{"product_id":"morand-abricot","title":"Morand · Abricot","description":"\u003cp\u003eGourmande et intense, l'eau-de-vie d'abricot de la Distillerie Morand distille tout le fruit du Valais dans un spiritueux d'une pureté cristalline.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'eau-de-vie d'abricot Morand, le fruit du Valais en digestif\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAux côtés de la célèbre Williamine, l'abricot est l'autre grand fruit de la maison Morand. Ce spiritueux incolore, titré à 43°, restitue toute la chair gorgée de soleil de l'abricot valaisan dans une eau-de-vie fruitée et généreuse. La bouteille de 70 cl exprime la maturité d'un fruit cueilli à point, distillé avec le savoir-faire d'une distillerie suisse reconnue. On retrouve dans le verre toute la générosité d'un abricot mûr, sans lourdeur ni sucre ajouté. Là où la Williamine joue la finesse, l'abricot Morand mise sur l'intensité et la chair d'un fruit solaire, plus rond et plus opulent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'abricot Luizet, variété reine du Valais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Valais est le berceau de l'abricot en Suisse, et la variété Luizet en est l'emblème. Ce fruit parfumé, cultivé dans les vergers ensoleillés de la vallée du Rhône, offre une chair fondante et une intensité aromatique idéales pour la distillation. C'est cet abricot mûr, récolté à parfaite maturité, qui donne à l'eau-de-vie sa personnalité fruitée et franche. Le climat alpin, chaud et sec, y concentre les arômes du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnviron 12 kg d'abricots par bouteille\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl faut près de douze kilos d'abricots pour une seule bouteille. Le fruit fermente naturellement avant de passer à l'alambic, où la chauffe concentre ses arômes. Cette exigence de matière première explique la richesse d'un distillat où l'abricot s'exprime sans détour, dans toute sa gourmandise. Rien n'est ajouté : la puissance du fruit vient de sa seule concentration. C'est ce qui sépare une vraie eau-de-vie d'abricot d'une liqueur sucrée, où le fruit ne serait qu'un parfum posé sur du sirop.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn nez et une bouche sur l'abricot mûr\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est cristalline, limpide et incolore. Le nez, intense et fruité, s'ouvre de façon expressive sur l'abricot Luizet mûr du Valais. La bouche, elle aussi intense et fruitée, se révèle ronde et gourmande, portée par le fruit. La finale, fruitée et persistante, prolonge longuement la sensation d'abricot en fin de dégustation, laissant un souvenir franc et solaire. Le tout dessine un profil fruité, intense et gourmand, généreux sans jamais tomber dans l'excès.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDéguster l'abricot Morand : service et accords\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette eau-de-vie généreuse livre tout son fruit à condition d'être servie avec justesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServi glacé, en petit verre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOn la sert glacée, sortie du froid, dans un petit verre à eau-de-vie. La basse température tend le fruit et arrondit l'alcool. Nul besoin de glaçons, qui dilueraient les arômes : c'est la fraîcheur du flacon qui met l'abricot en avant et porte toute la dégustation. Prenez le temps de humer le verre pour laisser le fruit s'exprimer pleinement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe digestif fruité et gourmand\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa vocation première est le digestif. Servie après le repas, l'eau-de-vie d'abricot clôt la table sur une note ensoleillée et gourmande. Elle accompagne à merveille une tarte aux abricots, un dessert aux fruits ou une pâtisserie, prolongeant le dîner d'un instant de plaisir fruité. Sa générosité en fait aussi un cadeau apprécié des amateurs de spiritueux de fruit, à poser sur la table à côté de la Williamine pour une dégustation comparée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'abricot en cocktail et en cuisine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu-delà du verre, quelques gouttes parfument un cocktail, relèvent un sorbet ou flambent un dessert. L'arôme intense de l'abricot du Valais apporte une touche fruitée aux préparations sucrées comme aux mélanges plus créatifs, pour qui aime glisser un peu de soleil dans un verre ou une assiette. Une base originale, plus franche et plus naturelle qu'un sirop.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa Distillerie Morand, un savoir-faire valaisan depuis 1889\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaque bouteille prolonge l'histoire d'une maison familiale suisse, ambassadrice du Valais et de ses vergers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne maison familiale de Martigny\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFondée en 1889 à Martigny, au cœur du Valais suisse, la Distillerie Louis Morand \u0026amp; Cie se transmet depuis plusieurs générations. Son fondateur, distillateur de talent, bâtit très tôt une réputation d'excellence : ses eaux-de-vie sont primées dès la fin du XIXe siècle aux concours de Paris, Genève et Turin, jalons d'une longue tradition d'excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes vergers du Valais et des fruits à maturité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFidèle à son terroir, la distillerie sélectionne des fruits cultivés dans les vergers du Valais, réputés pour leur maturité et leur intensité aromatique. Ce lien étroit avec la vallée du Rhône suisse est la clé de la qualité : un abricot mûr et parfumé donne une eau-de-vie riche, ronde et expressive. Le fruit vient de la région même qui a fait la réputation fruitière du Valais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne distillation artisanale primée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa maison perpétue un savoir-faire de distillation artisanale au service du fruit. Williamine, Abricotine et autres eaux-de-vie de fruits font aujourd'hui la renommée de cette distillerie suisse indépendante. En choisissant l'abricot Morand sur Trinquay, vous emportez une belle eau-de-vie du Valais, aussi juste à offrir qu'à partager entre amateurs de spiritueux fruités.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Morand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58215781138764,"sku":"MORAN02","price":72.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/5121\/0316\/files\/Abricot-Morand.jpg?v=1786920070","url":"https:\/\/trinquay.fr\/products\/morand-abricot","provider":"Trinquay","version":"1.0","type":"link"}