{"product_id":"jeeper-grand-assemblage","title":"Jeeper · Grand Assemblage","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la cuvée emblématique de la maison Jeeper, un champagne d'une grande finesse, parfait pour toutes les occasions et célébrations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChampagne Jeeper Brut Grand Assemblage : L'Équilibre Parfait\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eChampagne Jeeper Brut Grand Assemblage\u003c\/strong\u003e est la véritable signature de la maison, un vin effervescent qui incarne l'équilibre et la fraîcheur. En tant que champagne non millésimé, cette cuvée est le fruit d'un assemblage méticuleux de plusieurs années, incluant des vins de réserve pour garantir une constance stylistique et une qualité irréprochable. Élaboré selon la méthode traditionnelle, ce champagne brut séduit par sa complexité et son profil aromatique, fruit du savoir-faire des vignerons de la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de Dégustation : Une Explosion de Fraîcheur et de Finesse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'œil, ce champagne dévoile une magnifique robe or pâle, animée par des fines bulles persistantes qui forment un cordon délicat. Le nez, d'une grande pureté, s'ouvre sur un bouquet aromatique expressif, mêlant des arômes de fruits frais comme la pomme et la poire à des notes florales et briochées, typiques d'un vieillissement sur lies maîtrisé. En bouche, l'attaque est vive et la fraîcheur saisissante. On retrouve le caractère fruité perçu au nez, soutenu par une belle acidité qui confère à l'ensemble une finale persistante et un bel équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'Art de l'Assemblage Champenois\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'harmonie de cette cuvée repose sur un assemblage précis des trois cépages phares de la Champagne. Le Chardonnay, majoritaire à 60 %, apporte la finesse, la minéralité et les notes d'agrumes. Le Pinot Noir (25 %) confère à l'assemblage sa structure et ses arômes de fruits rouges. Enfin, le Pinot Meunier (15 %) complète le trio en apportant rondeur et fruité. Cette composition savante est la clé de la complexité et de la constance de ce vin de champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn Terroir d'Exception et une Vinification Maîtrisée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa qualité du Champagne Jeeper Brut Grand Assemblage puise sa source dans la richesse du vignoble champenois. La vinification est réalisée dans le plus grand respect de la méthode champenoise, avec une seconde fermentation en bouteille et un vieillissement prolongé de 3 ans minimum dans les caves de la maison. Cette maturation lente permet aux arômes de se développer pleinement, offrant une cuvée d'une grande maturité et d'une belle complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Richesse des Terroirs de la Champagne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent d'une sélection rigoureuse de parcelles issues des plus beaux terroirs de l'appellation d'origine contrôlée (AOC) Champagne. La diversité des crus, principalement de la Vallée de la Marne, de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, permet de créer un assemblage harmonieux. Chaque terroir apporte sa typicité, contribuant à la richesse et à l'équilibre final de ce vin blanc effervescent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords Mets et Vins \u0026amp; Conseils de Service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa fraîcheur et son profil fruité, ce champagne est le compagnon idéal de l'apéritif. Il s'accorde à merveille avec des fruits de mer, des huîtres ou des crustacés. Il sublimera également des plats plus élaborés comme une volaille rôtie ou des poissons grillés. Pour le dessert, osez l'association avec des tartes aux fruits frais. Servez-le frais, entre 8 et 10°C, pour apprécier pleinement la finesse de ses bulles et de ses arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eRetrouvez l'ensemble de nos vins de cette appellation dans notre sélection \u003ca href=\"\/collections\/champagne-jeeper\" title=\"Champagne Jeeper\"\u003eChampagne Jeeper\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Kavavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56797104275788,"sku":"JEEPE01","price":43.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/5121\/0316\/files\/Champagne_Jeeper_Brut_Grand_Assemblage.jpg?v=1771866841","url":"https:\/\/trinquay.fr\/products\/jeeper-grand-assemblage","provider":"Trinquay","version":"1.0","type":"link"}