Domaine de MasLauris · Le N · 2023
AOC Luberon
13.5 %
75 cl
Assemblage Syrah, Grenache ·
moped_package Livré entre le et le
La cuvée Le N de Maslauris est un vin rouge emblématique de l'AOC Luberon, qui séduit par sa fraîcheur et son caractère fruité. Cette dégustation révèle une expression pure du terroir méditerranéen, un assemblage de cépages nobles travaillé avec une grande finesse par des vignerons passionnés. Un vin de plaisir, gourmand et accessible, qui illustre la typicité des vins du Languedoc Roussillon.
À l'œil, ce vin rouge se pare d'une robe rubis profonde et brillante. Ses jeunes reflets violacés témoignent de sa vitalité et de son millésime récent, une couleur intense qui invite à la dégustation et promet un vin de caractère.
Le nez est expressif et charmeur, dominé par un bouquet aromatique intense. On y décèle des arômes de fruits rouges frais comme la framboise et la cerise, soutenus par des notes délicatement épicées de poivre et des parfums de garrigue typiques du vignoble.
L'attaque en bouche est franche, confirmant le caractère fruité perçu au nez. La structure est portée par des tanins soyeux et bien intégrés, qui apportent de la rondeur sans aucune lourdeur. La finale, d'une grande fraîcheur, rend ce vin particulièrement digeste et gourmand, avec un bel équilibre général.
Ce vin puise toute sa typicité dans le magnifique terroir de l'appellation d'origine contrôlée (AOC) Luberon. Le Domaine de Maslauris, grâce à une viticulture soignée, parvient à capturer l'essence de ses vignobles dans chaque bouteille de ce grand vin.
L'encépagement de cette cuvée repose sur un assemblage classique et efficace de la région : la Syrah et le Grenache noir. La Syrah apporte la structure tannique, les notes épicées et la couleur rubis, tandis que le Grenache confère au vin sa rondeur, son fruité généreux et sa gourmandise.
Les vignes du domaine sont idéalement plantées sur les coteaux ensoleillés de l'AOP Luberon. Ce vignoble, cultivé sur plusieurs hectares, bénéficie d'un climat méditerranéen idéal qui permet aux raisins d'atteindre une maturité parfaite tout en conservant une belle acidité.
Le caractère unique de ce vin rouge provient de ses terroirs. Les sols argilo-calcaires de la région jouent un rôle essentiel, apportant à la fois la puissance, une certaine minéralité et la fraîcheur qui signent la typicité des vins de l'appellation.
L'élaboration de la cuvée Le N témoigne d'un savoir-faire précis, où chaque étape de la vinification et de la viticulture est pensée pour produire des vins authentiques, expressifs et de grande qualité.
Ce vin est élaboré dans le respect de la philosophie des vins nature, sans sulfites ajoutés. Cette approche permet de préserver l'expression la plus pure du fruit et du terroir, offrant un vin vivant, fruité et d'une grande digestibilité.
La fermentation alcoolique et la macération se déroulent en cuve inox. Ce choix technique vise à conserver toute la fraîcheur et l'éclat des arômes de fruits primaires, sans l'influence du boisé des barriques, pour un résultat net et précis.
Ce millésime a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant une vendange de raisins à parfaite maturité. Les grappes, saines et concentrées en arômes, ont permis de donner des vins fruités et équilibrés, reflétant le potentiel de l'année.
Pour profiter pleinement du potentiel aromatique de cette cuvée du Luberon, quelques conseils de dégustation et suggestions d'accords mets et vins s'imposent pour sublimer ce vin rouge.
Nous vous conseillons de servir ce vin rouge légèrement frais, à une température comprise entre 14 et 16°C. Une courte aération en carafe de 30 minutes avant le service peut également lui permettre de libérer pleinement son bouquet aromatique.
La souplesse de ses tanins et son profil fruité en font un partenaire de choix pour de nombreux plats :
Ce vin est conçu pour être apprécié dans sa jeunesse afin de profiter de son fruit éclatant et de sa fraîcheur. Son potentiel de garde est de 2 à 4 ans, période durant laquelle il développera des nuances plus complexes.
