{"title":"Vins du Château Degas","description":"\u003ch2\u003eL’histoire de famille et l’héritage féminin du Château Degas\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eAu sein du vaste \u003cstrong\u003evignoble bordelais\u003c\/strong\u003e, certaines propriétés se distinguent par un supplément d'âme, une histoire où le vin se mêle aux racines d'une lignée. Le Château Degas appartient à cette catégorie de domaines où la transmission n'est pas qu'une question de \u003cstrong\u003ehectares\u003c\/strong\u003e, mais une affaire de cœur et de conviction. Situé dans l'Entre-deux-Mers, ce domaine puise sa force dans une identité résolument humaine et familiale. Loin de l'image parfois rigide des \u003cstrong\u003egrands crus classés\u003c\/strong\u003e du Médoc, la famille Dubois a su préserver une authenticité rare, plaçant le respect de la \u003cstrong\u003evigne\u003c\/strong\u003e et de l'environnement au centre de chaque décision. Ici, chaque flacon est le témoin d'une saga qui traverse les générations pour offrir aux amateurs une expérience de \u003cstrong\u003edégustation\u003c\/strong\u003e unique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMarie-José Degas : la genèse d'une passion viticole authentique\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eTout commence avec Marie-José Degas, une femme de caractère qui a su insuffler une énergie singulière à son exploitation. Pionnière dans sa vision, elle a cultivé son \u003cstrong\u003evignoble\u003c\/strong\u003e avec une exigence de chaque instant, posant les fondations d'une qualité reconnue bien au-delà de la commune de Saint-Germain-du-Puch. Elle n'a pas seulement transmis des terres à ses descendants, mais une véritable éthique de travail et un amour profond pour la \u003cstrong\u003etypificité\u003c\/strong\u003e de ses terroirs. Cette passion originelle reste le socle sur lequel repose l'actuelle réputation des \u003cstrong\u003evins du château\u003c\/strong\u003e, garantissant une continuité stylistique où l'élégance et la \u003cstrong\u003efinesse\u003c\/strong\u003e l'emportent sur la simple puissance tannique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDiane et Eugénie : un duo dynamique pour le renouveau bordelais\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAujourd'hui, le Château Degas se conjugue au féminin pluriel grâce au dynamisme de Diane Casamatta et Eugénie Zurawsky. Ces deux sœurs représentent le nouveau visage des \u003cstrong\u003evignerons\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003erive droite\u003c\/strong\u003e. Héritières d'un savoir-faire ancestral, elles apportent une touche de modernité bienvenue, tant dans la conduite de la \u003cstrong\u003eviticulture\u003c\/strong\u003e que dans l'approche oenologique. Leur vision est claire : élaborer des vins d'\u003cstrong\u003eappellation d'origine contrôlée\u003c\/strong\u003e (AOC) qui soient à la fois accessibles, expressifs et fidèles à leur origine. Elles incarnent cette génération qui ose innover, tout en gardant un respect immense pour les traditions de la \u003cstrong\u003ebordelaise\u003c\/strong\u003e, créant ainsi un pont entre l'histoire du domaine et les attentes des dégustateurs contemporains.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne transmission de savoir-faire au service de l’élégance\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa philosophie du domaine repose sur un équilibre subtil entre la préservation des méthodes qui ont fait la renommée du \u003cstrong\u003ebordelais\u003c\/strong\u003e et l'intégration de techniques innovantes. L'art de l'\u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e, pilier de la culture viticole de la région, est ici pratiqué avec une précision chirurgicale pour révéler le plein potentiel de chaque \u003cstrong\u003emillésime\u003c\/strong\u003e. De la gestion du cycle de la vigne jusqu'à la mise en bouteille, chaque étape est le fruit d'une réflexion commune. Ce dialogue permanent entre le passé et le présent permet de produire des \u003cstrong\u003evins de qualité\u003c\/strong\u003e, capables de séduire les \u003cstrong\u003esommeliers\u003c\/strong\u003e les plus pointus comme les néophytes en quête d'un \u003cstrong\u003ebon vin\u003c\/strong\u003e sincère et généreux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe terroir d’exception de l’Entre-deux-Mers entre Dordogne et Garonne\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe secret de la \u003cstrong\u003epalette aromatique\u003c\/strong\u003e des vins du Château Degas réside dans sa géologie fascinante. Le domaine bénéficie d'une situation géographique privilégiée au sein de l'Entre-deux-Mers, ce \"pays des collines\" bercé par un climat océanique tempéré. Cette \u003cstrong\u003erégion viticole\u003c\/strong\u003e est réputée pour sa diversité, offrant une mosaïque de sols qui permet à chaque \u003cstrong\u003ecépage\u003c\/strong\u003e de s'exprimer pleinement. Que ce soit sur les plateaux ou sur les \u003cstrong\u003ecoteaux\u003c\/strong\u003e, la terre ici est généreuse pour qui sait l'écouter. C'est dans ce berceau naturel que naît la \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e et la tension qui caractérisent aussi bien les blancs secs que les rouges structurés de la propriété.