Guide des recettes
Salade de chèvre chaud
Légèreté et fraîcheur au rendez-vous avec cette salade de chèvre chaud plein de peps. À déguster avec le Domaine Matthias et Emile Roblin Origine Rouge.
Matys Hoffman
Couteaux à la plancha
Ce couteaux à la plancha généreux et parfumé est un vrai régal, facile à préparer. Notre conseil vin : le Matthias et Emile Roblin Sancerre Ammonites.
Matys Hoffman
Tempura de légumes
Ce tempura de légumes généreux et parfumé est un vrai régal, facile à préparer.
Matys Hoffman
Pélardon des Cévennes chaud sur pain grillé
Ce pélardon des cévennes chaud sur pain grillé généreux et parfumé est un vrai régal, facile à préparer.
Matys Hoffman
Chili con Carne
Chili con carne savoureux et convivial. Un plat qui fait plaisir à toute la tablée. Notre conseil vin : le Domaine Mas Gourdou Éternel.
Matys Hoffman
Moussaka traditionnelle
Moussaka traditionnelle savoureux et convivial. Un plat qui fait plaisir à toute la tablée. Notre conseil vin : le Divin Venin Mas Gourdou.
Matys Hoffman
Ris de Veau braisés
Généreux et parfumé, ce ris de veau braisés est un incontournable des tablées françaises. Accord idéal : Domaine Macle Sous Voile.
Matys Hoffman
Colombo de Porc
Ce colombo de porc, c'est la cuisine de terroir dans ce qu'elle a de meilleur. À déguster avec le Côtes du Jura Domaine Macle.
Matys Hoffman
Brouillade d'œufs
Notre recette de brouillade d'œufs : simple, gourmande et réconfortante. Se marie parfaitement avec le Domaine de l’Abbé Dîne Blanc.
Matys Hoffman
Fondue Franc Comtoise
Fondue franc comtoise savoureuse et conviviale. Un plat qui fait plaisir à toute la tablée. Notre conseil vin : le Domaine Lucien Aviet Melon à Queue Rouge.
Matys Hoffman