{"product_id":"delord-1976","title":"Delord · 1976","description":"\u003cp\u003eDistillé après les vendanges 1976, ce Bas-Armagnac affiche aujourd'hui un demi-siècle tout juste de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'Armagnac Delord 1976, un demi-siècle en cave\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCinquante ans, ou presque : le millésime 1976 de la Maison Delord franchit le cap symbolique du demi-siècle. Ce chiffre rond fait de cette eau-de-vie hors d'âge un jalon idéal pour marquer un anniversaire important. Cinquante bougies d'un côté, cinquante ans de fût de l'autre : rares sont les cadeaux capables de faire aussi littéralement coïncider une vie et un flacon. \u003cstrong\u003eUn armagnac né pour célébrer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Maison Delord à Lannepax\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFondée en 1893 par Prosper Delord, distillateur ambulant, la maison est aujourd'hui installée à Lannepax, au coeur du Bas-Armagnac. Elle distille en plein hiver et élève ses millésimes dans des chais anciens, jusqu'à la garde longue qui a fait sa renommée auprès des amateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCépages et appellation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNé de l'assemblage d'Ugni blanc, de Colombard, de Folle blanche et de Baco, ce 1976 porte l'empreinte du terroir du Bas-Armagnac. Un cru du Sud-Ouest pensé pour traverser les décennies sans rien perdre de sa personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe prestige d'un chiffre rond\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn demi-siècle en fût place ce millésime dans le cercle restreint des très vieux armagnacs. Peu de spiritueux offrent une telle lisibilité : cinquante ans de patience, resumes dans un seul flacon à offrir ou à garder. La maison, reconnue pour la profondeur de ses assemblages hors d'âge, réserve ce statut à ses eaux-de-vie les plus longuement élevées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe rancio d'un vieil armagnac à la dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn demi-siècle de fût a inscrit dans ce millésime le rancio typique des grands armagnacs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'oeil et le nez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa robe, brun acajou aux reflets sombres, est profonde et presque sirupeuse. Le nez, d'une complexité rare, développe un rancio profond de pruneau confit, de cuir, de sous-bois, d'épices anciennes et de vieux boisé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa bouche et la finale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bouche, ample et concentrée, joue sur une texture huileuse, des fruits noirs, une pointe de torréfaction et le rancio. La finale, d'une longueur exceptionnelle, se prolonge sur l'épice et une douceur patinée. À 40 % vol, l'ensemble reste fondu et souple, l'alcool ayant depuis longtemps cédé la place à la profondeur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe rituel du digestif et le cadeau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn vieil armagnac de cinquante ans se savoure comme un rituel de fin de repas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServez-le entre 18 et 20 degrés dans un verre tulipe ou un ballon à armagnac, qui concentre le bouquet. Une gorgée, un temps de pause : ce millésime ne se presse pas et se réchauffe volontiers au creux de la main. \u003cstrong\u003eLe luxe de la lenteur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes accords et l'idée cadeau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFoie gras des Landes, chocolat noir et pruneau, ou cigare : autant d'accords qui prolongent sa profondeur. Né la même année que son destinataire, il devient un cadeau d'anniversaire mémorable. Debout et à l'abri de la lumière, ce demi-siècle en bouteille se conserve sans limite, prêt à être partagé le jour d'une grande occasion. On le déguste pur, jamais sur glace, pour honorer ses cinquante ans de fût.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Delord","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58214359728460,"sku":"DELOR76","price":154.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/5121\/0316\/files\/Armagnac-Delord-1976.jpg?v=1793313131","url":"https:\/\/trinquay.fr\/products\/delord-1976","provider":"Trinquay","version":"1.0","type":"link"}