Guide des Domaines Viticoles
Domaine du Bagnol
Au pied du Cap Canaille, entre mer et falaises, le Domaine du Bagnol cultive les vins blancs minéraux de l'AOC Cassis. Terroir argilo-calcaire, cépages marsanne et clairette, cuvée Caganis en vieilles vignes : guide complet de ce vignoble provençal d'exception.
Matys Hoffman
Domaine des Prés Lasses
Fondé en 1999 à Autignac, le Domaine des Prés Lasses cultive en bio des vins rouges de Faugères sur des sols de schistes. Vieilles vignes de carignan, vinification sans soufre ajouté et cuvées Castel Viel, Chemin de Ronde, Amour ou Nissau : portrait d un domaine de finesse.
Matys Hoffman
Domaine des Bergeries
Perché à 560 mètres d'altitude entre Luberon et Verdon, le Domaine des Bergeries de Haute-Provence cultive en bio et biodynamie un vignoble d'exception aux onze cépages, vinifié en amphores.
Matys Hoffman
Clos des Jacobins
Au pied de la cité médiévale, le Clos des Jacobins aligne ses 8,5 hectares d'un seul tenant sur un terroir argilo-calcaire d'exception. Grand cru classé de Saint-Émilion porté par la famille Decoster, ce vignoble façonne des vins rouges mêlant fruits noirs, finesse des tanins et belle aptitude à la garde. Histoire, cépages, vinification et accords : on vous emmène à la rencontre de ce cru classé du Libournais.
Matys Hoffman
Toro Albalá
Dans une ancienne centrale électrique d'Aguilar de la Frontera, en plein cœur de l'Andalousie, la bodega Toro Albalá veille sur l'un des plus grands secrets du vin doux espagnol. Spécialiste du Pedro Ximénez et de ses raisins séchés au soleil, elle façonne des nectars d'une concentration rare, dont l'illustre cuvée Don PX. Récit d'une maison où le temps se boit.
Matys Hoffman
Château Brane-Cantenac
Second grand cru classé de Margaux niché sur le plateau de graves de Cantenac, le Château Brane-Cantenac conjugue depuis près de deux siècles élégance bordelaise et finesse du cabernet. Histoire, terroir, cépages et conseils d'achat : tout ce qu'il faut savoir sur ce joyau du Médoc.
Matys Hoffman
Henri Guinand
Derrière le nom Henri Guinand se dessine tout un pan du vignoble jurassien : des coteaux calcaires battus par la fraîcheur de la Franche-Comté, des cépages typiques comme le chardonnay et le savagnin, et des vins blancs d'une rare singularité. Du Côtes du Jura au célèbre vin jaune, partons à la découverte d'un terroir confidentiel où chaque cuvée raconte une longue tradition de vigneron. Suivez-nous au cœur de ces vignes pour comprendre ce qui fait la finesse et la typicité des vins du Jura.
Matys Hoffman
Domaine Semper
Au cœur de la vallée de l'Agly, deux frères vignerons font parler les terroirs du nord Roussillon. Schistes noirs, arènes granitiques et vieilles vignes en coteaux donnent des cuvées de caractère, entre fraîcheur et profondeur. Partez à la rencontre du domaine Semper et de ses vins.
Matys Hoffman
Château La Croix Saint Georges
Niché sur la rive droite bordelaise, le Château La Croix Saint Georges incarne tout le velours de l'appellation Pomerol. Merlot généreux, terroir argilo-graveleux et élevage soigné en barriques : plongez dans l'univers de ce grand vin rouge du libournais, voisin direct des crus les plus prestigieux.
Matys Hoffman
Clos des Fées
Au cœur du Roussillon, le Domaine du Clos des Fées d'Hervé Bizeul a imposé en moins de trente ans une signature unique : des vins rouges profonds, nés de vieilles vignes accrochées aux schistes et au calcaire de Vingrau. Des Sorcières à la mythique Petite Sibérie, plongez dans l'un des domaines les plus passionnants du vignoble catalan.
Matys Hoffman