Famille Perrin
Kavavin
Aux origines de la Famille Perrin, vignerons de la vallee du Rhone
Quand on evoque les grands noms de la vallee du Rhone, la Famille Perrin occupe une place a part. Installes a Courthezon, au coeur de la region viticole rhodanienne, ces vignerons exploitent un vignoble profondement enracine dans son terroir, ou les galets roules et les sols calcaires donnent naissance a des cuvees recherchees par les amateurs. De l'appellation Chateauneuf-du-Pape aux Cotes du Rhone, le savoir-faire de la maison se mesure autant a la qualite de ses crus qu'a la coherence de sa demarche viticole.
Du Chateau de Beaucastel a un vignoble de plusieurs domaines
Le coeur du domaine bat au Chateau de Beaucastel, propriete historique de l'appellation Chateauneuf-du-Pape depuis le XVIe siecle. Le vignoble s'etend sur environ 110 hectares d'un seul tenant, au nord de l'appellation, dont une large part plantee dans les terroirs classes de Chateauneuf-du-Pape. Au fil des decennies, la famille a etendu son emprise sur d'autres appellations de la vallee du Rhone : Gigondas, Vinsobres, Ventoux ou encore Luberon, autant de coteaux qui enrichissent une gamme de vins rouges et de vins blancs aux profils varies.
Une histoire familiale sur cinq generations
L'aventure debute en 1909 lorsque Pierre Tramier acquiert Beaucastel et replante des vignes ravagees par le phylloxera. Au milieu du XXe siecle, c'est Jacques Perrin qui hisse les vins du domaine au sommet, en cultivant une exigence rare dans la vinification. Aujourd'hui, la cinquieme generation de descendants perpetue cet heritage et veille sur le vignoble avec la meme passion. Cette continuite familiale explique la constance du style, millesime apres millesime, et la reputation des cuvees du domaine bien au-dela des frontieres.
Le pari pionnier de l'agriculture biologique et de la biodynamie
La Famille Perrin fut precurseur de l'agriculture biologique des les annees 1950, puis de la biodynamie a partir des annees 1970. Les Perrin considerent la vigne comme un ecosysteme vivant, ou le sol, les animaux et le rythme des saisons jouent un role essentiel dans l'equilibre de la plante. Cette culture de la vigne respectueuse, sans recours systematique aux intrants, se ressent dans la finesse et la fraicheur des vins. C'est une signature autant qu'une philosophie, partagee aujourd'hui par de nombreux vignerons de la viticulture rhodanienne.
Les appellations et les terroirs faconnes par la Famille Perrin
La force de la maison tient a sa lecture fine des terroirs. Chaque appellation exprime une facette differente du sud de la vallee du Rhone, des grands crus aux cuvees plus accessibles destinees au plaisir quotidien.
Chateauneuf-du-Pape, le grand cru du Chateau de Beaucastel
Au sommet de la gamme trone le Chateauneuf-du-Pape de Beaucastel, l'un des grands vins les plus respectes de l'appellation d'origine controlee. Le terroir de galets roules, qui restituent la chaleur emmagasinee dans la journee, et les sols sableux et calcaires confèrent aux vins une profondeur et un potentiel de garde remarquables. Ce grand cru illustre a lui seul la singularite de l'appellation : un assemblage genereux, des tanins soyeux et des aromes d'epices et de fruits noirs qui se patinent avec les millesimes.
Le Coudoulet de Beaucastel et les Cotes du Rhone
A l'est du vignoble de Beaucastel, sur une trentaine d'hectares au sol tres proche de celui du grand cru, naissent les raisins du Coudoulet de Beaucastel, souvent surnomme le petit Beaucastel. En cotes du rhone, ce vin issu d'un assemblage de grenache, mourvedre, syrah et cinsault offre une belle fraicheur et une matiere genereuse. La gamme se complete par la cuvee Famille Perrin Reserve, alliance de grenache et de syrah pensee pour le plaisir immediat, ideale a decouvrir jeune. Chez Trinquay, ces references rhodaniennes figurent parmi les valeurs sures pour qui souhaite explorer l'appellation sans se ruiner.
Des galets roules aux coteaux du Ventoux et du Luberon
Au-dela de Chateauneuf-du-Pape, la famille travaille les coteaux du ventoux et du luberon, ou l'altitude apporte une fraicheur bienvenue et des vins blancs tendus, aromatiques. Ces terroirs de moyenne montagne, plus frais que la plaine, donnent des cuvees fruitees et digestes. Cette diversite de vignobles permet a la maison de proposer un eventail complet, du vin de soif convivial aux cuvees de garde, sans jamais perdre la coherence de style qui la caracterise.
Les cepages et le style des vins de la Famille Perrin
Le style maison repose sur une connaissance intime des cepages rhodaniens et sur un art de l'assemblage transmis de generation en generation. Chaque cuvee trouve son equilibre dans le mariage des varietes.
L'assemblage des treize cepages de Chateauneuf-du-Pape
Fait rare, Beaucastel perpetue la tradition de l'assemblage des treize cepages autorises a Chateauneuf-du-Pape : mourvedre, grenache, syrah, cinsault, counoise, vaccarese, terret noir, muscardin, clairette, picpoul, picardan, bourboulenc et roussanne. Tous cultives en agriculture biologique depuis les annees 1960, ces raisins composent chaque annee un vin singulier. Le mourvedre, en particulier, donne au cru sa structure et sa capacite a vieillir, signature reconnaissable entre toutes.
Le grenache et la syrah, signature des vins rouges
Dans les cuvees de cotes du rhone, le grenache apporte le fruit, la rondeur et la chaleur solaire, tandis que la syrah ajoute couleur, fraicheur et notes poivrees. Ce duo, parfois renforce de mourvedre et de cinsault, donne des vins rouges gourmands aux aromes de fruits rouges et d'epices douces. Les aromes evoluent vers le cuir et la garrigue avec le temps, offrant un beau compromis entre plaisir immediat et garde de quelques annees.
Comment deguster et accorder ces vins du Rhone
Pour une degustation reussie, servez les vins rouges du domaine autour de 16 a 17 degres, apres un leger carafage pour les grands crus. Ces vins du Rhone accompagnent a merveille les viandes mijotees, les grillades d'agneau ou un plateau de fromages affines. Les vins blancs du Ventoux, eux, se plairont sur des poissons et des volailles cremees. Envie d'un accord mets et vins concret ? Decouvrez notre recette de daube provencale, dont la sauce longuement reduite epouse a merveille la generosite d'un Cotes du Rhone de la Famille Perrin.