Vins du Château Nénin
Au cœur du prestigieux plateau de Pomerol, là où les noms les plus illustres du bordelais murmurent des récits de terroirs d'exception, se dresse une propriété à la fois discrète et imposante : le Château Nénin. Ce domaine n'est pas seulement un vignoble ; c'est un livre d'histoire dont les pages se tournent au rythme des millésimes. Sa bâtisse du XIXe siècle, qui orne fièrement chaque étiquette, témoigne d'un passé riche et d'une tradition transmise à travers les générations de vignerons passionnés. En parcourant cette collection, vous découvrez comment la vision d'une famille emblématique, les Delon, a su réveiller cette "belle endormie" pour la hisser au sommet de son appellation. Accéder aux Vins du Château Nénin, c'est s'offrir la promesse d'une dégustation où la puissance de la terre rencontre l'élégance absolue du fruit.
Le tournant moderne de la propriété s'opère à la veille des vendanges 1997. Jean-Hubert Delon, déjà propriétaire des célèbres châteaux Léoville Las Cases et Potensac dans le médoc, fait l'acquisition du domaine auprès de ses cousins, la famille Despujol. Accompagné de sa sœur Geneviève d'Alton, il entreprend une restructuration complète du vignoble et des installations techniques. Cette reprise par des experts du cru classé médocain a insufflé une rigueur nouvelle à Pomerol. L'ambition était claire : révéler le plein potentiel de ce grand vin de garde. Aujourd'hui, chaque cuvée bénéficie d'une attention millimétrée, de la taille de la vigne jusqu'à la mise en bouteille, garantissant une qualité constante recherchée par les amateurs de grands vins du monde entier.
L'âme du domaine puise ses racines dans plusieurs siècles d'histoire viticole. Dès le XVIIIe siècle, la famille Demay veillait sur ces terres, suivie par la famille Paillet au siècle suivant. Cependant, c'est la période Despujol, débutée en 1847, qui a durablement ancré la réputation de Nénin au sein de l'élite du libournais. Pendant cent cinquante ans, ces viticulteurs ont façonné l'identité du domaine, produisant des vins qui déjà se distinguaient par leur finesse. Ce respect du temps long est fondamental à Pomerol, une région viticole où la patience est la condition sine qua non de la réussite. Ce passé glorieux sert de socle aux innovations contemporaines, permettant de produire des vins qui honorent leurs ancêtres tout en embrassant la précision oenologique actuelle.
Depuis le rachat par les Delon, le Château Nénin a subi une métamorphose technique impressionnante. Une étude approfondie des sols a été menée pour optimiser l'adéquation entre le cépage et la parcelle. Contrairement aux vastes domaines du languedoc ou du sud ouest, chaque hectare ici est considéré comme un micro-terroir unique. Cette quête d'excellence passe par une réduction volontaire des rendements pour favoriser la concentration du raisin. Le domaine, bien qu'il ne bénéficie pas d'un classement officiel (Pomerol n'en possédant pas, contrairement à Saint-Emilion), est considéré par les dégustateurs et le Guide Hachette comme un vrai grand cru de fait, symbole d'un art de vivre noble et d'une exigence sans faille.
Le secret de la double personnalité des vins de Nénin réside dans sa géologie fascinante. Le domaine bénéficie d'un emplacement privilégié sur le plateau argilo-graveleux de l'appellation AOC Pomerol. Son terroir est une mosaïque complexe composée de graves siliceuses et de quartz reposant sur un sous-sol d'argiles profondes. Cette configuration unique offre aux vignes le meilleur des deux mondes : la puissance et la structure tannique apportées par les argiles, alliées à la complexité aromatique et la fraîcheur offertes par les graves. C'est cette typificité qui permet au domaine de créer des vins rouges d'une profondeur rare, capables de traverser les décennies avec une grâce exceptionnelle.
Les graves siliceuses de Nénin jouent un rôle de régulateur thermique essentiel pour la maturité des baies. En emmagasinant la chaleur du soleil le jour pour la restituer la nuit, ces sols caillouteux favorisent une maturation lente et complète des grappes. Ce phénomène est capital pour obtenir une finesse de grain de tanins incomparable. Lors de la dégustation de vin, on perçoit cette vibration minérale qui étire la finale. Les racines de la vigne doivent plonger profondément à travers ces couches de quartz pour puiser leurs nutriments, ce qui confère au vin une tension saline et une minéralité que l'on retrouve rarement dans les zones plus sableuses de la rive droite ou dans les vins de pays (IGP).
L’encépagement du domaine, réparti sur 32 hectares, fait la part belle au roi de Pomerol : le merlot (environ 70 %). Ce cépage apporte la rondeur, le fruité charnu et les arômes de fruits noirs intenses. Il est complété par le cabernet franc (30 %), une proportion élevée pour l'appellation, qui insuffle la fraîcheur, une trame tannique ciselée et des nuances épicées. Contrairement aux assemblages de la Vallée du Rhône dominés par le grenache ou la syrah, le mariage Merlot-Cabernet Franc à Nénin privilégie l'élégance et la verticalité. Cette alliance permet d'obtenir un bel équilibre entre l'opulence du fruit mûr et une acidité vivace, signature des plus prestigieux nectars du vignoble bordelais.
