{"product_id":"rushkinoff-reglisse","title":"Rushkinoff · Réglisse","description":"\u003cp\u003eLa Rushkinoff Réglisse est la liqueur de vodka la plus singulière de la maison Antonio Nadal, dominée par la réglisse et les notes anisées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa Rushkinoff Réglisse, une liqueur de vodka à la réglisse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eC'est la version la plus atypique de la gamme, celle qui tranche avec les parfums fruités et caramélisés. La Rushkinoff Réglisse est une \u003cstrong\u003eliqueur de vodka à la réglisse\u003c\/strong\u003e élaborée par la maison Antonio Nadal, distillerie familiale de Majorque fondée en 1898. Fidèle au procédé maison, elle repose sur une vodka triplement distillée, très propre, aromatisée à la réglisse. Elle prolonge ainsi la logique des versions caramel et figue, toutes titrées à 18 %, mais dans un registre plus adulte, entre le sucré et l'anisé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne base de vodka triple distillée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa liqueur s'appuie sur la vodka mère de la maison, distillée trois fois à partir d'un alcool de grain et d'une eau de source de l'île. Cette triple distillation efface les angles et donne un distillat lisse, capable d'accueillir un arôme aussi affirmé que la réglisse sans le durcir. La neutralité de la base permet à l'anis et à la racine de se déployer nettement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'arôme de réglisse, entre anis et douceur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa réglisse est un parfum de caractère, à la frontière de la confiserie et de l'herboristerie. Ici, elle s'exprime sur un mode gourmand : la note sucrée du bonbon de réglisse rejoint le versant anisé de la racine, pour un profil à la fois doux et légèrement mentholé. C'est un parfum enveloppant, qui évoque autant la friandise noire que l'anis, sans jamais devenir amer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn titrage doux à 18 %\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComme le reste de la gamme, cette liqueur titre \u003cstrong\u003e18 % vol.\u003c\/strong\u003e, loin des vodkas sèches à 40 %. Ce degré modéré, appuyé par le sucre, en fait une boisson de dégustation à savourer glacée et avec modération. La réglisse trouve dans cette douceur un terrain idéal : elle s'arrondit et perd toute rugosité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe profil aromatique : robe sombre, nez anisé et bouche enveloppante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe la couleur presque noire à la finale sucrée, cette liqueur assume pleinement son identité de réglisse. C'est un profil marqué, qui ne laisse pas indifférent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne robe sombre aux reflets noirs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, la Rushkinoff Réglisse arbore une robe sombre, presque noire, parcourue de reflets brillants. Sa couleur profonde annonce immédiatement le parfum et fait son effet servie sur glace, où le noir se pare de nuances plus lumineuses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn nez marqué de réglisse et d'anis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est \u003cstrong\u003efranc et anisé\u003c\/strong\u003e, dominé par la réglisse sur des notes sucrées. On y devine le bonbon de réglisse, la racine et une pointe d'anis qui rafraîchit l'ensemble. C'est un parfum affirmé, gourmand mais reconnaissable entre tous, qui ne cherche pas à se faire discret.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne bouche ronde et sucrée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, la texture est ronde et douce. La réglisse mène la dégustation, portée par une trame sucrée et une finale enveloppante. L'anis apporte une sensation de fraîcheur qui allège la douceur et évite toute lourdeur. La liqueur laisse un souvenir long, sur la friandise noire, qui appelle une nouvelle petite gorgée glacée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment déguster la Rushkinoff Réglisse : service, occasions et cocktails\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa réglisse, plus encore que les autres parfums, gagne à être servie très froide : le glacé tend l'anis et discipline le sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn service très frais, en shot glacé ou sur glace\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServez-la \u003cstrong\u003etrès fraîche\u003c\/strong\u003e, sortie du congélateur, en shot glacé, ou sur un verre de glaçons. Le froid resserre la matière, met l'anis en avant et rend la réglisse plus vive. À température ambiante, elle paraîtrait plus sucrée ; glacée, elle devient nette et rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe digestif de caractère en fin de repas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSon profil anisé en fait un digestif de caractère, à servir glacé en fin de repas, entre amis. Amateurs de réglisse et d'anis y trouveront une gourmandise à leur goût, dans l'esprit des liqueurs douces qui font la réputation de la maison majorquine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn cocktail, une signature anisée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Rushkinoff Réglisse s'utilise aussi en cocktail pour apporter une signature anisée peu commune. Allongée d'un tonic ou d'un soda, elle donne une boisson rafraîchissante à la réglisse ; glissée dans un cocktail à base de vodka, elle y ajoute une profondeur noire et sucrée. Elle s'accorde avec les desserts au chocolat noir ou les notes anisées d'une pâtisserie, où son parfum trouve un écho naturel. Singulière et gourmande, elle complète la gamme d'une touche que l'on n'oublie pas.\u003c\/p\u003e","brand":"Rushkinoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58196680638796,"sku":"RUSHK04","price":21.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/5121\/0316\/files\/Rushkinoff-Reglisse.jpg?v=1789410854","url":"https:\/\/trinquay.fr\/products\/rushkinoff-reglisse","provider":"Trinquay","version":"1.0","type":"link"}