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLes coteaux argilo-calcaires de Saint-Germain-du-Puch\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vignoble s'étend sur des reliefs aux expositions variées, reposant majoritairement sur des sols \u003cstrong\u003eargilo calcaires\u003c\/strong\u003e. Ces terres sont une bénédiction pour la \u003cstrong\u003evigne\u003c\/strong\u003e. L'argile apporte la puissance, la profondeur et une \u003cstrong\u003erondeur\u003c\/strong\u003e enveloppante aux vins rouges, tandis que le \u003cstrong\u003ecalcaire\u003c\/strong\u003e est le garant de la \u003cstrong\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e et de la droiture. Cette dualité géologique permet d'obtenir des raisins à la concentration optimale. Contrairement aux zones de graves plus chaudes du \u003cstrong\u003eMédoc\u003c\/strong\u003e ou de \u003cstrong\u003ePessac-Léognan\u003c\/strong\u003e, ces sols calcaires froids préservent l'éclat des \u003cstrong\u003earômes de fruits\u003c\/strong\u003e, offrant une signature de fraîcheur saline qui étire les finales en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUn encépagement équilibré entre Merlot, Sauvignon et Sémillon\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eencépagement\u003c\/strong\u003e du Château Degas respecte scrupuleusement la tradition de la région. Pour les \u003cstrong\u003evins rouges\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003emerlot\u003c\/strong\u003e est roi, apportant sa souplesse et ses notes de petits \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e. Il est complété par le \u003cstrong\u003ecabernet sauvignon\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003ecabernet franc\u003c\/strong\u003e qui structurent l'ensemble avec des \u003cstrong\u003etanins\u003c\/strong\u003e soyeux. Côté \u003cstrong\u003evins blancs\u003c\/strong\u003e, le trio classique est à l'honneur : le \u003cstrong\u003esauvignon blanc\u003c\/strong\u003e pour ses arômes vifs d'\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e et de fleurs blanches, le \u003cstrong\u003esémillon\u003c\/strong\u003e pour son gras et ses notes de fruits exotiques, et une touche de \u003cstrong\u003emuscadelle\u003c\/strong\u003e pour sa complexité. Chaque variété est plantée sur la \u003cstrong\u003eparcelle\u003c\/strong\u003e qui lui convient le mieux, permettant d'élaborer des vins d'une grande harmonie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa viticulture raisonnée pour des raisins à parfaite maturité\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eConscientes que la qualité d'un \u003cstrong\u003egrand vin\u003c\/strong\u003e se décide d'abord au vignoble, Diane et Eugénie pratiquent une viticulture \u003cstrong\u003eraisonnée\u003c\/strong\u003e. Le travail des sols et l'enherbement maîtrisé favorisent la biodiversité et la vie microbiologique, renforçant les défenses naturelles des ceps. L'objectif est d'accompagner la plante vers une \u003cstrong\u003ematurité\u003c\/strong\u003e phénolique parfaite, loin de toute recherche de rendements excessifs. Lors des \u003cstrong\u003evendanges\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003egrappes\u003c\/strong\u003e sont cueillies à leur apogée aromatique, parcelle par parcelle. Ce respect du cycle naturel est la condition sine qua non pour récolter des \u003cstrong\u003eraisins\u003c\/strong\u003e sains et concentrés, base indispensable à une \u003cstrong\u003evinification\u003c\/strong\u003e précise menée au sein du \u003cstrong\u003echai\u003c\/strong\u003e familial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDégustation des cuvées emblématiques du vignoble bordelais\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDéguster une bouteille du Château Degas, c'est entreprendre un voyage sensoriel au cœur de la \u003cstrong\u003ebordelaise\u003c\/strong\u003e. La gamme proposée par le domaine offre un panorama complet des savoir-faire de la région, du pétillant festif au liquoreux complexe. Chaque \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e possède une personnalité propre, mais toutes partagent une trame commune faite de pureté et d'élégance. Les vins sont régulièrement salués par des \u003cstrong\u003emédailles\u003c\/strong\u003e et cités dans le \u003cstrong\u003eguide hachette\u003c\/strong\u003e, confirmant le sérieux de la production. Que vous choisissiez un \u003cstrong\u003eBordeaux Château Degas Blanc 2023\u003c\/strong\u003e ou un rouge charpenté, l'émotion est toujours au rendez-vous.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa finesse des bulles du Crémant de Bordeaux Brut\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCrémant\u003c\/strong\u003e de Bordeaux du Château Degas est l'une des fiertés du domaine. Élaboré selon la méthode traditionnelle, ce \u003cstrong\u003evin effervescent\u003c\/strong\u003e séduit par la finesse de ses bulles et son \u003cstrong\u003ebouquet\u003c\/strong\u003e délicat. Au nez, il dévoile des notes de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, de pomme verte et d'agrumes. En bouche, sa fraîcheur est éclatante, portée par une belle \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e qui en fait le compagnon idéal de l'\u003cstrong\u003eapéritif\u003c\/strong\u003e. Ce vin de fête, issu d'un pressurage doux des \u003cstrong\u003eraisins\u003c\/strong\u003e, illustre parfaitement le style Degas : un profil pur, précis et d'une grande digestibilité, rivalisant avec les meilleurs mousseux français.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuintessence : l'expression noble des raisins botrytisés\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eGraves de Vayres Château Degas “Quintessence”\u003c\/strong\u003e mérite une attention particulière. Ce vin blanc \u003cstrong\u003emoelleux\u003c\/strong\u003e, parfois disponible en \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e, est un concentré de gourmandise. Issu de raisins récoltés en surmaturité ayant bénéficié de la \u003cstrong\u003epourriture noble\u003c\/strong\u003e (Botrytis cinerea), il offre une robe d'un jaune doré brillant. Le nez est une explosion d'arômes de \u003cstrong\u003efruits exotiques\u003c\/strong\u003e, d'ananas confit et de miel. En bouche, la richesse et la sucrosité sont parfaitement balancées par une vivacité ciselée. C'est un vin \u003cstrong\u003eliquoreux\u003c\/strong\u003e d'une grande \u003cstrong\u003efinesse\u003c\/strong\u003e, sans aucune lourdeur, qui témoigne de la maîtrise du domaine dans l'élaboration de \u003cstrong\u003egrands vins blancs\u003c\/strong\u003e destinés à la haute gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords mets et vins pour sublimer vos moments de partage\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour profiter pleinement des vins de la collection, voici quelques conseils d'\u003cstrong\u003eaccords mets et vins\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003eBordeaux Château Degas Rouge\u003c\/strong\u003e, avec ses \u003cstrong\u003etanins\u003c\/strong\u003e