Guide des recettes
Chaudrée de Seiche
Chaudrée de seiche savoureux et convivial. Un plat qui fait plaisir à toute la tablée. Se marie parfaitement avec le Acutum Mas de Cynanque.
Matys Hoffman
Gratin de Potiron
Un gratin de potiron croustillant dessus, crémeux dessous. Confort food à la française. Accord idéal : Maison Piron La Chanaise.
Matys Hoffman
Gratin de macaronis
Un gratin de macaronis croustillant dessus, crémeux dessous. Confort food à la française. Se marie parfaitement avec le Maison Piron Grand Cras.
Matys Hoffman
Risotto au Radicchio
Ce risotto au radicchio maison est un pur plaisir à cuisiner et à déguster, en famille ou entre amis. À déguster avec le Maison Piron Aux Pierres.
Matys Hoffman
Tablier de Sapeur
Tablier de sapeur savoureux et convivial. Un plat qui fait plaisir à toute la tablée. À déguster avec le Maison Piron Blanc.
Matys Hoffman
Friture d'Eperlans
Friture d'eperlans savoureux et convivial. Un plat qui fait plaisir à toute la tablée. Notre conseil vin : le Jean Pierre Michel Sur le Calcaire.
Matys Hoffman
Samoussas aux Légumes
Samoussas aux légumes savoureux et convivial. Un plat qui fait plaisir à toute la tablée. Se marie parfaitement avec le Maison La Chevallerie L'Échappée.
Matys Hoffman
Boudin blanc poêlé aux pommes
Notre recette de boudin blanc poêlé aux pommes : simple, gourmande et réconfortante. Notre conseil vin : le Loïc Mahé Petit Moulin.
Matys Hoffman
Aiguillettes de Canard
Ce aiguillettes de canard généreux est un pur moment de gourmandise. Notre conseil vin : le La Closerie des Moussis 2022.
Matys Hoffman
Cervelle de Canut
Cervelle de canut savoureux et convivial. Un plat qui fait plaisir à toute la tablée. Notre conseil vin : le Jean Pierre Michel Terre Blanche.
Matys Hoffman