Le Domaine de Maslauris est le fruit du travail de vignerons passionnés, des viticulteurs engagés à faire rayonner l'appellation AOP Luberon à travers des vins authentiques qui expriment la richesse de leurs terroirs.
La philosophie du domaine repose sur une viticulture respectueuse de l'environnement et de la vigne. Ce travail méticuleux au vignoble est la clé pour produire des vins qui reflètent fidèlement leur origine et obtenir des raisins de grande qualité.
Au-delà de ce remarquable vin rouge, le vignoble du Domaine de Maslauris propose également d'autres cuvées. N'hésitez pas à explorer leur gamme de vins blancs, pleins de fraîcheur, et de vins rosés, parfaits pour un apéritif sous le soleil méditerranéen.
Amateurs de Luberon, découvrez également le Château de Sannes 1603 Rouge, une autre expression de ce terroir.Retrouvez l'ensemble de nos vins de cette appellation dans notre sélection Vins du Domaine de MasLauris.
LE STYLE
Le mot du caviste
À LA DÉGUSTATION
Œil, nez et bouche
L'œil
Le nez
La bouche
L'ASSEMBLAGE
L'assemblage de la cuvée
LA GARDE
Combien de temps la garder
La question n'est pas l'année inscrite sur l'étiquette, c'est le temps que la cuvée supporte. Le palier surligné est le sien.
0 à 2 ans
À boire jeune
Le fruit est vif, les tanins encore serrés. Rien à gagner à attendre, ces cuvées se boivent dans l'année.
3 à 5 ans
Cette cuvéeSur le fruit
La matière s'assouplit et le boisé se fond, le fruit reste au premier plan. La zone de confort du plus grand nombre.
5 à 10 ans
De garde
Le fruit noir tourne vers le cuir et le sous-bois, la finale s'allonge. C'est ici que la cuvée donne son maximum.
10 ans et plus
Grande garde
Réservé aux tanins solides et aux grands terroirs. Au-delà du potentiel indiqué, les tanins s'effacent avant le fruit.
Potentiel de garde Peut évoluer 2–4 ans, idéal dans sa jeunesse
LE SERVICE
Ouvrir, carafer, servir frais
Un rouge ne demande presque rien : un peu d'air, un verre large et une température juste. Ces trois réglages changent tout ce que l'on perçoit dans le verre.
La température
16 °C, pas plus. Un rouge servi à température de pièce paraît alcooleux et perd son fruit.
Le carafage
Ouvrir 30 minutes avant service, carafage non indispensable : les tanins s'assouplissent et le fruit noir se libère.
Le verre
Un verre large, haut et resserré au col, qui rassemble le nez au lieu de le disperser.
Astuce : sortez la bouteille une heure avant, le temps qu'elle rejoigne sa température de service sans passer par le réfrigérateur.
LES ACCORDS
Ce qu'on met dans l'assiette
Un vin de cette structure demande de la matière en face. Voici les accords que nous avons goûtés pour cette cuvée, et la recette que nous lui associons.
Viandes
Grillades d'agneau aux herbes, Saucisses de Toulouse, Magret de canard
Fromages
Tomme de Provence, Banon, Fromages de chèvre mi-secs
Plats végétariens
Tian de légumes provençal, Gratin d'aubergines à la tomate
LA RECETTE ASSOCIÉE
Tartare de bœuf au couteau gastronomique
LE DOMAINE
Domaine de MasLauris
Sélection goûtée
Choisie et validée par le caviste Trinquay.
Style & usage
Fruité & épicé, pour apéritif dînatoire, repas convivial.
Origine
AOC Luberon, Provence.
Fiabilité
Expédiée dans nos cartons renforcés.
LA FICHE
Caractéristiques
Appellation
AOC Luberon
Cépages
Assemblage Syrah, Grenache
Degré
13,5 % vol.
Contenance
75 cl
Région
Provence
Température de service
16 °C
Potentiel de garde
Peut évoluer 2–4 ans, idéal dans sa jeunesse
Sulfites
Sans sulfites ajoutés
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