Delas · La Landonne · 2019
Rouge
AOC Côte-rôtie
15.0 %
75 cl
100% Syrah ·
moped_package Livré entre le et le
Le Côte Rotie Delas La Landonne 2019 est une cuvée parcellaire emblématique, un grand vin rouge qui incarne la quintessence du cépage Syrah sur les terroirs d'exception de la Vallée du Rhône. Cette dégustation révèle un vin d'une finesse et d'une complexité remarquables, un grand cru au potentiel de garde immense, façonné par le savoir-faire des vignerons de la Maison Delas. Ce millésime illustre parfaitement la maturité et la concentration que peuvent atteindre les raisins sur ces coteaux mythiques.
Dès le premier nez, ce vin rouge dévoile un bouquet aromatique d'une grande intensité. Les arômes de fruits noirs dominent, avec des notes profondes de cassis et de mûre sauvage. Cette trame fruitée est sublimée par des touches florales, notamment de violette, ainsi que par des nuances épicées de poivre noir. En arrière-plan, des senteurs plus complexes de lard fumé et de graphite confèrent à ce vin une typicité unique et une élégance rare.
L'attaque en bouche est à la fois puissante et ample, tapissant le palais d'une matière riche et concentrée. La structure tannique est impressionnante : les tanins, denses et serrés, témoignent d'une parfaite maturité du raisin et présentent une texture soyeuse qui apporte de la rondeur. L'équilibre est magistral, soutenu par une fraîcheur qui dynamise l'ensemble. La finale est longue, persistante, et laisse une empreinte mémorable sur des notes d'épices et une minéralité affirmée.
Visuellement, ce Côte-Rôtie se pare d'une superbe robe pourpre, profonde et dense, presque opaque. De brillants reflets violacés animent le disque et témoignent de sa jeunesse. Cette couleur grenat intense est la signature du cépage Syrah lorsqu'il est cultivé sur les grands terroirs de l'appellation, promettant une belle concentration et un grand potentiel de vieillissement.
L'appellation d'origine contrôlée (AOC) Côte-Rôtie est l'un des joyaux du vignoble de la Vallée du Rhône septentrionale. Ses vins rouges, exclusivement issus de la Syrah, parfois assemblée avec une pointe de Viognier, sont réputés pour leur finesse et leur complexité. Le terroir, composé de micaschistes et d'oxydes de fer, joue un rôle crucial dans la typicité des vins.
La cuvée "La Landonne" est issue d'une parcelle légendaire, l'un des plus grands crus de l'appellation. Les vieilles vignes de Syrah, plantées sur ce terroir unique, plongent leurs racines en profondeur pour puiser les nutriments essentiels. Ces vignes à faibles rendements produisent des grappes de raisins d'une concentration exceptionnelle, conférant au vin sa puissance et sa complexité aromatique.
Après des vendanges manuelles, la vinification est menée avec une précision d'orfèvre. La fermentation alcoolique se déroule en cuves pour préserver la pureté du fruit. L'élevage se poursuit ensuite en barriques de chêne, dont une partie de bois neuf, pendant de longs mois dans le chai de la Maison Delas. Cet élevage en fûts affine la structure tannique, intègre le boisé avec subtilité et développe le bouquet du vin.
Le vignoble de Côte-Rôtie est l'un des plus spectaculaires de France, avec ses coteaux abrupts qui plongent dans le Rhône. Cette topographie assure un ensoleillement optimal et un drainage naturel parfait, des conditions idéales pour la Syrah. C'est de ce terroir exigeant, travaillé par des viticulteurs passionnés, que le vin tire sa minéralité distinctive, sa fraîcheur et son bel équilibre.
Pour apprécier pleinement ce grand vin de garde, quelques précautions sont nécessaires. Un service soigné permettra de révéler toute la complexité de sa palette aromatique et la finesse de ses tanins, offrant une expérience de dégustation inoubliable.
Ce grand millésime possède un potentiel de garde exceptionnel. Il pourra évoluer et se bonifier en cave pendant 30 à 40 ans. Cependant, sa période de dégustation idéale se situera entre 15 et 25 ans après la vendange, lorsque ses tanins se seront parfaitement fondus et que son bouquet aura atteint son apogée.
La puissance et la structure de ce Côte-Rôtie appellent des mets de caractère. Il sera le partenaire idéal pour des plats riches et savoureux.
Il est conseillé de servir ce vin à une température de 16 à 18°C. Dans sa jeunesse, un carafage de deux à trois heures avant le service est recommandé pour assouplir la trame tannique et permettre au bouquet de s'ouvrir pleinement. Après quelques années de vieillissement, une simple ouverture de la bouteille une heure à l'avance suffira.
Fondée en 1835, la Maison Delas Frères est une figure incontournable des grands vins de la Vallée du Rhône. Son expertise et sa quête constante de l'excellence se retrouvent dans chacune de ses cuvées, des plus accessibles aux plus prestigieuses comme cette Côte Rôtie La Landonne.
En tant que vigneron et négociant, Delas Frères maîtrise l'ensemble de la production de vins, de la viticulture à la mise en bouteille. Leur connaissance intime de chaque parcelle et de chaque terroir leur permet de produire des vins qui sont une expression fidèle de leur origine, alliant puissance, élégance et typicité, ce qui en fait l'un des producteurs des meilleurs vins de la région.
Le millésime 2019 dans la Vallée du Rhône septentrionale a été marqué par un climat chaud et sec. Ces conditions ont favorisé une maturité parfaite des raisins de Syrah, avec une concentration remarquable en sucres, en couleurs et en tanins. Cet excellent vin se distingue par sa richesse et sa structure, caractéristiques d'un grand millésime de garde, promis à un avenir radieux.
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Ce vin est issu de l'appellation Vins des Côte-rotie AOC.
Ce vin s'accorde avec notre Pigeon ramier en salmis et ses salsifis glacés aux cèpes.
Chaque vin listé ici a été dégusté par l’équipe Trinquay pour vérifier le respect du terroir et le meilleur rapport prix/plaisir.
Profil : Puissant & Complexe
Occasions : Grande occasion, Repas gastronomique
Domaine : Delas
Appellation : AOC Côte-rôtie
Emballage anti-casse et livraison suivie.
Pigeon ramier en salmis et ses salsifis glacés aux cèpes
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17.0°C
Carafer 2–3 heures avant service dans sa jeunesse.
Delas
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