souples, escortera à merveille une pièce de \u003cstrong\u003eviande\u003c\/strong\u003e blanche ou une planche de charcuteries fines. Les amateurs de vins structurés se tourneront vers le \u003cstrong\u003eGraves de Vayres Château Degas Rouge\u003c\/strong\u003e, parfait sur des \u003cstrong\u003eviandes rouges\u003c\/strong\u003e grillées ou un magret de canard. Côté blancs, le \u003cstrong\u003eGraves de Vayres Château Degas Blanc\u003c\/strong\u003e sublimera un plateau de \u003cstrong\u003efruits de mer\u003c\/strong\u003e ou un poisson à la plancha. Pour terminer sur une touche \u003cstrong\u003enoble\u003c\/strong\u003e, la cuvée Quintessence se mariera idéalement avec un \u003cstrong\u003efromage\u003c\/strong\u003e à pâte persillée ou une tarte à l'abricot, révélant toute sa complexité \u003cstrong\u003earomatique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn choisissant le Château Degas, vous optez pour un \u003cstrong\u003eexcellent vin\u003c\/strong\u003e produit par des \u003cstrong\u003evignerons indépendants\u003c\/strong\u003e qui privilégient l'authenticité. N'hésitez pas à explorer l'intégralité de notre \u003cstrong\u003eliste des vins\u003c\/strong\u003e pour découvrir des pépites comme le \u003cstrong\u003eChâteau Degas \"Les Conquête\"\u003c\/strong\u003e ou l'audacieux \u003cstrong\u003eChâteau Degas Sans Souffre\u003c\/strong\u003e, preuve que le domaine sait vivre avec son temps. Que ce soit pour garnir votre \u003cstrong\u003ecave\u003c\/strong\u003e ou pour offrir, cette collection Trinquay représente le meilleur du \u003cstrong\u003evignoble de bordeaux\u003c\/strong\u003e, alliant tradition et innovation au meilleur \u003cstrong\u003erapport qualité\u003c\/strong\u003e prix. Laissez-vous séduire par l'élégance de la Rive Droite et savourez des instants de partage autour de crus sincères et passionnés.\u003c\/p\u003e\nDécouvrez aussi les cuvées du \u003ca href=\"\/collections\/vins-du-chateau-du-moulin-rouge\" title=\"Vins du Château du Moulin Rouge\"\u003eVins du Château du Moulin Rouge\u003c\/a\u003e, un autre producteur sélectionné par Trinquay.\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eOù se situe le Château Degas ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu sein du vaste vignoble bordelais , certaines propriétés se distinguent par un supplément d'âme, une histoire où le vin se mêle aux racines d'une lignée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels vins propose le Château Degas ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Graves de Vayres Château Degas “Quintessence” mérite une attention particulière. Ce vin blanc moelleux , parfois disponible en Magnum , est un concentré de gourmandise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir les vins du Château Degas ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour profiter pleinement des vins de la collection, voici quelques conseils d' accords mets et vins . Le Bordeaux Château Degas Rouge , avec ses tanins souples, escortera à merveille une pièce de viande blanche ou une planche de charcuteries fines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOù acheter les vins du Château Degas en ligne ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrinquay propose les vins du Château Degas en direct domaine, à prix producteur. Découvrez notre sélection de vins avec livraison rapide partout en France.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Où se situe le Château Degas ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Au sein du vaste vignoble bordelais , certaines propriétés se distinguent par un supplément d'âme, une histoire où le vin se mêle aux racines d'une lignée.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quels vins propose le Château Degas ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"La cuvée Graves de Vayres Château Degas “Quintessence” mérite une attention particulière. 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Les arômes de fruits noirs bien mûrs, comme le cassis et la mûre, dominent, soutenus par des notes boisées et épicées héritées d'un élevage soigné. On perçoit une touche de vanille qui confère au vin une dimension gourmande et enveloppante, signature des vins rouges de belle maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne bouche ample aux tanins soyeux et à la rondeur gourmande\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bouche est ample et généreuse dès l'attaque, avec une rondeur qui tapisse le palais. La structure est portée par des tanins d'une grande finesse, parfaitement soyeux et fondus. L'équilibre du vin est remarquable, entre une belle fraîcheur et une structure tannique présente mais délicate. La finale, longue et persistante, revient sur des notes de fruits noirs et une touche de réglisse, laissant une impression harmonieuse et savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne robe rubis profond aux reflets grenat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'œil est immédiatement séduit par sa belle robe d'un rubis profond et intense. En inclinant le verre, on découvre des reflets grenat qui témoignent de sa jeunesse et de son potentiel. La limpidité est parfaite, annonçant un excellent vin prêt pour la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de service et accords mets et vins pour la cuvée Quintessence\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour profiter pleinement de la palette aromatique et de la structure de cette cuvée, quelques conseils de service s'imposent. Un bon service est la clé pour sublimer les accords mets et vins et apprécier ce vin de caractère à sa juste valeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa température de service et le carafage idéal pour ce vin bordelais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNous vous conseillons de servir ce vin rouge bordelais à une température comprise entre 16 et 18°C. Pour les millésimes jeunes comme celui-ci, un passage en carafe d'une heure avant la dégustation permettra aux arômes de s'ouvrir pleinement et d'assouplir la structure tannique, révélant toute sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels plats et fromages pour sublimer ce vin rouge ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'équilibre de ce vin rouge entre puissance et finesse en fait un partenaire de choix pour de nombreux plats. Sa structure et ses arômes de fruits rouges et noirs s'accorderont à merveille avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViandes :\u003c\/strong\u003e Une entrecôte grillée, un canard rôti ou un gigot d'agneau seront des partenaires idéaux pour mettre en valeur ses tanins soyeux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFromages :\u003c\/strong\u003e Optez pour des fromages à pâte pressée cuite comme le Comté, ou des fromages de caractère comme le Saint-Nectaire et la Tomme de brebis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlats végétariens :\u003c\/strong\u003e Un gratin de champignons ou une poêlée de légumes racines caramélisés feront écho à ses notes boisées et fruitées.