Taittinger · Brut Prestige Rosé
Grande Maison
Rosé
12.5 %
3 ans minimum sur lies
75 cl
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier ·
moped_package Livré entre le et le
Découvrez une cuvée d'exception qui incarne la fraîcheur et l'élégance, une bouteille de champagne parfaite pour célébrer chaque instant.
Le Taittinger Brut Prestige Rosé est un champagne qui se distingue par sa structure et son équilibre remarquables. Issu du savoir-faire de l'une des plus grandes maisons de champagne, ce vin effervescent est le fruit d'un assemblage complexe et maîtrisé. Sa personnalité, à la fois fraîche et fruitée, en fait un choix privilégié pour les amateurs de champagne rosé à la recherche de finesse et d'un profil aromatique expressif, idéal pour un apéritif ou une dégustation raffinée.
La magie de cette cuvée réside dans son assemblage méticuleux. Il est élaboré à partir des trois cépages phares de l'appellation Champagne : le Chardonnay, qui apporte la finesse, le Pinot Noir pour le corps et le fruité, et le Pinot Meunier pour la rondeur. La particularité de ce brut rosé vient de l'ajout de 15% de vin rouge tranquille, issu des meilleurs raisins de Pinot Noir de la Montagne de Reims et des Riceys, qui lui confère sa robe rose intense et ses arômes de fruits rouges si caractéristiques.
Élaboré selon la méthode traditionnelle, ce champagne bénéficie d'un vieillissement prolongé de 3 ans minimum sur lies dans les caves de la maison. Cette maturation lente permet de développer une complexité aromatique unique et une effervescence d'une grande délicatesse. La prise de mousse, ou seconde fermentation en bouteille, garantit des bulles fines et persistantes, signature des grands vins de Champagne et gage d'une qualité irréprochable.
La dégustation de ce champagne rosé est une expérience sensorielle inoubliable. Sa robe, d'un rose intense et brillant, captive le regard. Le nez, expressif et délicat, dévoile un bouquet de fruits rouges frais comme la framboise et la cerise, sublimé par des notes florales et une pointe d'épices douces. C'est un vin de champagne qui promet une belle complexité.
En bouche, l'attaque est vive et fruitée, révélant une fraîcheur remarquable et un bel équilibre entre la structure et l'acidité. Les fines bulles tapissent le palais avec une texture crémeuse, menant à une finale élégante, persistante et harmonieuse. Ce champagne non millésimé exprime avec brio le style du vignoble champenois et le savoir-faire du chef de cave, offrant une cuvée constante en qualité.
Grâce à sa vinosité et sa fraîcheur, le Taittinger Brut Prestige Rosé est un allié de choix pour vos accords mets et vins. Il est parfait à l'apéritif, seul ou accompagné de charcuterie fine. En entrée, il sublimera un saumon fumé ou des crustacés. Il s'accorde également à merveille avec des viandes blanches grillées ou une volaille rôtie, et terminera le repas en beauté sur une salade de fruits rouges ou une tarte aux fraises.
Retrouvez l'ensemble de nos vins de cette appellation dans notre sélection Champagnes.
LE STYLE
Le mot du caviste
À LA DÉGUSTATION
Œil, nez et bouche
L'œil
Le nez
La bouche
L'ASSEMBLAGE
L'assemblage de la cuvée
LE DOSAGE
Combien de sucre dans le verre
Le dosage est la liqueur ajoutée juste après le dégorgement. C'est lui qui décide si le champagne paraît tranchant ou gourmand, et c'est la seule chose que l'étiquette ne chiffre jamais.
Brut Nature
Extra Brut
Brut
Extra Dry
Sec
Demi-Sec
Doux
grammes de sucre par litre
« BRUT » N'EST PAS UNE VALEUR, C'EST UN PLAFOND
La mention couvre tout de 0 à 12 g/L, et elle se superpose à Extra Brut comme à Brut Nature. Deux bouteilles étiquetées Brut peuvent donc être à l'opposé l'une de l'autre, et aucune n'est tenue d'afficher le chiffre exact.
Avec un dosage Brut (moins de 12 g/L), ce champagne Rosé de Taittinger trouve un bel équilibre entre la gourmandise des fruits rouges et une fraîcheur élégante. Le dosage maîtrisé met en valeur les arômes fruités tout en conservant une belle tension en finale.
LE VIEILLISSEMENT
Le temps passé couché en cave
La seconde fermentation se fait dans la bouteille, couchée sur lattes, au contact des lies. C'est ce temps-là qui donne la finesse de bulle et les notes de brioche. Les cuvées de prestige poussent souvent jusqu'à six ou dix ans.
LE SERVICE
Frais, et sans cérémonie
Un champagne se sert froid mais pas glacé, et s'ouvre sans bruit. Tout le reste tient au verre qu'on lui donne.
La température
8 °C, pas moins. Trop froid, les arômes se ferment et il ne reste que la bulle.
L'ouverture
Tenez le bouchon, tournez la bouteille. Un champagne bien ouvert souffle, il ne claque pas, et il ne se carafe jamais.
Le verre
Un verre à vin blanc plutôt qu'une flûte : la flûte concentre la bulle, le verre laisse sortir le nez.
Astuce : un seau d'eau et de glaçons refroidit une bouteille en quinze minutes, bien plus vite et plus régulièrement que le congélateur.
LES ACCORDS
Ce qu'on met dans l'assiette
Un vin de cette structure demande de la matière en face. Voici les accords que nous avons goûtés pour cette cuvée, et la recette que nous lui associons.
Entrée
Saumon fumé, charcuterie fine
Plat
Viandes blanches grillées, volaille rôtie
Dessert
Salade de fruits rouges, tarte aux fraises
LA MAISON
Maison Taittinger
Sélection goûtée
Choisie et validée par le caviste Trinquay.
Style & usage
Frais, fruité, élégant, pour un apéritif.
La maison
Taittinger, Grande Maison.
Fiabilité
En stock, expédiée dans nos cartons renforcés.
LA FICHE
Caractéristiques
Type
Rosé
Cépages
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Degré
12,5 % vol.
Format
Bouteille
Contenance
75 cl
Température de service
8 °C
Vieillissement
3 ans minimum sur lies
Sulfites
Contient des sulfites
Dosage
Avec un dosage Brut (moins de 12 g/L), ce champagne Rosé de Taittinger trouve un bel équilibre entre la gourmandise des fruits rouges et une fraîcheur élégante. Le dosage maîtrisé met en valeur les arômes fruités tout en conservant une belle tension en finale.
Terroir
La particularité de ce brut rosé vient de l'ajout de 15% de vin rouge tranquille, issu des meilleurs raisins de Pinot Noir de la Montagne de Reims et des Riceys, qui lui confère sa robe rose intense et ses arômes de fruits rouges si caractéristiques. Ce champagne non millésimé exprime avec brio le style du vignoble champenois et le savoir-faire du chef de cave, offrant une cuvée constante en qualité.
Assemblage
Composé de Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, issu du savoir-faire de l'une des plus grandes maisons de champagne, ce vin effervescent est le fruit d'un assemblage complexe et maîtrisé. Un Assemblage Précis et Raffiné La magie de cette cuvée réside dans son assemblage méticuleux. Il est élaboré à partir des trois cépages phares de l'appellation Champagne : le Chardonnay, qui apporte la finesse, le Pinot Noir pour le corps et le fruité, et le Pinot Meunier pour la rondeur.
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