Guide des recettes
Linguine aux palourdes
Ce linguine aux palourdes généreux et parfumé est un vrai régal, facile à préparer. À déguster avec le Les Terres de MasLauris Luberon.
Matys Hoffman
Quasi de veau aux girolles
Ce quasi de veau aux girolles, c'est la cuisine de terroir dans ce qu'elle a de meilleur. À déguster avec le Domaine de Coquin Cuvée Mathilde.
Matys Hoffman
Couscous aux légumes
Couscous aux légumes : une évasion culinaire pleine de saveurs. Dépaysement garanti. À déguster avec le Domaine de Cébène Ex Arena.
Matys Hoffman
Travers de porc grillés
Ce travers de porc grillés, c'est la cuisine de terroir dans ce qu'elle a de meilleur. Notre conseil vin : le Domaine de Cébène Belle Lurette.
Matys Hoffman
Tajine d'agneau aux fruits secs
Tajine d'agneau aux fruits secs mijoté longuement pour un résultat fondant et riche en saveurs. À déguster avec le Domaine David Ermel Pinot Gris Vendanges Tardives.
Matys Hoffman
Escalope de foie gras poêlée aux figues
Notre recette de escalope de foie gras poêlée aux figues : simple, gourmande et réconfortante. Accord idéal : Domaine David Ermel Vendanges Tardives.
Matys Hoffman
Recette de sandre à la crème
Notre recette de sandre à la crème : simple, gourmande et réconfortante. Notre conseil vin : le Domaine David Ermel Rosacker Riesling.
Matys Hoffman
Tarte à l'oignon alsacienne
Une tarte à l'oignon alsacienne maison au cœur fondant et à la pâte croustillante. Simple et efficace. À déguster avec le David Ermel Empreinte.
Matys Hoffman
Tourte vigneronne alsacienne
Facile et gourmande, cette tourte vigneronne alsacienne se déguste aussi bien tiède que froide. Accord idéal : David Ermel Pinot Noir Coteau du Helfant.
Matys Hoffman
Salade de chèvre frais
Salade de chèvre frais fraîche et colorée, prête en quelques minutes. L'été dans l'assiette. À déguster avec le Domaine David Ermel Muscat.
Matys Hoffman