Domaine Naïs Rosé

Servir à 8–10 °C

1–3 ans

Domaine Naïs Rosé : un rosé de Provence à l’expression fruitée et équilibrée

Issu du vignoble du Domaine Naïs, ce rosé AOC Coteaux d’Aix-en-Provence reflète tout le savoir-faire viticole de la région. L’assemblage minutieux de Grenache, Syrah et Cinsault donne un vin limpide et harmonieux, marqué par des arômes d’agrumes, de fraise et de fleurs blanches. Les vignes, enracinées dans des sols calcaires typiques de la Provence, profitent d’un ensoleillement généreux et de l’influence rafraîchissante du Mistral. La vinification à basse température préserve l’intensité du fruit et garantit une bouche vive et équilibrée, fidèle à la typicité des rosés de Provence.

Un assemblage harmonieux de cépages provençaux

Composé à 70 % de Grenache, 20 % de Syrah et 10 % de Cinsault, le Domaine Naïs Rosé révèle toute la complémentarité des cépages méditerranéens. Le Grenache apporte volume et rondeur, la Syrah offre des nuances de fruits rouges mûrs et une fine structure, tandis que le Cinsault introduit une note florale et une touche de fraîcheur. Cet assemblage précis crée une cuvée équilibrée, à la fois expressive et élégante, typique des grands rosés du sud de la France.

Un terroir ensoleillé au service de la fraîcheur

Au cœur de la région viticole d’Aix-en-Provence, le Domaine Naïs bénéficie d’un environnement idéal : des sols calcaires et argilo-calcaires bien drainés, un climat sec et lumineux, et un vent régulier qui préserve la qualité sanitaire des raisins. Ces conditions permettent d’obtenir des grappes parfaitement mûres, à la fois concentrées et riches en acidité naturelle. Ce terroir confère au vin son profil net et précis : un rosé à la fois fruité, désaltérant et d’une belle tension minérale.

Dégustation du Domaine Naïs Rosé : arômes et sensations en bouche

Le Domaine Naïs Rosé séduit dès le premier regard par sa clarté et son éclat. Derrière cette apparente légèreté se cache un vin précis, d’une belle complexité aromatique, où chaque nuance exprime le terroir provençal. Un rosé qui allie fraîcheur, expression fruitée et équilibre, fidèle à l’esprit des Coteaux d’Aix-en-Provence.

Une robe pâle et lumineuse, typique des rosés de Provence

Sa robe rose clair, presque saumonée, reflète la pureté du pressurage direct et la maîtrise de la vinification. Brillante et limpide, elle annonce un vin délicat et aérien, dans la lignée des meilleurs rosés de Provence. Cette teinte cristalline traduit une recherche de précision et de finesse, sans excès de matière ni lourdeur.

Un nez expressif aux arômes de fruits rouges et d’agrumes

Le nez s’ouvre sur des notes franches de fraise fraîche, de framboise et de petits fruits rouges, relevées par une touche d’agrumes rappelant le pamplemousse rose. À l’aération, apparaissent des nuances florales subtiles, proches de la fleur d’oranger et du jasmin. L’ensemble offre un bouquet aromatique net, fin et précis, révélant toute la fraîcheur du millésime.

En bouche, un rosé équilibré entre rondeur et vivacité

La bouche confirme les promesses du nez : une attaque souple et fruitée, suivie d’une belle vivacité en finale. Les arômes de fraise et d’agrumes dominent, soutenus par une légère minéralité qui allonge la dégustation. Ce rosé du Domaine Naïs offre une texture ronde, un équilibre juste entre fruit et fraîcheur, et une persistance aromatique remarquable pour un vin d’apéritif. Idéal pour accompagner les moments de partage, il séduit autant par sa simplicité que par sa précision.

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