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePotentiel de garde et vieillissement de ce millésime\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe millésime possède un excellent potentiel de garde. S'il est déjà très agréable dans sa jeunesse, son vieillissement en cave pendant 5 à 7 ans lui permettra de développer un bouquet plus complexe et des tanins encore plus fondus. Nous recommandons une dégustation à son apogée, entre 3 et 5 ans après la vendange, pour un équilibre parfait entre fruit et maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'origine du Chateau Degas Quintessence : terroir et vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa qualité d'un grand vin est indissociable de son origine. La cuvée Quintessence puise sa typicité dans un terroir d'exception et le savoir-faire des vignerons, de la culture de la vigne à la vinification en cuve.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'appellation AOC Graves de Vayres, un terroir d'exception sur la rive droite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée est issue de l'appellation d'origine contrôlée (AOC) Graves de Vayres, un des plus anciens vignobles du bordelais, situé sur la rive droite de la Dordogne. Les terroirs de cette région, composés de graves et de sables, sont particulièrement propices à la maturité des raisins, conférant aux vins rouges une belle minéralité et une structure élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'assemblage des cépages : la finesse du Merlot et la structure du Cabernet Sauvignon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'assemblage de ce vin est une illustration classique des grands vins de la région. Le Merlot, cépage majoritaire, apporte la rondeur, le caractère fruité avec des arômes de fruits rouges et noirs, et des tanins souples. Le Cabernet Sauvignon vient compléter l'ensemble en apportant la structure, la puissance et un excellent potentiel de garde. Cet encépagement est la clé de l'équilibre et de la complexité du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe la vigne à la cuve : une viticulture soignée pour un grand vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe travail commence dans les vignes, où une viticulture rigoureuse et respectueuse de l'environnement permet de récolter des grappes de raisin à parfaite maturité lors des vendanges. La fermentation est ensuite menée avec soin en cuve pour préserver la fraîcheur du fruit. Le processus, de la macération au vieillissement, est méticuleusement contrôlé pour produire des vins qui sont la plus fidèle expression de leur terroir et de leur millésime.\u003c\/p\u003e\nAmateurs de Graves-de-vayres, découvrez également le \u003ca href=\"\/products\/chateau-degas-magnum-quintessence\"\u003eChâteau Degas Quintessence Magnum\u003c\/a\u003e, une autre expression de ce terroir.\n\u003cp\u003eRetrouvez l'ensemble de nos vins de cette appellation dans notre sélection \u003ca href=\"\/collections\/vins-de-graves-de-vayres-aoc\" title=\"Graves-de-vayres AOC\"\u003eGraves-de-vayres AOC\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Kavavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56267203182924,"sku":"DEGAS3","price":14.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/5121\/0316\/files\/Chateau_Degas_Quintessence.jpg?v=1766097581"},{"product_id":"chateau-degas-magnum-quintessence","title":"Château Degas · Magnum · Quintessence · 2018","description":"\u003ch2\u003eChâteau Degas Quintessence Magnum : La dégustation d'un grand vin de Bordeaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cb\u003eChâteau Degas Quintessence Magnum\u003c\/b\u003e est la promesse d'une dégustation mémorable, incarnant l'excellence du vignoble bordelais. Ce grand vin, issu d'un terroir d'exception, est une véritable célébration pour les amateurs de vins rouges structurés et aromatiques. Conçue par des vignerons passionnés, cette cuvée représente la quintessence de son appellation, offrant une expérience riche en arômes et en finesse, typique des grands crus de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn vin rouge fruité et structuré de l'appellation Graves de Vayres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin rouge se distingue par son équilibre parfait entre un fruité généreux et une structure tannique élégante. L'assemblage des cépages nobles du bordelais, dominé par le merlot, confère à ce vin une rondeur gourmande et des arômes de fruits rouges et noirs intenses. L'appellation d'origine contrôlée (AOC) Graves de Vayres, reconnue pour la qualité de ses terroirs, apporte une fraîcheur et une typicité qui signent les vins de ce château.