Guide des Domaines Viticoles

Clos des Cazaux

Des vestiges des Templiers aux pentes vertigineuses des Dentelles de Montmirail, le Domaine Le Clos des Cazaux incarne la quintessence de la Vallée du Rhône. Découvrez comment les frères Vache perpétuent, sur 46 hectares, un savoir-faire familial vieux de cinq générations. Une immersion dans un vignoble où chaque bouteille de Vacqueyras et de Gigondas raconte une histoire de passion et de résilience.

Domaine Dominique Gruhier

Plongez au cœur de l'appellation Épineuil à la rencontre du Domaine Dominique Gruhier. Ce vigneron passionné y façonne en bio des vins d'une pureté rare, signatures de leur terroir. Laissez-vous séduire par ses cuvées de Bourgogne et Chablis vibrantes d'authenticité.

Château La Lagune

Situé aux portes du Médoc, le Château La Lagune est une icône des Grands Crus Classés de 1855. Sous la direction passionnée de Caroline Frey, ce domaine historique renaît pour offrir des vins d'une finesse incomparable. Explorez un terroir unique de graves, façonné par la Garonne, où le Cabernet Sauvignon et le Petit Verdot s'expriment avec majesté. Une plongée au cœur de l'élégance bordelaise.

Domaine des Rabichattes

Au cœur de la Vallée de la Loire, le Domaine des Rabichattes incarne l'excellence du Pouilly-Fumé depuis plus de 150 ans. Sous la houlette de la famille Grebet, découvrez comment ce terroir calcaire donne naissance à un Sauvignon Blanc d'une pureté cristalline, marqué par la célèbre note de "pierre à fusil". Une plongée fascinante dans une saga familiale dédiée à la minéralité.

Vignobles Chirats

Depuis près d'un siècle, la famille Chirat façonne les pentes vertigineuses de la Vallée du Rhône septentrionale. De la première vigne plantée en 1925 à l'obtention récente d'une étoile au Guide Vert de la RVF, découvrez l'épopée de ces vignerons passionnés. Entre Condrieu, Saint-Joseph et Côte Rôtie, explorez un vignoble héroïque où la Syrah et le Viognier règnent en maîtres sur des sols granitiques. Une immersion dans l'excellence viticole.

Château Lafoux

Nichée au cœur de la Provence Verte, le Château Lafoux est bien plus qu'un simple domaine viticole : c'est une ode à la biodiversité et à la géologie. Entre nuits fraîches et sols de marnes argilo-calcaires, découvrez comment ce vignoble de 166 hectares façonne des crus d'une finesse rare, certifiés en agriculture biologique. Plongée immédiate dans ce cirque grandiose.

Domaine Delalex

Au bord du Léman, le Domaine Delalex signe à Marin des vins de Savoie précis et expressifs, entre Chasselas cristallin, Gamay fruité et Pinot Noir délicatement boisé. Un vignoble familial où chaque cuvée raconte le terroir, la fraîcheur et la finesse des coteaux savoyards.

Domaine Sainte Philomène

Aux portes de Pélissanne, le domaine Sainte Philomène cultive un vignoble de famille en AOC Coteaux d’Aix-en-Provence, entre terroir calcaire, mistral et soleil. Des cuvées comme Philippine illustrent ici tout ce que la Provence offre de plus fruité, aromatique et gourmand.

Château de Millet

Fraîcheur gasconne, fruité net et précision de vinification : au Château de Millet, le Gros Manseng signe un blanc sec éclatant d’agrumes et de fleurs blanches, salivant et droit. Un compagnon idéal de l’apéritif, des huîtres et des cuisines iodées, pour un plaisir immédiat et élégant.

Domaine du Paternel

Ici, le blanc de Cassis brille par sa minéralité saline, les rosés de Provence misent sur la fraîcheur du fruit et les Bandol rouges dévoilent une belle structure tannique. Terroirs, cépages et vinification soignée pour des cuvées précises, gourmandes et taillées pour la table.