Au Château Nénin, la viticulture est vécue comme un exercice de haute couture. Les équipes pratiquent une gestion parcellaire millimétrée, adaptant les travaux de la vigne (ébourgeonnage, effeuillage) à la vigueur de chaque pied. L'objectif est d'atteindre une maturation phénolique parfaite tout en préservant l'éclat du fruit. Les vendanges sont exclusivement manuelles, mobilisant une équipe nombreuse pour cueillir chaque grappe au moment opportun. Un tri drastique est effectué directement à la parcelle, puis complété au chai par un tri optique de pointe. Cette sélection impitoyable garantit que seules les baies les plus saines intègrent les cuves, évitant toute note de pourriture et assurant une netteté aromatique exemplaire.
Une fois le raisin récolté, le travail se poursuit dans un nouveau chai gravitaire ultra-moderne. Cette approche douce de la vinification permet de respecter l'intégrité de la matière première. La fermentation se déroule dans des cuves en inox thermorégulées, toujours en suivant une logique parcellaire stricte. La macération est pilotée avec une précision chirurgicale pour extraire la couleur et les tannins les plus soyeux, sans jamais brusquer le moût. L'objectif n'est pas la démonstration de puissance brute, mais la création d'un grand vin d'harmonie, fidèle à l'esprit de finesse qui caractérise les vins du château depuis sa reprise par la famille Delon.
L'étape de l'élevage est fondamentale pour polir la structure des vins. Le Pomerol Château Nénin Rouge 2019 repose entre 16 et 18 mois dans des barriques de chêne français, avec une proportion de bois neuf savamment dosée. Ce séjour en fûts permet une micro-oxygénation lente qui affine les tanins et stabilise la robe. Le bois apporte des nuances délicates de cèdre, de vanille et de réglisse, sans jamais masquer la pureté du raisin. Ce processus de vieillissement lent en caves est la clé de la texture veloutée si particulière aux crus de Pomerol. À la fin de ce cycle, le vin a acquis une rondeur et une complexité qui lui permettent d'affronter les décennies avec une sérénité noble.
La dégustation d'un nectar de Nénin est une expérience sensorielle inoubliable. Dans le verre, le vin dévoile une belle robe grenat aux reflets rubis. Le nez est un bouquet intense et complexe : on y retrouve des arômes de fruits noirs (mûre, cassis), complétés par des notes de violette et de truffe. En bouche, l'attaque est franche et la matière est ample. La structure est tenue par une trame tannique d'une finesse extrême, offrant un toucher soyeux. Pour découvrir cette signature avec plus de spontanéité, le second vin, Pomerol Château Nénin "Fugue de Nénin" Rouge 2018, propose un fruité éclatant et une bouche souple, idéale pour une initiation au style de la maison.
Pour accompagner de tels grands vins de Bordeaux, les accords mets et vins doivent être choisis avec soin. Un Château Nénin mature escortera magnifiquement des viandes rouges nobles, comme un filet de bœuf en croûte, un agneau de sept heures ou un magret de canard aux cèpes. La structure du vin répondra également à merveille à un gibier à plumes ou à des plats truffés. Côté fromages, privilégiez des pâtes dures affinées comme un vieux Cantal ou un Comté de garde. Servi à 17°C après un passage en magnum ou un carafage d'une heure pour les millésimes jeunes, ce vin révèle des arômes insoupçonnés qui transformeront votre repas en une véritable fête du vignoble français.
En choisissant une bouteille de cette collection sur notre boutique Trinquay, vous accédez à l'excellence d'un excellent vin produit avec conscience et talent. Que vous recherchiez une Fugue de Nénin pour un plaisir immédiat ou un grand vin de 2019 pour votre cave de vieillissement, la satisfaction est garantie. N'hésitez pas à explorer également nos sélections de vins blancs secs de Bourgogne, de la Vallée de la Loire ou d'Alsace grand cru pour compléter votre découverte, mais laissez-vous d'abord tenter par la noblesse de Pomerol. Chaque note de dégustation confirme que, sous l'oeil vigilant de la famille Delon, le Château Nénin continue d'écrire l'une des plus belles pages de l'oenologie mondiale, offrant un rapport qualité prix exceptionnel parmi les crus prestigieux.
Découvrez aussi les cuvées du Vins du Château Palmer, un autre producteur sélectionné par Trinquay.Au cœur du prestigieux plateau de Pomerol, là où les noms les plus illustres du bordelais murmurent des récits de terroirs d'exception, se dresse une propriété à la fois discrète et imposante : le Château Nénin.
L’ encépagement du domaine, réparti sur 32 hectares , fait la part belle au roi de Pomerol : le merlot (environ 70 %). Ce cépage apporte la rondeur , le fruité charnu et les arômes de fruits noirs intenses.
Pour accompagner de tels grands vins de Bordeaux , les accords mets et vins doivent être choisis avec soin. Un Château Nénin mature escortera magnifiquement des viandes rouges nobles, comme un filet de bœuf en croûte, un agneau de sept heures ou un.
Trinquay propose les vins du Château Nénin en direct domaine, à prix producteur. Découvrez notre sélection de vins avec livraison rapide partout en France.
Découvrez l'histoire et le terroir de ce domaine dans notre guide : Château Nénin.