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne cuvée d'exception du vignoble bordelais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe millésime fut une année remarquable dans la région viticole de Bordeaux, permettant aux raisins d'atteindre une maturité optimale. Les vendanges ont donné naissance à des vins d'une grande concentration. Cette cuvée du Château Degas est le reflet de ce millésime solaire, offrant un vin charnu et puissant, doté d'un excellent potentiel de vieillissement qui ravira les cavistes et les collectionneurs de grands vins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation : la palette aromatique du Château Degas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaque dégustation de ce vin révèle une nouvelle facette de sa complexe palette aromatique. C'est un vin expressif qui évolue magnifiquement dans le verre, de la première senteur à la finale persistante, témoignant d'une vinification de haute précision réalisée dans le chai du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne robe rubis profond aux reflets grenat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa contemplation commence par sa belle robe, d'une couleur rubis intense et profonde. De légers reflets grenat sur les bords du disque témoignent de son évolution naissante et de sa concentration. Une limpidité parfaite pour un vin qui invite à la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn bouquet complexe de fruits noirs, cassis et mûre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est un bouquet séduisant et complexe. Il s'ouvre sur des arômes de fruits noirs bien mûrs, où la mûre et le cassis dominent. Des notes de fruits plus subtiles se mêlent à des nuances de torréfaction et d'épices douces, héritage d'un élevage maîtrisé en barriques de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne bouche ample et charnue aux tanins soyeux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, l'attaque est ample, charnue et généreuse. La structure tannique est présente mais les tanins sont incroyablement soyeux, enveloppant le palais avec délicatesse. La finale est longue, persistante et marquée par le retour du fruité, laissant une impression harmonieuse et gourmande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de service et accords mets et vins pour ce vin rouge\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour sublimer ce grand vin, quelques conseils de notre sommelier sont essentiels. Un service adéquat et des accords mets et vins bien choisis transformeront votre repas en une expérience gastronomique inoubliable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service et carafage : les recommandations du sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNous vous conseillons de servir ce vin à une température de 16-18°C. Pour permettre à sa palette aromatique de s'exprimer pleinement, n'hésitez pas à le décanter une heure avant le service. Cette aération assouplira les tannins et libérera toute la complexité de son bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords parfaits avec les viandes, les fromages et les cèpes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin rouge puissant et élégant est le compagnon idéal des plus beaux produits. Les accords mets et vins sont nombreux :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eViandes :\u003c\/b\u003e Une entrecôte bordelaise grillée, un magret de canard rosé ou un gigot d'agneau confit aux herbes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFromages :\u003c\/b\u003e Des fromages à pâte pressée cuite comme un Comté affiné 24 mois ou une Tomme de brebis des Pyrénées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePlats végétariens :\u003c\/b\u003e Un gratin de cèpes du Médoc ou une généreuse poêlée de champignons des bois en persillade.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLes meilleures occasions pour déguster cette cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe format Magnum fait de cette cuvée le vin parfait pour les grandes tablées, les repas de fête et les célébrations. C'est un vin de partage qui saura marquer les esprits lors d'un dîner entre amis, d'un anniversaire ou simplement pour le plaisir d'ouvrir un bon vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe terroir de Graves de Vayres et la vinification du Château Degas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa qualité de ce vin puise sa source dans un terroir unique et un savoir-faire viticole transmis de génération en génération. La gestion de la vigne et la vinification sont menées avec une précision chirurgicale pour préserver l'identité de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn vignoble au terroir unique sur la rive droite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSitué sur la rive droite de la Dordogne, le vignoble du Château Degas bénéficie d'un terroir exceptionnel de graves et d'argiles. Ces sols graveleux assurent un excellent drainage des vignes et une restitution de la chaleur, favorisant une parfaite maturité du raisin et apportant une minéralité distinctive aux vins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'assemblage des cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'encépagement est typique des grands vins de Bordeaux. Le Merlot, majoritaire, apporte la rondeur, le fruité et la souplesse. Le Cabernet Sauvignon vient compléter l'assemblage avec sa structure, sa puissance tannique et son potentiel de garde, tandis que le Cabernet Franc offre une finesse aromatique et des notes épicées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn vieillissement maîtrisé pour un vin de garde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAprès la fermentation en cuve, le vin est élevé en fûts de chêne dans le chai du château. Ce vieillissement en barriques permet de polir les tanins, d'apporter de la complexité aromatique avec des notes boisées et toastées, et de préparer ce vin de garde à traverser les années avec élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir le Magnum Château Degas Quintessence ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOpter pour un magnum n'est pas seulement un choix de volume, c'est un choix d'excellence pour la conservation et la dégustation du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn potentiel de garde optimal pour une maturité parfaite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe format magnum (1,5 litre) est unanimement reconnu par les dégustateurs et sommeliers comme le contenant idéal pour le vieillissement du vin. La micro-oxygénation plus lente permet au vin d'évoluer plus harmonieusement et d'atteindre sa maturité parfaite sur une période de 5 à 8 ans, révélant une complexité inégalée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe format idéal pour un dîner