{"product_id":"delord-1998","title":"Delord · 1998","description":"\u003cp\u003eEnraciné dans le terroir du Bas-Armagnac, ce millésime 1998 de la Maison Delord a mûri près de trente ans dans les chais de Lannepax.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eL'Armagnac Bas-Armagnac Delord 1998, un terroir d'appellation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Bas-Armagnac est le cru le plus réputé de l'appellation d'origine contrôlée, reconnu pour ses sables fauves et la finesse de ses eaux-de-vie. C'est de ce terroir gascon que naît ce millésime hors d'âge à 40 degrés, distillé à l'alambic armagnacais à partir des quatre cépages traditionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes sables fauves du Bas-Armagnac\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes sols sableux du Bas-Armagnac donnent des armagnacs élégants, aptes au long vieillissement. Ce terroir de Lannepax, dans le Gers, imprime sa signature à l'eau-de-vie dès la vigne et jusqu'au fût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne robe ambrée aux reflets acajou clair\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAprès près de trente ans en fût de chêne de Gascogne, la robe est ambrée aux reflets acajou clair, dense et lumineuse. Le bois a patiné l'eau-de-vie sans en masquer le fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe nez complexe et la bouche fondue du millésime 1998\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, l'armagnac est complexe : le pruneau, la figue et les épices douces annoncent les premières touches de rancio. Une palette aromatique qui conjugue le fruit confit et la patine du temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFruits secs, cacao et cannelle en bouche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bouche, ample et fondue, marie les fruits secs au cacao, à la cannelle et à une texture soyeuse. La finale, ample et persistante, joue sur le pruneau, l'épice et une amertume noble.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe bon service du digestif\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOn le sert à température ambiante entre 18 et 20 °C, dans un verre tulipe ou un ballon à armagnac, pour concentrer les arômes. Ce digestif de fin de repas se déguste sans glace et avec modération.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa bouteille millésimée de 1998 à offrir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDaté d'une unique récolte, le 1998 devient le cadeau parfait pour une année de naissance ou un anniversaire. Une eau-de-vie de garde du Bas-Armagnac, en flacon de 70 cl, à conserver debout et à transmettre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes accords de terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl se marie à un foie gras des Landes mi-cuit, à un pruneau d'Agen au chocolat noir, ou à un cigare. Autant d'accords gascons qui font écho à ses fruits confits et à ses épices douces.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Maison Delord, gardienne d'un savoir-faire depuis 1893\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInstallée à Lannepax depuis 1893, la Maison Delord exploite son vignoble et distille en plein hiver. Ses alambics armagnacais et ses chais de chêne donnent naissance à des millésimes de Bas-Armagnac réputés pour leur profondeur et leur finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDistillation continue et double chauffe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Maison Delord figure parmi les rares à pratiquer la distillation continue typique de l'armagnac autant que la double chauffe. Cette double approche nourrit la complexité de ses millésimes et distingue son style au sein du Bas-Armagnac.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Delord","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58214362612044,"sku":"DELOR98","price":84.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/5121\/0316\/files\/Armagnac-Bas-Armagnac-Delord-1998.jpg?v=1789681497","url":"https:\/\/trinquay.fr\/products\/delord-1998","provider":"Trinquay","version":"1.0","type":"link"}