Domaine de Millet Gros Manseng

Servir à 8–10 °C

3–5 ans

Découvrez le Château de Millet Gros Manseng, un vin blanc moelleux emblématique des Côtes de Gascogne, reconnu pour sa fraîcheur et son intensité aromatique. Ce vin séduit par sa gourmandise naturelle et son équilibre entre douceur et vivacité.

Domaine de Millet Gros Manseng : un vin blanc moelleux aux arômes intenses

Issu du cépage Gros Manseng, typique du Sud-Ouest, ce vin du Château de Millet exprime tout le caractère fruité et la finesse aromatique de la Gascogne. L’IGP Côtes de Gascogne Gros Manseng se distingue par son profil moelleux et parfaitement équilibré : une belle rondeur en bouche soutenue par une acidité rafraîchissante, qui lui confère un charme indéniable.

Un nez expressif marqué par les fruits exotiques et les agrumes

Le nez dévoile une palette aromatique riche et typique du Gros Manseng : des notes franches d’agrumes, de pamplemousse rose, d’ananas et de mangue, relevées par une touche d’abricot frais et de fleurs blanches. L’expression aromatique est intense et précise, offrant une impression immédiate de fraîcheur et de pureté du fruit.

En bouche : rondeur, fraîcheur et équilibre parfait

En bouche, le Domaine de Millet Gros Manseng se révèle ample et onctueux, avec une douceur parfaitement dosée. Les sucres résiduels sont contrebalancés par une acidité vive qui apporte tension et longueur. La finale est harmonieuse, légèrement citronnée, laissant une sensation de vin à la fois gourmand et rafraîchissant. C’est un vin blanc moelleux équilibré, idéal pour les amateurs de vins fruités et aromatiques.

Un vin blanc expressif signé Château de Millet

Le Château de Millet illustre avec ce Gros Manseng 2024 tout le savoir-faire gascon dans l’élaboration de vins blancs moelleux à la fois précis, frais et intensément fruités. Chaque millésime révèle la maîtrise de l’équilibre entre douceur naturelle et tension aromatique, offrant un vin d’une grande pureté d’expression.

Une vinification douce qui préserve la pureté du fruit

Les raisins de Gros Manseng sont récoltés à juste maturité afin d’exprimer toute la richesse aromatique du cépage sans excès de sucre. La fermentation est interrompue naturellement pour conserver une part de sucres résiduels, assurant la rondeur typique du vin. L’élevage sur lies fines apporte volume et texture, tandis que l’absence de fût de chêne garantit une expression nette des arômes de fruits exotiques et d’agrumes frais.

Un équilibre entre précision aromatique et fraîcheur

Situé sur les sols sablo-argileux du Bas-Armagnac, le Château de Millet bénéficie d’un terroir qui favorise la maturité du raisin tout en conservant une belle acidité. Ce mariage donne naissance à un Gros Manseng parfaitement équilibré : ample, aromatique et d’une remarquable vivacité. Sa justesse d’exécution en fait aujourd’hui une référence parmi les vins blancs moelleux de Gascogne.