entre amis et les grandes occasions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn magnum sur une table est un symbole de fête et de générosité. Sa contenance équivaut à deux bouteilles classiques, ce qui est parfait pour une tablée de 6 à 8 personnes. Il garantit que tous vos convives pourront apprécier ce vin exceptionnel tout au long du repas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFiche technique du vin rouge Château Degas Quintessence\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRetrouvez ci-dessous toutes les informations techniques concernant cette cuvée d'exception, un des meilleurs vins de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAppellation d'Origine Contrôlée (AOC) Graves de Vayres\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Graves de Vayres AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion viticole : Bordeaux, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : Vin rouge\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEncépagement et degré d'alcool\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Majorité Merlot, complété par Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegré d'alcool : 14% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInformations sur les sulfites et la viticulture\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSulfites : Contient des sulfites\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture : La culture de la vigne est menée dans le respect du terroir pour produire des grappes de raisins de haute qualité, saines et à pleine maturité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : Magnum (1,5L)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nAmateurs de Graves-de-vayres, découvrez également le \u003ca href=\"\/products\/chateau-degas-quintessence\"\u003eChâteau Degas Quintessence\u003c\/a\u003e, une autre expression de ce terroir.\n\u003cp\u003eRetrouvez l'ensemble de nos vins de cette appellation dans notre sélection \u003ca href=\"\/collections\/vins-de-graves-de-vayres-aoc\" title=\"Graves-de-vayres AOC\"\u003eGraves-de-vayres AOC\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Kavavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56484670636364,"sku":"DEGAS3A","price":31.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/5121\/0316\/files\/Chateau_Degas_Quintessence_Magnum.jpg?v=1768339520"},{"product_id":"chateau-degas-rouge","title":"Château Degas · 2019","description":"\u003ch2\u003eBordeaux Château Degas Rouge : Dégustation et Profil Aromatique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le \u003cstrong\u003eBordeaux Château Degas Rouge\u003c\/strong\u003e, une cuvée qui incarne l'élégance et la finesse des vins de Bordeaux. Ce vin rouge, issu d'un vignoble au terroir exceptionnel, est le fruit d'un savoir-faire vigneron passionné. Sa dégustation révèle une palette aromatique riche et un équilibre parfait, typique de son appellation d'origine contrôlée (AOC). C'est un grand vin qui saura séduire les amateurs de crus bordelais authentiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne palette aromatique fruitée et souple aux notes de fruits rouges\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe nez de ce vin de Bordeaux est un véritable bouquet de fraîcheur. Il dévoile des arômes de fruits rouges frais, dominés par la fraise et la cerise. Des notes de cassis viennent compléter cette palette aromatique expressive, apportant une belle complexité. La finesse de ses parfums en fait un vin particulièrement agréable et invitant à la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa dégustation : une bouche aux tanins ronds et à la finale fraîche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, l'attaque est souple et fruitée, confirmant les promesses du nez. La structure tannique est bien présente mais les tanins sont ronds et soyeux, conférant au vin une belle rondeur. La finale, persistante et d'un bel équilibre, est marquée par une fraîcheur qui rend ce vin rouge particulièrement digeste et harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa robe rubis intense de ce grand vin du millésime\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, le Château Degas présente une belle robe rubis intense, profonde et brillante. De légers reflets pourpres témoignent de sa jeunesse et de sa vitalité. Cette couleur grenat est la promesse d'un vin à la belle maturité de raisin et à la concentration maîtrisée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords Mets et Vins : Servir le Château Degas Rouge\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de service : température idéale, aération et carafage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier pleinement ce vin, notre sommelier conseille de le servir à une température comprise entre 16 et 18°C. Une légère aération d'une heure avant le service lui permettra de libérer tous ses arômes. Pour ce jeune millésime, un passage en carafe n'est pas nécessaire mais peut amplifier le bouquet pour les dégustateurs les plus exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels plats et viandes pour ce vin rouge de Bordeaux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Bordeaux rouge s'accorde merveilleusement avec les viandes rouges. Il sera le partenaire idéal d'une entrecôte grillée, où ses tanins ronds souligneront la texture de la viande. Un magret de canard poêlé ou un gibier à plumes rôti seront également des accords mets et vins parfaits, créant une harmonie des saveurs en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes meilleurs fromages et plats végétariens en accompagnement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour les amateurs de fromages, le Château Degas s'associe très bien avec des pâtes pressées cuites comme un Comté affiné ou une Tomme de brebis. Côté végétarien, sa structure fruitée accompagnera à merveille un gratin de légumes d'hiver ou une poêlée de champignons des bois aux herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et Vinification : le Terroir du Vignoble Bordelais\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eUn vignoble au terroir argilo-calcaire typique de