Spiritueux Penderyn
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Brecon · Special Reserve
La collection des Spiritueux Penderyn réunit chez Trinquay les bouteilles de la distillerie galloise, toutes gammes confondues : ses single malts, des embouteillages permanents (Sherrywood, Madeira, Peated) à la série numérotée Icons of Wales et aux fûts uniques, et son gin Brecon Special Reserve.
La distillerie est née en 2000 au village de Penderyn, au pied des Brecon Beacons ; la maison distille aujourd'hui aussi à Llandudno, depuis 2021, et à Swansea, depuis 2023. Depuis le 24 juillet 2023, son single malt relève de l'indication géographique du whisky gallois, déposée avec trois autres distilleries du pays.
Son gin Brecon Special Reserve associe le genièvre à une dizaine de botaniques, dont l'écorce d'orange, le citron, la cannelle et la coriandre.