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Trois générations à Mantilly, dans le bocage du Domfrontais, au sud de l'Orne. Le Domaine Lemorton distille un calvados à 70 % de poire là où l'appellation n'en exige que 30 % — une proportion que presque personne d'autre ne pratique.
Les poiriers sont des hautes tiges qui montent parfois à vingt mètres. L'alambic à dix-huit plateaux, chauffé au bois, sort une eau-de-vie à 68-70 degrés que le fût de chêne assouplit ensuite pendant des décennies. C'est ce qui permet à la maison d'aligner une série de millésimes que personne d'autre n'a en Normandie : de 1962 à 2000, année après année.