l'appellation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble du Château Degas puise sa typicité dans un terroir argilo-calcaire. Cette composition géologique, caractéristique de nombreuses appellations de la rive droite, est idéale pour la culture de la vigne. L'argile assure une bonne rétention d'eau tandis que le calcaire favorise un excellent drainage, permettant aux raisins d'atteindre une maturité optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'assemblage des cépages : Merlot majoritaire et Cabernet Sauvignon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'assemblage de cette cuvée est un classique du vignoble bordelais. Le Merlot, cépage majoritaire, apporte la rondeur, le fruité et la souplesse. Il est complété par le Cabernet Sauvignon, qui vient apporter la structure tannique, la complexité aromatique avec ses notes de cassis, et un excellent potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa vinification de cette cuvée de l'appellation AOC Bordeaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification est menée avec le plus grand soin pour préserver l'expression du fruit. Après des vendanges manuelles des grappes à parfaite maturité, la fermentation alcoolique se déroule en cuves inox thermorégulées. Une macération maîtrisée permet d'extraire la couleur et les tanins en douceur avant la mise en bouteille au château.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe Château Degas : un Grand Vin d'un Vigneron passionné\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eUn savoir-faire viticole au cœur de la région viticole de Bordeaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Château Degas est avant tout l'histoire de vignerons passionnés par leur terroir. Ancré dans la grande région viticole de Bordeaux, ce domaine familial perpétue un savoir-faire traditionnel tout en adoptant des techniques modernes pour produire des vins d'une grande qualité, millésime après millésime.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa culture de la vigne pour un raisin à parfaite maturité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn grand vin naît d'un grand raisin. La viticulture pratiquée au château est respectueuse de l'environnement, visant à maintenir l'équilibre biologique de la vigne. Le travail rigoureux des sols et une gestion précise de la canopée permettent d'amener les baies à une maturité phénolique parfaite, gage de vins riches et équilibrés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFiche Technique du Bordeaux Château Degas Rouge\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMillésime et potentiel de garde : quand boire ce vin de Bordeaux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe millésime est un très beau millésime à Bordeaux. Ce vin est déjà très agréable à boire dans sa jeunesse pour son fruit croquant. Il possède également un bon potentiel de garde et pourra évoluer favorablement en cave pendant 3 à 5 ans. Sa période de dégustation idéale se situe entre 2 et 4 ans après le millésime.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques : degré d'alcool, sulfites et AOP\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOP Bordeaux (Appellation d'Origine Protégée)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : Merlot, Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegré d'alcool : 13.5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Cuves en inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergènes : Contient des sulfites\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nAmateurs de Bordeaux, découvrez également le \u003ca href=\"\/products\/chateaux-moulin-de-la-souloire\"\u003eChâteau moulin de la souloire\u003c\/a\u003e, une autre expression de ce terroir.\n\u003cp\u003eRetrouvez l'ensemble de nos vins de cette appellation dans notre sélection \u003ca href=\"\/collections\/vins-du-chateau-degas\" title=\"Vins du Château Degas\"\u003eVins du Château Degas\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Kavavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56484685087052,"sku":"DEGAS1","price":11.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/5121\/0316\/files\/Bordeaux_Chateau_Degas_Rouge.jpg?v=1768339363"},{"product_id":"chateau-degas-blanc-bordeaux","title":"Château Degas · 2023","description":"\u003ch2\u003eDégustation du Bordeaux Château Degas Blanc : arômes et profil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cb\u003eBordeaux Château Degas Blanc\u003c\/b\u003e est l'expression parfaite d'un vin blanc sec de la région bordelaise, alliant fraîcheur aromatique et finesse en bouche. Ce vin fruité, issu d'un assemblage de cépages nobles, séduit par son profil vif et sa palette aromatique riche, typique de son terroir d'exception. Une cuvée qui incarne la vivacité et l'élégance des grands vins blancs de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'œil : une robe jaune pâle aux reflets verts\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc se présente avec une belle robe de couleur jaune pâle, limpide et brillante. De subtils reflets verts viennent souligner sa jeunesse et sa fraîcheur, promettant une dégustation pleine de vitalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe nez : un bouquet aromatique aux notes d'agrumes et de fruits exotiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bouquet est particulièrement expressif et intense. Les premiers arômes qui se dégagent sont ceux des agrumes, avec une dominante de pamplemousse. Viennent ensuite des notes de fruits exotiques et une touche végétale de buis, créant une palette aromatique complexe et séduisante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa bouche : un vin blanc sec alliant fraîcheur, rondeur et finesse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'attaque en bouche est vive, portée par une belle acidité qui confère au vin une grande fraîcheur. Le milieu de bouche révèle une agréable rondeur, apportant un bel équilibre à l'ensemble. La finale est longue, persistante et marquée par une tension acidulée qui invite à la prochaine gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe profil : un vin de Bordeaux fruité et vif\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec