Accords mets et vins
Quel vin pour un curry ?
Quel vin pour un curry ? Un blanc aromatique d'Alsace (Gewurztraminer, Pinot Gris) dompte les épices et le piment. Nos accords Trinquay.
Matys Hoffman
Quel vin pour du gibier ?
Quel vin pour du gibier ? Un rouge puissant du Rhône ou de Bourgogne accompagne sanglier, chevreuil et civet. Nos accords et bouteilles Trinquay.
Matys Hoffman
Quel vin pour des fruits de mer ?
Quel vin pour des fruits de mer ? Un blanc sec et vif (Muscadet, Chablis) ou un Champagne. Accords crus et cuits, nos bouteilles Trinquay.
Matys Hoffman
Quel vin pour une blanquette de veau ?
Quel vin pour une blanquette de veau ? Un blanc sec, rond et frais répond à la sauce crémeuse. Cépages, alternatives et bouteilles Trinquay.
Matys Hoffman
Quel vin pour un mont d'or chaud ?
Quel vin pour un mont d'or chaud ? Un blanc du Jura (Arbois, Côtes du Jura, L'Étoile) sublime ce fromage crémeux. Nos accords et bouteilles Trinquay.
Matys Hoffman
Quel vin pour une joue de bœuf ?
Quel vin pour une joue de bœuf ? Un rouge du Rhône, structuré et fondu, épouse ce plat mijoté. Cépages, alternatives et bouteilles Trinquay.
Matys Hoffman
Quel vin pour un tajine ?
Quel vin pour un tajine ? Un rosé frais ou un blanc aromatique répond aux épices douces et aux fruits secs. Nos accords et bouteilles Trinquay.
Matys Hoffman
Quel vin pour une dinde de Noël ?
Quel vin pour une dinde de Noël ? Un rouge élégant de Bourgogne (Pinot Noir) ou un Champagne pour la fête. Nos accords et bouteilles Trinquay.
Matys Hoffman
Quel vin pour une daube provençale ?
Quel vin pour une daube provençale ? Un rouge de Provence ou du Rhône, structuré et fondu, épouse ce plat mijoté. Nos accords et bouteilles Trinquay.
Matys Hoffman
Quel vin pour un plateau de fromages ?
Quel vin pour un plateau de fromages ? Souvent un blanc sec plutôt qu'un rouge, un vin doux sur les bleus. Nos accords par famille de fromage.
Matys Hoffman