Guide des recettes
Recette de la queue de boeuf confite au vin rouge
Généreux et parfumé, ce la queue de boeuf confite au vin rouge est un incontournable des tablées françaises. Notre conseil vin : le Crozes Hermitage Cuvée Tradition Domaine 7 Chemins.
Matys Hoffman
La Recette du Coq au Vin
Croustillant dehors, fondant dedans : notre recette de la recette du coq au vin ne déçoit jamais. À déguster avec le Rossignol-Février Cuvée V Lima.
Matys Hoffman
Recette de joues de porc au vin rouge
Ces joues de porc au vin rouge, c'est la cuisine de terroir dans ce qu'elle a de meilleur. Accord idéal : Domaine La Rouviole Coup du Berger.
Matys Hoffman
Recette de bavette à l’échalote au vin rouge
Ce bavette à l’échalote au vin rouge généreux et parfumé est un vrai régal, facile à préparer. Se marie parfaitement avec le Château Guillemot Saint Emilion.
Matys Hoffman
Recette du bar au four au vin blanc
Bar au four au vin blanc fondant, cuit à la perfection. Un plat iodé et délicat pour un dîner raffiné. Se marie parfaitement avec le Chablis Domaine Séguinot & Filles.
Matys Hoffman
Recette du poulet au vin rouge
Ce poulet au vin rouge généreux est un pur moment de gourmandise. Se marie parfaitement avec le Lauran Cabaret Réserve de Saint Andrieux.
Matys Hoffman
Recette de civet de cerf mariné au vin rouge
Notre recette de civet de cerf mariné au vin rouge : simple, gourmande et réconfortante. Notre conseil vin : le Domaine de Verquière Rasteau.
Matys Hoffman