son caractère fruité et sa vivacité, ce blanc sec est un vin de plaisir immédiat. Il représente parfaitement le style des vins blancs secs de l'appellation Bordeaux, idéal pour l'apéritif ou pour accompagner un repas léger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords Mets et Vins pour le Château Degas Bordeaux Blanc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa typicité de cette cuvée en fait un partenaire de choix pour de nombreux mets et vins. Sa fraîcheur et ses arômes fruités permettent des alliances gastronomiques variées, des plus classiques aux plus originales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de service et potentiel de garde de cette cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier pleinement sa palette aromatique, nous vous conseillons de servir ce vin frais, à une température de 8 à 10°C. C'est un vin à déguster dans sa jeunesse, idéalement dans les 2 à 3 ans suivant son millésime, pour profiter au maximum de sa fraîcheur et de son fruité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'allié de vos apéritifs, poissons et fruits de mer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc sec est parfait pour un apéritif entre amis. Il s'accorde merveilleusement avec les produits de la mer : huîtres, crustacés, fruits de mer et poissons grillés verront leurs saveurs sublimées par la minéralité et la vivacité de ce Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne alliance parfaite avec les fromages de chèvre et la cuisine végétarienne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSon acidité tranchante et ses notes d'agrumes en font un compagnon idéal pour les fromages de chèvre frais, comme un Selles-sur-Cher. Il se marie également très bien avec des plats végétariens tels qu'une salade d'asperges ou une tarte aux légumes du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'élaboration de ce vin blanc de Bordeaux : terroir et vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa qualité du Château Degas Blanc repose sur un savoir-faire précis, du travail de la vigne à la mise en bouteille, en passant par une vinification respectueuse du raisin et de son terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn assemblage des cépages Sauvignon Blanc et Sauvignon Gris\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est le fruit d'un assemblage de deux cépages emblématiques des vins blancs secs de Bordeaux. Le Sauvignon Blanc apporte la fraîcheur, les arômes d'agrumes et la vivacité, tandis que le Sauvignon Gris confère de la rondeur, de la structure et des notes de fruits exotiques plus mûrs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn terroir de l'appellation Entre-deux-Mers au cœur du vignoble bordelais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes vignes sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires au cœur du vignoble de l'Entre-deux-Mers. Ce terroir exceptionnel est réputé pour produire des vins blancs aromatiques et équilibrés, où la fraîcheur est toujours préservée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne vinification en cuve inox pour préserver la fraîcheur des arômes de fruits\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification est menée avec soin pour conserver tout le potentiel aromatique des raisins. Après un pressurage délicat, la fermentation alcoolique se déroule en cuves inox thermorégulées, ce qui permet de préserver la pureté des arômes de fruits et la fraîcheur naturelle du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVignobles Degas : un vigneron familial et son savoir-faire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDerrière chaque bouteille de Château Degas se trouve l'histoire d'une famille de vignerons passionnés, dévoués à leur vignoble et à la production de vins de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'histoire d'un vignoble familial depuis 8 générations\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDepuis huit générations, la famille Degas cultive la vigne sur ce terroir bordelais. Ce savoir-faire, transmis de père en fils, est un gage de qualité et de régularité, alliant traditions viticoles et techniques modernes pour élaborer des vins qui reflètent leur origine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa production de vins blancs, rouges et rosés sur les coteaux de Bordeaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine produit une gamme variée de types de vins. En plus de ses célèbres vins blancs secs, le vignoble élabore également des vins rouges à base de Merlot et Cabernet, ainsi que des vins rosés fruités, offrant une sélection de vins complète et représentative de la richesse des appellations de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFiche Technique du Bordeaux Château Degas Blanc millésime\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eAppellation : AOC Bordeaux blanc sec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAOC Bordeaux blanc sec\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCépages : Sauvignon blanc, Sauvignon gris\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon blanc, Sauvignon gris\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegré d'alcool : 12.5%\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e12.5%\u003c\/p\u003e\nAmateurs de Bordeaux, découvrez également le \u003ca href=\"\/products\/chateau-degas-rouge\"\u003eBordeaux Château Degas Rouge\u003c\/a\u003e, une autre expression de ce terroir.\n\u003cp\u003eRetrouvez l'ensemble de nos vins de cette appellation dans notre sélection \u003ca href=\"\/collections\/vins-du-chateau-degas\" title=\"Vins du Château Degas\"\u003eVins du Château Degas\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Kavavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56576940573004,"sku":"DEGAS2","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/5121\/0316\/files\/Bordeaux_Chateau_Degas_Blanc.jpg?v=1769529441"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/5121\/0316\/collections\/Chateau-Degas-produit.jpg?v=1771598532","url":"https:\/\/trinquay.fr\/collections\/vins-du-chateau-degas.oembed","provider":"Trinquay","version":"1.0","type":"link"}