint des plus \u003cstrong\u003egrands vins blancs\u003c\/strong\u003e du monde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLes alliances gourmandes avec le Comté et la gastronomie noble\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eRéussir son accord avec un \u003cstrong\u003evin jaune\u003c\/strong\u003e ou un Savagnin typé est un exercice de pur plaisir. L'accord régional incontournable reste le fromage de \u003cstrong\u003ecomté\u003c\/strong\u003e vieux (24 ou 36 mois), dont les cristaux de sel répondent à la \u003cstrong\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e saline du vin. Pour un repas de fête, une volaille de Bresse aux morilles cuisinée au \u003cstrong\u003evin jaune\u003c\/strong\u003e constitue un \u003cstrong\u003emets et vins\u003c\/strong\u003e d'anthologie. La structure acide du vin vient trancher le gras de la crème, tandis que les notes de \u003cstrong\u003enoisette\u003c\/strong\u003e complètent les saveurs terreuses du champignon. On peut également l'associer à une cuisine \u003cstrong\u003eexotique\u003c\/strong\u003e épicée ou à un \u003cstrong\u003efoie gras\u003c\/strong\u003e poêlé, où sa puissance aromatique fera merveille sans jamais être écrasée par le plat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe potentiel de garde et la conservation des bouteilles en cave\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes vins d'Henri Guinand, particulièrement le Château-Chalon, sont bâtis pour l'éternité. Pour préserver leur \u003cstrong\u003ebel équilibre\u003c\/strong\u003e, il est recommandé de les conserver dans une \u003cstrong\u003ecave\u003c\/strong\u003e sombre, à température constante. Contrairement aux vins \u003cstrong\u003elégers\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eval de loire\u003c\/strong\u003e ou d'\u003cstrong\u003ealsace\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003evin jaune\u003c\/strong\u003e ne craint pas l'ouverture ; il peut se conserver plusieurs semaines une fois débouché grâce à son profil oxydatif protecteur. Investir dans un \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e ou une bouteille de cette collection, c'est s'offrir la garantie d'un \u003cstrong\u003eexcellent vin\u003c\/strong\u003e au \u003cstrong\u003erapport qualité\u003c\/strong\u003e prix exceptionnel. Que vous soyez un néophyte curieux ou un \u003cstrong\u003eexpert\u003c\/strong\u003e en quête de crus d'exception, l'âme d'Henri Guinand saura vous séduire par sa noblesse et sa profondeur \u003cstrong\u003evinicole\u003c\/strong\u003e inimitable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn choisissant une bouteille de cette sélection, vous accédez à l'excellence du \u003cstrong\u003evignoble français\u003c\/strong\u003e. N'hésitez pas à parcourir l'intégralité de notre catalogue pour découvrir d'autres pépites de la \u003cstrong\u003evallée du rhône\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esavoie\u003c\/strong\u003e ou des \u003cstrong\u003evins de pays\u003c\/strong\u003e de grande qualité. Cependant, laissez-vous d'abord tenter par l'éclat de l'or jurassien. Chaque \u003cstrong\u003enote de dégustation\u003c\/strong\u003e confirme que, dans les mains d'un maître comme Henri Guinand, le raisin devient un monument historique. Une expérience inoubliable vous attend à chaque débouchage, symbole d'un art de vivre \u003cstrong\u003enoble\u003c\/strong\u003e, sincère et résolument tourné vers l'excellence du \u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\nDécouvrez aussi les cuvées du \u003ca href=\"\/collections\/vins-dolivier-pithon-1\" title=\"Vins d'Olivier Pithon\"\u003eVins d'Olivier Pithon\u003c\/a\u003e, un autre producteur sélectionné par Trinquay.\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que l'appellation Henri Guinand ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’héritage historique d'Henri Guinand au cœur du vignoble jurassien\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels cépages trouve-t-on en Henri Guinand ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe secret de la verticalité et de la minéralité des nectars de la maison repose sur une géologie fascinante. Le vignoble s'épanouit sur des coteaux escarpés où la roche mère affleure à chaque rang de vigne .\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir un vin de Henri Guinand ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDéguster un vin d'Henri Guinand est une expérience qui demande du temps et de l'attention. Que vous soyez un amateur passionné ou un sommelier aguerri, chaque gorgée révèle des arômes insoupçonnés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOù acheter du vin de Henri Guinand en ligne ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrinquay propose une sélection de vins de Henri Guinand en direct domaine, à prix producteur. Livraison rapide partout en France.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Qu'est-ce que l'appellation Henri Guinand ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"L’héritage historique d'Henri Guinand au cœur du vignoble jurassien\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quels cépages trouve-t-on en Henri Guinand ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Le secret de la verticalité et de la minéralité des nectars de la maison repose sur une géologie fascinante. Le vignoble s'épanouit sur des coteaux escarpés où la roche mère affleure à chaque rang de vigne .\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Avec quels plats servir un vin de Henri Guinand ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Déguster un vin d'Henri Guinand est une expérience qui demande du temps et de l'attention. 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