{"product_id":"ruinart-brut","title":"Ruinart · Brut","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l'emblématique cuvée Ruinart Brut, la première expression du goût Ruinart et le champagne parfait pour toutes les occasions.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRuinart Brut : L'Équilibre Parfait entre Fraîcheur et Finesse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eRuinart Brut\u003c\/strong\u003e est bien plus qu'un simple champagne ; c'est l'expression originelle du goût Ruinart, une cuvée emblématique de la plus ancienne Maison de Champagne. Ce vin effervescent séduit par son bel équilibre, sa fraîcheur constante et sa finesse remarquable. Chaque bouteille de champagne est le fruit d'un savoir-faire unique, offrant des bulles délicates et une expérience de dégustation inoubliable, idéale pour un apéritif raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn Profil Aromatique Subtil et Délicat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, ce champagne brut dévoile une robe or pâle et brillante, animée par une effervescence fine et persistante. Le premier nez, très frais et fruité, est marqué par des arômes de fruits frais comme les agrumes et la pomme verte. Viennent ensuite des notes de fleurs blanches et une touche gourmande de brioche. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, laissant place à une belle rondeur et une finale persistante sur des notes fruitées et une minéralité typique des grands terroirs champenois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'Art de l'Assemblage Champenois\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa signature de ce champagne non millésimé réside dans son assemblage précis. Le Pinot Noir (50-55%) apporte la structure, le Chardonnay (40%), cépage emblématique de la Maison, confère son élégance aromatique, et une touche de Pinot Meunier (5-10%) ajoute souplesse et fruité. Cet assemblage, complété par 20 à 25% de vins de réserve des deux années précédentes, assure une constance et une complexité exceptionnelles à cette cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn Terroir d'Exception et une Vinification Maîtrisée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent majoritairement de Premiers Crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, des terroirs réputés pour leur qualité. Le sol de craie, caractéristique de l'AOC Champagne, joue un rôle essentiel, apportant cette minéralité et cette fraîcheur si recherchées. La vinification est menée avec le plus grand soin, incluant une fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées, suivie d'une fermentation malolactique pour apporter de la rondeur au vin. Un vieillissement de 3 ans minimum dans les caves de la Maison permet à ce champagne d'atteindre sa pleine maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de Dégustation et Accords Mets et Vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier toute la finesse de ses arômes, le Ruinart Brut se sert frais, entre 8 et 10°C. Il est le compagnon idéal de vos apéritifs, mais ses accords mets et vins sont multiples. Il sublimera à merveille des huîtres, des fruits de mer ou un carpaccio de Saint-Jacques. Il s'accorde également parfaitement avec une volaille ou un poisson blanc, et peut même accompagner des desserts légers comme une pâtisserie aux fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Signature de la Maison Ruinart\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFondée en 1729, la Maison Ruinart est la plus ancienne maison de champagne. Chaque cuvée, du Brut au Blanc de Blancs en passant par le Ruinart Rosé, témoigne d'un savoir-faire ancestral et d'une quête perpétuelle d'excellence. Ce champagne, avec son degré d'alcool de 12.5%, est une porte d'entrée parfaite dans l'univers de cette marque de champagne prestigieuse, disponible en bouteille, magnum ou jéroboam pour les grandes occasions.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eRetrouvez l'ensemble de nos vins de cette appellation dans notre sélection \u003ca href=\"\/collections\/champagne-brut\" title=\"Champagne Brut\"\u003eChampagne Brut\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Kavavin","offers":[{"title":"Avec","offer_id":56829317546316,"sku":"RUINA03A","price":68.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Sans","offer_id":56829317579084,"sku":"RUINA03","price":65.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/5121\/0316\/files\/Ruinart_Brut.jpg?v=1771911787","url":"https:\/\/trinquay.fr\/products\/ruinart-brut","provider":"Trinquay","version":"1.0","type":"link"}