{"product_id":"domaine-la-florane-guillaume-de-rouville","title":"Domaine La Florane · Guillaume de Rouville · 2023","description":"\u003ch2\u003eDomaine de la Florane Guillaume de Rouville : un grand vin rouge des Côtes du Rhône\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l'excellence de la Vallée du Rhône avec le \u003cstrong\u003eDomaine La Florane  Guillaume de Rouville\u003c\/strong\u003e. Ce vin rouge est une expression remarquable du savoir-faire des vignerons et de la richesse d'un terroir d'exception. Issu d'un vignoble cultivé avec passion, cette cuvée incarne la finesse et le caractère des grands vins de l'appellation, offrant une dégustation mémorable aux amateurs de vins rouges fruités et structurés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa cuvée emblématique de l'appellation Saint-Maurice\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Guillaume de Rouville s'est imposée comme l'une des références de son appellation d'origine contrôlée. Les vignes, baignées de soleil méditerranéen, puisent dans des terroirs uniques pour donner des raisins d'une maturité parfaite. Ce vin est le fruit d'une sélection rigoureuse des meilleures parcelles, où chaque grappe est choisie pour sa qualité, afin de produire un des meilleurs vins de la région viticole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn millésime fruité et d'une grande finesse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe millésime se distingue par sa fraîcheur et sa gourmandise. Après des vendanges manuelles, les raisins ont révélé tout leur potentiel aromatique. Ce vin rouge allie une belle concentration, héritée d'un ensoleillement optimal, à une finesse remarquable, signature des grands terroirs. C'est un vin qui reflète la typicité de son année, avec un équilibre parfait entre le fruit et la structure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation de la cuvée Guillaume de Rouville : une palette aromatique riche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaque dégustation de cette cuvée est une invitation au voyage sensoriel. La palette aromatique est complexe et intense, résultat d'un assemblage maîtrisé et d'une vinification précise. Ce vin est conçu pour séduire, des premiers parfums à la finale persistante, en passant par une bouche ample et soyeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne robe pourpre intense aux reflets rubis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'œil, ce vin dévoile une robe pourpre profonde et intense, presque grenat, parcourue de reflets violacés qui témoignent de sa jeunesse. Sa brillance et sa limpidité préparent le dégustateur à découvrir un vin d'une grande concentration, promesse d'une belle structure tannique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn nez puissant aux arômes de fruits noirs et d'épices\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bouquet est expressif et complexe. Les premiers arômes de fruits noirs bien mûrs, comme le cassis et la mûre, dominent. Viennent ensuite des notes épicées de poivre noir et des parfums de garrigue, typiques des cépages sudistes. Cette richesse aromatique est un véritable hommage aux raisins dont il est issu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne bouche soyeuse et une structure tannique équilibrée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, l'attaque est franche et généreuse. On retrouve les arômes de fruits noirs perçus au nez. La structure tannique est bien présente mais les tanins sont incroyablement soyeux, apportant rondeur et élégance. Une belle fraîcheur vient équilibrer l'ensemble, menant à une finale longue et persistante sur des notes de fruit et de réglisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn terroir d'altitude : le secret de la fraîcheur de ce vin rouge\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa singularité du \u003cstrong\u003eDomaine La Florane  Guillaume de Rouville\u003c\/strong\u003e réside dans son terroir. L'altitude des parcelles joue un rôle crucial dans l'équilibre du vin, apportant une acidité naturelle qui confère fraîcheur et potentiel de garde, ce qui est rare pour des vins de la Vallée du Rhône méridionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDes vignes plantées sur des coteaux calcaires\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes vignes de Grenache et de Syrah s'épanouissent sur des coteaux aux sols argilo-calcaires. Ce terroir calcaire favorise un enracinement profond de la vigne et apporte une minéralité distinctive au vin. C'est de ces sols caillouteux que le vin tire sa droiture et sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'AOP Côtes du Rhône Villages, une appellation d'origine contrôlée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est classé en AOP Côtes du Rhône Villages, une appellation d'origine contrôlée qui garantit le respect d'un cahier des charges strict et une qualité supérieure. Cette reconnaissance met en valeur les meilleurs terroirs de la région viticole, produisant des vins avec plus de caractère et de potentiel de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne vinification respectueuse de l'assemblage Grenache Syrah\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification est menée avec le plus grand soin pour préserver l'intégrité du fruit. La fermentation alcoolique se déroule en cuves pour conserver la pureté des arômes. L'assemblage des deux cépages, le Grenache pour le fruité et la rondeur, et la Syrah pour la structure, les épices et la couleur, est ajusté avec précision pour obtenir ce bel équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNos conseils pour apprécier ce vin du Domaine de la Florane\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour profiter pleinement de cette cuvée, quelques conseils de service et d'accords s'imposent. Un grand vin comme celui-ci mérite une attention particulière pour révéler toute sa complexité et sa gourmandise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets et vins : des viandes rouges aux fromages affinés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa structure et les arômes de ce vin rouge en font le partenaire idéal de nombreux plats. Il sublimera vos repas en s'accordant parfaitement avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eViandes : Un carré d'agneau au romarin, une daube provençale mijotée ou encore un magret de canard grillé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages : Une tomme de Savoie, un Comté affiné ou un Saint-Nectaire fermier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats végétariens : Un gratin d'aubergines à la tomate, un risotto aux champignons sauvages ou des poivrons farcis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service et potentiel de garde de ce millésime\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNous vous conseillons de servir ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Son potentiel de garde est de 5 à 7 ans. Il atteindra son apogée entre 3 et 5 ans de vieillissement en cave, période durant laquelle il développera des arômes tertiaires plus complexes tout en conservant son fruité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il carafer cette cuvée de la Vallée du Rhône ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans sa jeunesse, un carafage d'environ une heure avant la dégustation est recommandé. Cela permettra au vin de s'ouvrir, d'assouplir ses tanins et de libérer toute l'intensité de son bouquet aromatique. Pour les millésimes plus anciens, une simple ouverture de la bouteille à l'avance suffira.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine de la Florane, vigneron au cœur d'un vignoble d'exception\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine de la Florane est avant tout l'histoire d'un vigneron passionné et de sa famille, dévoués à leur vignoble. Leur travail méticuleux, de la vigne à la cave, vise à produire des vins qui sont la plus pure expression de leur terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn savoir-faire familial au service des cépages du sud\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine maîtrise à la perfection les cépages emblématiques de la Vallée du Rhône. Ce savoir-faire, transmis de génération en génération, permet de tirer le meilleur du Grenache et de la Syrah, en respectant le caractère de chaque parcelle et de chaque millésime pour produire des vins d'une grande authenticité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne viticulture engagée pour des vins de terroir authentiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEngagé dans une viticulture respectueuse de l'environnement, le domaine travaille ses hectares de vignes avec une approche durable. Cette philosophie permet de préserver la biodiversité du vignoble et de garantir la santé des sols, condition essentielle pour élaborer de grands vins de terroir, vivants et vibrants.\u003c\/p\u003e","brand":"Kavavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56484154147148,"sku":"FLORA06","price":18.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/5121\/0316\/files\/Domaine-La-Florane-Guillaume-de-Rouville.jpg?v=1779834497","url":"https:\/\/trinquay.fr\/products\/domaine-la-florane-guillaume-de-rouville","provider":"Trinquay","version":"1.0","type":"link"}