Guide des recettes

Poulet aux Écrevisses

Ce poulet aux écrevisses généreux est un pur moment de gourmandise. Se marie parfaitement avec le Paul Jaboulet Ainé Le Grand Pompée Blanc.

Tagliatelles à la Truffe

Tagliatelles à la truffe savoureux et convivial. Un plat qui fait plaisir à toute la tablée. À déguster avec le Jaboulet Incognito H Rouge.

Pluma de Porc Ibérique

Pluma de porc ibérique mijoté longuement pour un résultat fondant et riche en saveurs. Notre conseil vin : le Mas de Cynanque Plein Grès.

Chaudrée de Seiche

Chaudrée de seiche savoureux et convivial. Un plat qui fait plaisir à toute la tablée. Se marie parfaitement avec le Acutum Mas de Cynanque.

Gratin de Potiron

Un gratin de potiron croustillant dessus, crémeux dessous. Confort food à la française. Accord idéal : Maison Piron La Chanaise.

Gratin de macaronis

Un gratin de macaronis croustillant dessus, crémeux dessous. Confort food à la française. Se marie parfaitement avec le Maison Piron Grand Cras.

Risotto au Radicchio

Ce risotto au radicchio maison est un pur plaisir à cuisiner et à déguster, en famille ou entre amis. À déguster avec le Maison Piron Aux Pierres.

Tablier de Sapeur

Tablier de sapeur savoureux et convivial. Un plat qui fait plaisir à toute la tablée. À déguster avec le Maison Piron Blanc.

Friture d'Eperlans

Friture d'eperlans savoureux et convivial. Un plat qui fait plaisir à toute la tablée. Notre conseil vin : le Jean Pierre Michel Sur le Calcaire.

Samoussas aux Légumes

Samoussas aux légumes savoureux et convivial. Un plat qui fait plaisir à toute la tablée. Se marie parfaitement avec le Maison La Chevallerie L'Échappée.