Château Nénin · 2019
Rouge
AOC Pomerol
14.5 %
75 cl
Merlot 70%, Cabernet Franc 30% ·
moped_package Livré entre le et le
Le Château Nénin 2019 est une expression magnifique de son terroir au sein de la prestigieuse appellation Pomerol. Ce millésime se révèle déjà comme l'un des grands vins de Bordeaux, combinant avec brio la richesse du Merlot et la structure du Cabernet Franc. Dès la première dégustation, ce vin rouge dévoile une palette aromatique d'une grande finesse et une fraîcheur remarquable, signature des plus grands crus de la Rive Droite. Sa complexité et son équilibre en font une pièce de choix pour tout amateur de vins bordelais.
À l'œil, ce vin se présente avec une robe grenat intense, presque opaque, témoignant de sa concentration et de sa jeunesse. De vifs reflets pourpres dansent sur les bords du verre, une promesse de la vitalité et de la maturité parfaite des raisins lors des vendanges.
Le bouquet est d'une complexité envoûtante. Les premiers arômes sont dominés par les fruits noirs bien mûrs, comme le cassis et la mûre. Viennent ensuite des notes plus subtiles et nobles de cèdre, de tabac blond et une touche florale délicate de violette, qui confère au vin une élégance aromatique rare.
L'attaque en bouche est ample et veloutée. La structure tannique est présente et puissante, mais les tanins sont d'une qualité exceptionnelle, soyeux et parfaitement intégrés. On retrouve le fruité perçu au nez, soutenu par des nuances épicées. La finale est d'une grande longueur, persistante et harmonieuse, laissant une impression de plénitude et de rondeur.
Pour apprécier pleinement la typicité de ce grand cru, quelques conseils de notre sommelier s'imposent. Un service soigné permettra de révéler toute la richesse de sa palette aromatique et la finesse de sa trame tannique.
Nous vous recommandons de servir le Château Nénin 2019 à une température de 16-18°C. Dans sa jeunesse, un passage en carafe d'une à deux heures avant le service lui sera bénéfique. Cette aération permettra au bouquet de s'ouvrir pleinement et aux tanins de s'assouplir pour une dégustation optimale.
Ce millésime possède un excellent potentiel de garde. Il pourra évoluer gracieusement en caves pendant 15 à 20 ans. Son apogée, période durant laquelle il exprimera toute sa complexité et sa maturité, se situera entre 2026 et 2035. Un vieillissement patient révélera des arômes tertiaires de sous-bois et de cuir noble.
La structure et la richesse de ce Pomerol appellent des plats de caractère. Voici quelques suggestions d'accords mets et vins pour sublimer votre dégustation :
La qualité d'un grand vin naît avant tout de son terroir. Le Château Nénin bénéficie d'un emplacement privilégié sur l'un des plus beaux plateaux de l'AOC Pomerol, une des appellations les plus réputées du vignoble bordelais.
Le vignoble s'étend sur des coteaux aux sols argilo-graveleux, un terroir idéal pour les cépages plantés. Ces sols confèrent au vin sa puissance, sa minéralité et son élégance. La viticulture menée par les vignerons du domaine vise à respecter l'équilibre de la vigne pour produire des raisins d'une concentration et d'une qualité optimales.
L'encépagement du Château Nénin 2019 est un assemblage classique de la Rive Droite. Il se compose de 70% de Merlot, qui apporte la rondeur, le fruité et la richesse, et de 30% de Cabernet Franc, qui signe la structure, la fraîcheur et la complexité aromatique avec ses notes florales et épicées.
La vinification est menée avec une précision d'orfèvre pour préserver l'identité du terroir. Après des vendanges manuelles des grappes à parfaite maturité, la fermentation alcoolique se déroule en cuves. Le vin est ensuite élevé en barriques de chêne français, dont une partie neuve, pendant plusieurs mois. Cette maturation en fûts affine les tanins et enrichit le bouquet du vin sans jamais masquer le fruit.
Faisant partie des châteaux les plus respectés de son appellation d'origine contrôlée, le Château Nénin est un pilier de l'histoire viticole de Pomerol, produisant des vins de grande qualité reconnus par les dégustateurs du monde entier.
Propriété de la famille Delon (également propriétaire du Château Léoville Las Cases) depuis 1997, le Château Nénin a connu une véritable renaissance. Des investissements considérables dans le vignoble et le chai ont permis de hisser la production au niveau des plus grands crus classés de Bordeaux, avec une recherche constante de l'excellence.
En plus de son grand vin, le domaine produit une seconde cuvée, la "Fugue de Nénin". Issue principalement des plus jeunes vignes du vignoble, elle offre une introduction plus accessible au style du château. C'est un vin fruité et soyeux, qui peut être apprécié plus tôt tout en partageant la même élégance que son aîné.
Le millésime 2019 du Château Nénin a été unanimement salué par la critique internationale. Cet excellent vin reçoit régulièrement des notes élogieuses pour sa densité, son équilibre parfait entre puissance et finesse, et sa remarquable capacité de vieillissement. Il confirme le statut du château comme l'une des valeurs sûres de Pomerol.
Ce vin est issu de l'appellation Vins de Pomerol AOC.
Chaque vin listé ici a été dégusté par l’équipe Trinquay pour vérifier le respect du terroir et le meilleur rapport prix/plaisir.
Profil : Puissant & Élégant
Occasions : Repas gastronomique, Grandes occasions
Domaine : Château Nénin
Appellation : AOC Pomerol
Emballage anti-casse et livraison suivie.
Recette Filet de bœuf charolais
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17.0°C
Carafer 1 à 2 heures avant le service
Château Nénin
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