Guide des recettes
Magrets de canard à la confiture de vin
Envie d'un plat signature du Sud-Ouest ? Préparez de savoureux magrets de canard à la confiture de vin maison. Découvrez une recette facile avec des astuces pour une peau croustillante et un accord mets-vin idéal.
Matys Hoffman
La recette du vin de fraises
Un la recette du vin de fraises maison, simple et irrésistible. Impossible d'y résister. Accord idéal : Vin Rosé Luberon Val Joanis.
Matys Hoffman
Gâteau au vin rouge et à la cannelle
Gâteau au vin rouge et à la cannelle fondant et gourmand, pour clore le repas en beauté. Accord idéal : Domaine de la Favière Saint Joseph.
Matys Hoffman
Poulet au vin rouge et aux cèpes à la cocotte minute
Croustillant dehors, fondant dedans : notre recette de poulet au vin rouge et aux cèpes à la cocotte minute ne déçoit jamais. À déguster avec le Domaine Cornu Camus Savigny Les Beaunes.
Matys Hoffman
Recette de jambon au vin blanc de Bourgogne
Notre recette de jambon au vin blanc de bourgogne : simple, gourmande et réconfortante. À déguster avec le Bourgogne Aligoté Domaine Petitjean Blanc.
Matys Hoffman
Recette de poulet au cantal, vin blanc et crème fraiche et jambon
Croustillant dehors, fondant dedans : notre recette de poulet au cantal, vin blanc et crème fraiche et jambon ne déçoit jamais. Se marie parfaitement avec le Crémant de Bourgogne Domaine Bersan.
Matys Hoffman
Recette des oeufs en meurette au vin rouge
Plongez au cœur de la gastronomie bourguignonne avec la recette des oeufs en meurette au vin rouge ! Un plat authentique, avec œufs pochés et sauce onctueuse au vin, lardons et bouquet garni. Laissez-vous guider pour un résultat parfait.
Matys Hoffman
Recette de mijoté de veau au vin blanc
Envie d'un plat authentique ? Préparez un mijoté de veau au vin blanc, un classique revisité pour une tendreté incomparable. Laissez mijoter et savourez ce plat familial, parfait avec un verre de Domaine Tartraux 2023.
Matys Hoffman
Recette de dorade au vin blanc
Envie d'un plat ensoleillé ? Découvrez notre recette de dorade au four vin blanc, un délice parfumé aux herbes de Provence et citron. Un accord met-vin parfait avec la Cuvée 1744 du Domaine Gaujal pour une expérience gustative inoubliable !
Matys Hoffman
Recette du ragoût de pomme de terre au vin rouge
Ragoût de pomme de terre au vin rouge savoureux et convivial. Un plat qui fait plaisir à toute la tablée. À déguster avec le Plan de Dieu Domaine de Verquières.
Matys Hoffman