Guide des recettes

Recette de l’osso bucco au vin blanc

L’osso bucco au vin blanc mijoté longuement pour un résultat fondant et riche en saveurs. Accord idéal : St peray lemenicier tradition.

Recette diots au vin rouge

Diots au vin rouge savoureux et convivial. Un plat qui fait plaisir à toute la tablée. À déguster avec le Les amoureuses promenade en ardèche rouge.

Recette de cuisse de canard au vin rouge

Plongez au cœur du Sud-Ouest avec notre recette revisitée de la cuisse de canard confite au vin rouge. Nous vous dévoilons les secrets pour une viande fondante, une peau croustillante et une sauce onctueuse qui sublime ce plat emblématique. Un régal assuré !

Recette de civet de canard au vin

Plongez au cœur du Sud-Ouest avec notre recette de civet de canard au vin. Découvrez tous les secrets pour obtenir une viande ultra-fondante et une sauce riche et veloutée. Un plat réconfortant qui embaumera votre cuisine !

Recette des paupiettes de veau au vin blanc

Paupiettes de veau au vin blanc mijoté longuement pour un résultat fondant et riche en saveurs. Accord idéal : Paul jaboulet aine secret de famille.

Recette souris d'agneau confite au vin rouge

Cette souris d'agneau confite au vin rouge, c'est la cuisine de terroir dans ce qu'elle a de meilleur. Notre conseil vin : le Chateau d'Oupia AR26.

Recette de daube de sanglier au vin d'Arbois

Plongez au cœur du Jura avec ce plat mijoté emblématique. Notre recette de daube de sanglier au vin de Cornas vous livre tous les secrets pour obtenir une viande ultra-fondante et une sauce riche en saveurs. Un classique réconfortant, expliqué pas à pas pour un repas inoubliable.

Recette de souris d'agneau aux oignons et au vin rouge

Plongez au cœur d'un classique réconfortant avec notre recette de souris d'agneau vin rouge. Suivez nos conseils pour une cuisson lente en cocotte qui rend la viande si fondante qu'elle se détache de l'os. Un pur délice nappé d'une sauce riche et veloutée !

Quel vin avec du magret de canard ?

Quel vin avec du magret de canard ? doré à la perfection, tendre et juteux. Un classique du dimanche midi.

Recette de poisson au vin blanc et à la crème

Envie d'un plat chic et réconfortant ? Succombez à notre recette de poisson à la crème et au vin blanc. On vous livre tous nos secrets : du choix du filet (cabillaud, saumon...) aux astuces pour une sauce veloutée qui ne tranche jamais. Un délice à partager !