Guide des Domaines Viticoles

Domaine de La Chèvre Bleue

Repris en 1999 par la famille Kinsella, le Domaine La Chèvre Bleue cultive le gamay sur les terroirs granitiques de Chénas et de Moulin-à-Vent. Découvrez ses cuvées de cru, primées au Guide Hachette, et leurs accords gourmands.

Domaine L'Épicourchois

Au cœur du Val de Loire, le Domaine L'Épicourchois cultive en biodynamie les cépages rares de Cheverny et Cour-Cheverny. Portraits du romorantin et du gamay, deux signatures ligériennes pleines de fraîcheur et de minéralité.

Domaine Gaussan

Sur les coteaux de Bizanet, le Domaine Gaussan cultive carignan et syrah sur un rare terroir de grès rosé. Découvrez l'histoire, les cépages et les cuvées de ce domaine emblématique de l'appellation Corbières, à retrouver dans la cave Trinquay.

Domaine du Bagnol

Au pied du Cap Canaille, entre mer et falaises, le Domaine du Bagnol cultive les vins blancs minéraux de l'AOC Cassis. Terroir argilo-calcaire, cépages marsanne et clairette, cuvée Caganis en vieilles vignes : guide complet de ce vignoble provençal d'exception.

Domaine des Prés Lasses

Fondé en 1999 à Autignac, le Domaine des Prés Lasses cultive en bio des vins rouges de Faugères sur des sols de schistes. Vieilles vignes de carignan, vinification sans soufre ajouté et cuvées Castel Viel, Chemin de Ronde, Amour ou Nissau : portrait d un domaine de finesse.

Domaine des Bergeries

Perché à 560 mètres d'altitude entre Luberon et Verdon, le Domaine des Bergeries de Haute-Provence cultive en bio et biodynamie un vignoble d'exception aux onze cépages, vinifié en amphores.

Clos des Jacobins

Au pied de la cité médiévale, le Clos des Jacobins aligne ses 8,5 hectares d'un seul tenant sur un terroir argilo-calcaire d'exception. Grand cru classé de Saint-Émilion porté par la famille Decoster, ce vignoble façonne des vins rouges mêlant fruits noirs, finesse des tanins et belle aptitude à la garde. Histoire, cépages, vinification et accords : on vous emmène à la rencontre de ce cru classé du Libournais.

Toro Albalá

Dans une ancienne centrale électrique d'Aguilar de la Frontera, en plein cœur de l'Andalousie, la bodega Toro Albalá veille sur l'un des plus grands secrets du vin doux espagnol. Spécialiste du Pedro Ximénez et de ses raisins séchés au soleil, elle façonne des nectars d'une concentration rare, dont l'illustre cuvée Don PX. Récit d'une maison où le temps se boit.

Château Brane-Cantenac

Second grand cru classé de Margaux niché sur le plateau de graves de Cantenac, le Château Brane-Cantenac conjugue depuis près de deux siècles élégance bordelaise et finesse du cabernet. Histoire, terroir, cépages et conseils d'achat : tout ce qu'il faut savoir sur ce joyau du Médoc.

Henri Guinand

Derrière le nom Henri Guinand se dessine tout un pan du vignoble jurassien : des coteaux calcaires battus par la fraîcheur de la Franche-Comté, des cépages typiques comme le chardonnay et le savagnin, et des vins blancs d'une rare singularité. Du Côtes du Jura au célèbre vin jaune, partons à la découverte d'un terroir confidentiel où chaque cuvée raconte une longue tradition de vigneron. Suivez-nous au cœur de ces vignes pour comprendre ce qui fait la finesse et la typicité des vins du Jura.