{"product_id":"delord-1968","title":"Delord · 1968","description":"\u003cp\u003eLe plus jeune des millésimes de la décennie chez Delord, ce 1968 n'en compte pas moins près de soixante ans de fût.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eL'Armagnac Delord 1968, la fin d'une décennie en fût de chêne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Bas-Armagnac de 1968 totalise près de soixante ans de vieillissement, ce qui le place déjà parmi les hors d'âge de la Maison Delord. Cadet des millésimes des années 1960, il offre une porte d'entrée idéale vers les très vieux armagnacs de la distillerie de Lannepax.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuatre cépages distillés en plein hiver\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComme ses aînés, il naît des quatre cépages de l'appellation (Ugni blanc, Colombard, Folle blanche et Baco) distillés à l'alambic armagnacais en plein hiver, selon la tradition gasconne. Le chêne de Gascogne des chais anciens a fait le reste, portant l'eau-de-vie vers un rancio profond et une belle rondeur, au fil des décennies et de l'évaporation de la part des anges.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBas-Armagnac : un terroir taillé pour la garde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Bas-Armagnac, à l'ouest de l'appellation, est réputé pour ses eaux-de-vie fines et leur aptitude au très long vieillissement. Ce 1968 est un millésime au sens plein : l'eau-de-vie d'une seule vendange, sans assemblage, qui fige le caractère d'une année gasconne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProposé à 40 % vol., son degré de dégustation, il se savoure pur. Une fois la bouteille fermée, l'armagnac cesse de vieillir : conservez-la debout, au frais et à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUn rancio profond et une finale d'une longueur exceptionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa robe brun acajou, aux reflets sombres, est profonde et presque sirupeuse. Le nez, d'une complexité rare, associe le rancio profond au pruneau confit, au cuir, au sous-bois, aux épices anciennes et au vieux boisé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne bouche ample à la texture huileuse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, la matière ample et concentrée offre une texture huileuse où se succèdent fruits noirs, torréfaction et rancio. La finale, d'une longueur exceptionnelle, se referme sur l'épice et une douceur patinée. Ce spiritueux se sert à température ambiante, dans un verre tulipe, pour libérer toute sa palette aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa bouteille de 1968, un présent d'année de naissance\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOffrir l'armagnac de l'année de naissance reste un cadeau intemporel : ce millésime 1968 relie une date personnelle au savoir-faire d'une maison gasconne active depuis 1893. Un présent aussi rare qu'émouvant pour un anniversaire ou un jubilé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes accords de ce Bas-Armagnac\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ déguster en digestif, il escorte un foie gras des Landes, accompagne un cigare et se marie à un pruneau d'Agen relevé de chocolat noir. Un armagnac de garde, à conserver dans sa cave ou à ouvrir pour célébrer un grand moment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenjamin de la décennie chez Delord, ce 1968 offre un excellent point de départ pour découvrir les très vieux millésimes de la maison, avant de remonter le temps vers ses aînés des années 1960. Une bouteille à la fois accessible à la dégustation et digne d'une cave de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDistillé selon la double chauffe et la distillation continue chères à la maison, ce 1968 illustre la constance d'un savoir-faire familial que cinq générations ont porté sans le dénaturer, du cep de Lannepax au verre de dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Delord","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58214358909260,"sku":"DELOR68","price":216.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/5121\/0316\/files\/Armagnac-Delord-1968.jpg?v=1789682480","url":"https:\/\/trinquay.fr\/products\/delord-1968","provider":"Trinquay","version":"1.0","type":"link"}