{"product_id":"m-marcoult-heritage","title":"M.Marcoult · Héritage","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la cuvée Héritage de la maison M.Marcoult, un champagne d'exception qui célèbre la pureté et la finesse du terroir champenois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChampagne M Marcoult Héritage : L'Expression d'un Terroir d'Exception\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne M Marcoult Héritage\u003c\/strong\u003e est une cuvée emblématique qui puise son caractère unique dans le prestigieux terroir de la Côte des Bar. Les vignes, plantées sur un sol argilo-calcaire, confèrent à ce vin de champagne une minéralité remarquable et une structure élégante. Le savoir-faire des vignerons de la maison M.Marcoult se transmet de génération en génération, garantissant une maturation optimale des raisins et une expression authentique de cette appellation d'origine contrôlée (AOC).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn Assemblage Maîtrisé entre Pinot Noir et Chardonnay\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée est le fruit d'un assemblage précis et harmonieux entre le Pinot Noir et le Chardonnay, les deux cépages nobles de la Champagne. Le Pinot Noir, cépage noir à jus blanc, apporte la structure, la vinosité et des arômes de fruits rouges subtils. Le Chardonnay, cépage blanc par excellence, contribue par sa fraîcheur, sa délicatesse et ses notes florales et d'agrumes. Ce bel équilibre entre les deux cépages offre un champagne d'une grande finesse et d'une belle complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne Vinification Respectueuse selon la Méthode Traditionnelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'élaboration de ce champagne suit rigoureusement la méthode traditionnelle, aussi appelée méthode champenoise. Après les vendanges manuelles, les raisins subissent un pressurage délicat. La première fermentation alcoolique se déroule en cuve pour préserver la pureté du fruit. La seconde fermentation en bouteille, suivie d'un long vieillissement sur lattes dans les caves de la maison, permet le développement de la complexité aromatique et la naissance de fines bulles, signature des grands vins effervescents.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil de Dégustation et Accords Mets et Vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa dégustation de la cuvée Héritage est une expérience sensorielle inoubliable. Sa robe or pâle, aux légers reflets verts, est animée par un cordon de bulles d'une grande finesse. Le nez, très expressif, dévoile un bouquet aromatique où se mêlent des arômes de fruits blancs comme la poire, des notes d'agrumes vifs tels que le pamplemousse, et des nuances florales délicates rappelant les fleurs blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne Bouche Vive et Fruitée d'une Grande Finesse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'attaque en bouche est vive et témoigne d'une magnifique fraîcheur. La texture est crémeuse et l'effervescence parfaitement intégrée. On retrouve le profil fruité perçu au nez, soutenu par une belle minéralité qui apporte tension et longueur. La finale, nette et persistante, laisse une agréable sensation de pureté, faisant de ce champagne brut un modèle d'équilibre et d'élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe Champagne Idéal pour vos Apéritifs et Repas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son profil frais et fruité, le Champagne M Marcoult Héritage est le compagnon idéal pour un apéritif réussi. Il sublimera également vos entrées à base de fruits de mer, comme des huîtres ou un carpaccio de Saint-Jacques. Il s'accorde à merveille avec des viandes blanches, notamment une volaille rôtie, et peut même accompagner un dessert léger comme une salade de fruits frais pour conclure le repas sur une note délicate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eRetrouvez l'ensemble de nos vins de cette appellation dans notre sélection \u003ca href=\"\/collections\/champagne-brut\" title=\"Champagne Brut\"\u003eChampagne Brut\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Kavavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56796913795404,"sku":"MARCO02","price":35.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/5121\/0316\/files\/Champagne_M_Marcoult_Heritage.jpg?v=1771909944","url":"https:\/\/trinquay.fr\/products\/m-marcoult-heritage","provider":"Trinquay","version":"1.0","type":"link"}