{"product_id":"chateau-labegorce-2019","title":"Château Labegorce · 2019","description":"\u003ch2\u003eChâteau Labegorce 2019 : Notes de Dégustation d'un Grand Vin de Margaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Château Labegorce 2019 est une magnifique expression de l'appellation Margaux, un vin rouge qui séduit par sa complexité et sa finesse. Ce millésime exceptionnel reflète tout le potentiel d'un terroir prestigieux et le savoir-faire des vignerons du domaine. La dégustation révèle une palette aromatique riche et une structure tannique parfaitement maîtrisée, typique des grands vins bordelais. L'équilibre entre la puissance du fruit et l'élégance des tanins fait de cette cuvée un incontournable pour les amateurs de grands crus du Médoc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa robe : une couleur grenat profond aux reflets pourpres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDès le premier regard, ce vin rouge dévoile une robe intense et captivante. Sa couleur est un grenat profond, presque opaque, parsemée de reflets pourpres qui témoignent de sa jeunesse et de sa concentration. La limpidité est parfaite, et l'on devine déjà la richesse et la maturité du raisin qui a servi à son élaboration.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe nez : une palette aromatique complexe de fruits noirs et de violette\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bouquet est d'une grande complexité aromatique. Les arômes de fruits noirs dominent, avec des notes intenses de cassis et de mûre juteuse. Viennent ensuite des nuances plus subtiles et florales, notamment la violette, signature des grands vins de Margaux. Une touche boisée et épicée de cèdre, héritage de son élevage en barriques, complète cette palette olfactive raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa bouche : une structure tannique puissante et des tanins soyeux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'attaque en bouche est à la fois puissante et veloutée, offrant une sensation de rondeur immédiate. La structure tannique est bien présente mais les tanins sont d'une finesse remarquable, soyeux et parfaitement intégrés. On retrouve les fruits noirs perçus au nez, soutenus par une belle acidité qui apporte fraîcheur et dynamisme. La finale est longue, élégante et persistante, laissant une impression de plénitude.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eService et Accords Mets-Vins : Sublimer le Château Labegorce 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eNos conseils de service : température et carafage idéal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier pleinement la complexité de ce vin, nous vous conseillons de le servir à une température de 16 à 18°C. Pour ce millésime, un carafage d'environ une heure avant la dégustation permettra aux arômes de s'ouvrir pleinement et d'assouplir la trame tannique, révélant ainsi toute sa gourmandise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets et vins avec les viandes rouges et le gibier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe grand vin de Bordeaux s'accorde merveilleusement avec les viandes rouges. Sa structure et ses tanins fins sublimeront une côte de bœuf grillée, un agneau de Pauillac rôti ou encore un magret de canard. Il sera également un excellent compagnon pour des plats de gibier aux saveurs plus prononcées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'alliance parfaite avec les fromages affinés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'élégance du Château Labegorce 2019 en fait un partenaire de choix pour les fromages. Privilégiez des fromages à pâte pressée cuite comme un Comté de 24 mois d'affinage ou un Saint-Nectaire fermier, dont les saveurs complexes répondront harmonieusement au bouquet du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'expression du Terroir de l'Appellation Margaux\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eUn vignoble au cœur des grands crus classés du Médoc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble du Château Labegorce est idéalement situé sur les coteaux de l'appellation Margaux, une des appellations d'origine contrôlée les plus prestigieuses du Médoc. Ce terroir unique, voisin de nombreux crus classés, bénéficie de sols de graves qui assurent un excellent drainage et permettent aux vignes de s'épanouir pour donner des raisins d'une grande concentration.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'assemblage des cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'encépagement du millésime 2019 est un assemblage typique du bordelais, composé de 50% de Cabernet Sauvignon, qui apporte la structure tannique et le potentiel de garde, de 45% de Merlot pour la rondeur et le fruité, et de 5% de Petit Verdot qui confère couleur, richesse et notes épicées. Cet équilibre des cépages est la clé de son harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa typicité d'un grand vin rouge de Bordeaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est l'incarnation de la typicité des grands vins rouges de Bordeaux. Il allie la puissance du Cabernet Sauvignon à la suavité du Merlot sur un terroir d'exception. Le résultat est un vin à la fois concentré et délicat, doté d'une fraîcheur remarquable et d'une complexité qui se développera avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques Techniques du Millésime 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVinification et élevage en barriques de chêne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes vendanges manuelles permettent de trier les meilleures grappes. La vinification est menée avec précision dans le chai, avec une fermentation en cuves pour préserver l'identité de chaque parcelle. L'élevage se déroule ensuite en barriques de chêne français, apportant des notes boisées et fumées qui s'intègrent parfaitement à la structure du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePotentiel de garde et conditions de vieillissement en cave\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Château Labegorce 2019 est un vin de garde par excellence. Son potentiel de vieillissement est estimé entre 15 et 20 ans. Il pourra commencer à être apprécié dans sa jeunesse, après 5 à 7 ans de maturation en cave, mais il révélera toute sa complexité et ses arômes secondaires après une décennie. Une bonne cave, à température et hygrométrie constantes, est indispensable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique du Château Labegorce millésime 2019\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Margaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion viticole : Bordeaux, Médoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType de vin : Vin rouge sec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : En fûts de chêne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLe Château Labegorce, un Vignoble emblématique des Crus Bourgeois\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et savoir-faire d'un domaine viticole prestigieux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Château Labegorce est l'un des châteaux historiques de l'appellation Margaux, dont les origines remontent au XIVe siècle. Le domaine a su traverser les âges en préservant un savoir-faire viticole d'excellence, transmis de génération en génération. Aujourd'hui, il est reconnu comme l'un des plus prestigieux crus bourgeois du vignoble bordelais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa viticulture au service de la vigne et du raisin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn grand soin est apporté à la vigne tout au long de l'année. La viticulture raisonnée est pratiquée sur les quelques hectares du domaine pour respecter l'environnement et garantir la plus belle expression du terroir. Le travail du vigneron, des vendanges à la vinification, vise à produire des vins qui reflètent la pureté du fruit et l'identité du lieu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe millésime 2019 : une reconnaissance des guides spécialisés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe millésime 2019 a été salué par la critique et les guides spécialisés, comme le Guide Hachette, pour sa qualité exceptionnelle. Il est considéré comme un excellent vin, représentatif des meilleurs vins de l'appellation. Cette reconnaissance confirme le statut du Château Labegorce comme une valeur sûre parmi les vins de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez également le \u003ca href=\"\/products\/chateau-laffitte-carcasset\" title=\"Château Laffitte Carcasset Saint-Estèphe\"\u003eChâteau Laffitte Carcasset · 2018\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est issu de l'appellation \u003ca href=\"\/collections\/vins-de-margaux-aoc\" title=\"Margaux AOC\"\u003eVins de Margaux AOC\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Kavavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56454264291660,"sku":"LABEG1","price":101.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/5121\/0316\/files\/chateau-labegorce-2019.jpg?v=1778537229","url":"https:\/\/trinquay.fr\/products\/chateau-labegorce-2019","provider":"Trinquay","version":"1.0","type":"link"}