Guide des Domaines Viticoles
Domaine l'Abbé Dîne
Au cœur de l'appellation mythique, le Domaine l'Abbé Dîne tire son nom d'une légende gourmande locale. Nathalie Reynaud, issue d'une lignée de maraîchers, a converti ce savoir-faire en 2012 pour sublimer le Grenache sur les fameux galets roulés. Découvrez des vins d'une pureté aromatique rare, alliant la puissance du terroir à une finesse "cousue main".
Matys Hoffman
Domaine La Florane
Plongez au cœur du Domaine La Florane, un joyau de la biodynamie à Visan. Guidés par le respect du terroir, ses vignerons créent des vins d'une grande buvabilité, entre fraîcheur et élégance. Une dégustation qui révèle la pureté du fruit et la finesse du Rhône.
Matys Hoffman
Château Hureau
Niché au cœur de la Loire, le Château Hureau est une référence à Saumur-Champigny. Guidé par la passion et l'agriculture biologique, le domaine façonne des vins d'une grande finesse. Laissez-vous conter l'histoire d'un terroir d'exception à travers chaque gorgée.
Matys Hoffman
Alain Cavailles
Sacré Meilleur Ouvrier de France, Alain Cavailles est un artisan d'exception. Dans sa boutique à Gaillac, il transforme des matières premières nobles en trésors de gourmandise, des chocolats fins aux pâtisseries créatives. Une invitation à la découverte de son savoir-faire unique.
Matys Hoffman
Domaine Kennel
Ancré à Pierrefeu-du-Var depuis 1932, le Domaine Kennel incarne une saga familiale passée des livraisons en bonbonnes à l'excellence de la biodynamie. Sur ce terroir argilo-calcaire d'exception, Julien Kennel sculpte des vins vibrants certifiés Demeter. Découvrez l'âme d'une Provence authentique, où le Rosé de gastronomie côtoie des Rouges de caractère.
Matys Hoffman
Domaine Les Amoureuses
Né d'un rêve, le Domaine Les Amoureuses s'impose comme la nouvelle étoile du Rhône méridional. Plongez dans l'histoire passionnée de ce domaine ardéchois où des terroirs d'exception et un savoir-faire unique donnent naissance à des vins qui séduisent déjà les plus grands amateurs.
Matys Hoffman
Château Moulin de la Souloire
Au cœur du vignoble bordelais, le Château Moulin de la Souloire se distingue par son histoire singulière qui s'écrit au féminin pluriel. Depuis 1956, ce domaine allie l'art de la viticulture à la passion de la botanique. Découvrez comment Diane et Eugénie, les petites-filles Degas, perpétuent l'héritage familial sur 50 hectares, entre respect des traditions et modernité audacieuse. Une rencontre entre nature, paons et grands vins.
Matys Hoffman
Domaine Mas Gourdou
Plongez dans l'histoire du Domaine Mas Gourdou, un vignoble familial emblématique du Pic Saint-Loup. Le secret ? Un terroir béni des dieux et une passion transmise de génération en génération. Laissez-vous séduire par des cuvées fines qui racontent le Languedoc.
Matys Hoffman
Château d’Oupia
Niché au cœur du Minervois, le Château d’Oupia est une pépite familiale qui magnifie les vieilles vignes. Succombez à sa cuvée phare "Les Hérétiques", un vin gourmand, fruité et généreux. Une véritable icône du Languedoc à découvrir d'urgence !
Matys Hoffman
Domaine Lemenicier
Depuis 1939, le Domaine Lemenicier cultive l'excellence sur les pentes vertigineuses de l'Ardèche. Figure de l'appellation, Jacques Lemenicier y sublime la Syrah sur le granit de Cornas pour offrir des vins puissants et racés. Découvrez un savoir-faire familial où la minéralité de Saint-Péray côtoie la noblesse des grands rouges du Rhône.
Matys Hoffman