Domaine Felettig · Les Charrières · 2022
Rouge
AOC Morey saint-denis Premier Cru
14.0 %
Fabriqué en France
75 cl
100% Pinot Noir ·
moped_package Livré entre le et le
Ce vin rouge, emblématique du vignoble de Bourgogne, se distingue par son équilibre parfait entre puissance aromatique, structure tannique et fraîcheur minérale. Chaque gorgée est une invitation à découvrir les nuances d'un terroir d'exception, magnifié par une vinification précise qui respecte le fruit et l'identité de l'appellation.
La dégustation de ce Premier Cru est un moment privilégié. Il dévoile un profil aromatique d'une grande complexité, caractéristique des plus prestigieux vins rouges de la région. La finesse des arômes s'allie à une matière riche et élégante, promesse d'une belle évolution en cave au fil des millésimes.
L'œil est immédiatement séduit par sa robe d'un rubis profond et lumineux, parée de reflets pourpres qui témoignent de sa jeunesse et de sa concentration. Sa couleur intense préfigure un vin doté d'une belle matière et d'une grande richesse aromatique.
Le premier nez est intense et captivant, développant un bouquet complexe où dominent les arômes de fruits noirs comme le cassis et la mûre. Des notes de cerise griotte viennent apporter une touche acidulée, tandis que des nuances florales de violette et de légères épices douces complètent cette palette aromatique séduisante.
L'attaque en bouche est ample et charnue, révélant une texture soyeuse. Les tanins, bien que présents, sont d'une finesse remarquable et parfaitement structurants. Une belle tension, signature de la minéralité des sols calcaires, porte le vin vers une finale longue, fraîche et persistante.
Pour sublimer ce grand vin de la Côte de Nuits, le choix des mets et les conditions de service sont primordiaux. Voici quelques conseils pour une expérience de dégustation inoubliable, à la hauteur de cette cuvée d'exception.
La structure et l'élégance de ce Morey-Saint-Denis appellent des plats raffinés. Il s'accordera parfaitement avec des viandes nobles, des fromages de caractère ou des plats végétariens savoureux.
Afin de libérer toute la complexité de son bouquet, nous vous conseillons de servir ce vin à une température de 16-17°C. Dans sa jeunesse, un carafage d'une heure avant le service permettra d'assouplir les tanins et d'ouvrir pleinement ses arômes de fruits rouges et d'épices.
Ce millésime possède un excellent potentiel de garde. Il peut être apprécié dans sa jeunesse pour son fruité éclatant, mais il révélera toute sa complexité après quelques années en cave. Il peut évoluer favorablement pendant 10 à 15 ans, atteignant sa pleine maturité entre 5 et 12 ans.
Le Domaine Felettig est une référence incontournable de la Côte de Nuits, reconnu pour la précision et la régularité de ses vins. Il incarne l'excellence du vignoble bourguignon, alliant tradition familiale et vision moderne de la viticulture.
Héritiers d'une tradition de vignerons, Gilbert Felettig et ses enfants Christine et Henri travaillent avec passion sur les plus belles appellations de la région. Leur connaissance intime de chaque parcelle leur permet de produire des vins qui sont la pure expression de leur terroir d'origine.
La culture de la vigne est menée avec le plus grand soin, s'inspirant des principes de la viticulture raisonnée et de la biodynamie. Les vendanges sont manuelles et la vinification est peu interventionniste, avec un élevage en fûts de chêne maîtrisé pour préserver la finesse du Pinot Noir et la pureté du fruit.
Les cuvées du domaine sont aujourd'hui saluées par la critique et recherchées par les amateurs du monde entier. La signature Felettig est synonyme de vins élégants, profonds et authentiques, qui figurent parmi les plus beaux exemples de ce que la Côte de Nuits peut offrir.
L'identité de ce vin est profondément liée à son origine : le climat "Les Charrières", un terroir classé Premier Cru au sein de l'appellation Morey-Saint-Denis, au cœur de la prestigieuse route des grands crus.
Située entre les célèbres villages de Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny, l'AOC Morey-Saint-Denis abrite pas moins de cinq Grands Crus. C'est une appellation réputée pour ses vins rouges qui combinent la puissance de son voisin du nord à l'élégance de son voisin du sud.
Le climat "Les Charrières" est une parcelle particulièrement bien située sur des coteaux aux sols calcaires et argileux. Ce terroir confère au vin sa structure, sa droiture et une minéralité distinctive qui se traduit par une grande fraîcheur en finale. C'est l'un des lieux-dits qui contribuent à la renommée des vins de Bourgogne.
Le cépage Pinot Noir trouve ici une de ses plus belles expressions. Sur ce terroir calcaire, il développe une richesse aromatique exceptionnelle, mêlant fruits noirs, notes florales et épicées. C'est ce cépage emblématique qui donne aux grands bourgognes leur finesse, leur complexité et leur potentiel de vieillissement unique.
Découvrez également le Domaine Felettig · Les Fuées · 2022.
Ce vin est issu de l'appellation Vins de Morey Saint-denis AOC.
Ce vin s'accorde avec notre Filet de pigeonneau rôti sur coffre.
Chaque vin listé ici a été dégusté par l’équipe Trinquay pour vérifier le respect du terroir et le meilleur rapport prix/plaisir.
Profil : Complexe & Structuré
Occasions : Repas gastronomique
Domaine : Domaine Felettig
Appellation : AOC Morey saint-denis Premier Cru
Emballage anti-casse et livraison suivie.
Filet de pigeonneau rôti sur coffre
Les autres accords mets & vins
16.0°C
Carafer 30–60 min avant service pour libérer les arômes
Domaine Felettig
Nos vins d'AOC Morey saint-denis Premier Cru que nos clients ont adorés
