Ruinart · Rosé
Grande Maison
Brut
12.5 %
Minimum 3 ans sur lies
75 cl
45% Chardonnay, 55% Pinot Noir dont 18-19% vinifié en rouge ·
moped_package Livré entre le et le
Découvrez l'emblématique Ruinart Rosé, une cuvée qui incarne l'excellence et le savoir-faire de la plus ancienne Maison de Champagne depuis 1729.
Ce champagne rosé séduit dès le premier regard par sa robe délicate d'un rose pétale, animée de reflets légèrement orangés et d'un cordon de fines bulles persistantes. Le premier nez est un bouquet aromatique intense et fruité, dominé par les arômes de fruits rouges frais comme la framboise et la groseille, complétés par des notes d'agrumes vifs tels que le pamplemousse rose. C'est une invitation à une dégustation tout en finesse.
L'attaque en bouche est franche, vive et d'une grande fraîcheur, caractéristique des grandes cuvées de la Maison. La texture, remarquablement soyeuse, enveloppe le palais avec délicatesse. On retrouve la gourmandise des notes de fruits rouges perçues au nez, sublimées par de subtiles touches d'épices douces qui apportent une belle complexité et une longueur en bouche mémorable. Un bel équilibre entre acidité et rondeur.
Le profil de ce champagne brut est un modèle d'harmonie. L'effervescence délicate et la pureté du fruit en font un vin effervescent d'une grande élégance. Chaque gorgée révèle la complexité de son assemblage et la qualité de son vieillissement en caves. C'est un vin de champagne qui allie la fraîcheur du Chardonnay à la structure fruitée du Pinot Noir pour un résultat expressif et raffiné.
Le style unique du Ruinart Rosé repose sur un savoir-faire ancestral et une sélection rigoureuse des meilleurs raisins. L'assemblage est une œuvre d'art orchestrée par le chef de cave, qui perpétue le goût Ruinart, reconnaissable entre tous les champagnes. La vinification est précise, visant à préserver la fraîcheur aromatique de chaque cépage issu des plus beaux terroirs champenois.
Cette cuvée est le fruit d'un assemblage précis où le Pinot Noir est majoritaire (55%), dont 18 à 19% sont vinifiés en vin rouge pour apporter la couleur et la structure fruitée. Il est complété par 45% de Chardonnay, principalement issu de Premiers Crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, qui confère élégance et fraîcheur. Un vieillissement de trois ans minimum dans les crayères historiques de la Maison lui permet d'atteindre sa pleine maturité.
La polyvalence de ce champagne en fait le compagnon idéal pour de nombreuses occasions. Parfait pour un apéritif raffiné, il sublime également un repas. Servez-le avec un carpaccio de Saint-Jacques ou un saumon fumé en entrée. Il s'accorde à merveille avec une volaille rôtie ou un agneau grillé. Pour le dessert, osez l'association avec une salade de fruits rouges ou une tarte aux fruits frais pour une fin de bouche gourmande.
Retrouvez l'ensemble de nos vins de cette appellation dans notre sélection Champagne Ruinart.
Chaque champagne listé ici a été dégusté par l’équipe Trinquay pour vérifier le respect du terroir et le meilleur rapport prix/plaisir.
Profil : Frais et fruité, avec une belle complexité aromatique
Occasions :
Domaine : Maison Ruinart
Appellation :
Emballage anti-casse et livraison suivie.
Dosage
Avec un dosage Brut (6-12 g/L), ce champagne Ruinart offre un équilibre subtil entre vivacité et rondeur. Ce niveau de dosage permet une expression franche des arômes tout en apportant une touche de gourmandise qui arrondit la finale.
Terroir
La vinification est précise, visant à préserver la fraîcheur aromatique de chaque cépage issu des plus beaux terroirs champenois. Il est complété par 45% de Chardonnay, principalement issu de Premiers Crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, qui confère élégance et fraîcheur.
Assemblage
Composé de 45% Chardonnay, 55% Pinot Noir dont 18-19% vinifié en rouge, chaque gorgée révèle la complexité de son assemblage et la qualité de son vieillissement en caves. C'est un vin de champagne qui allie la fraîcheur du Chardonnay à la structure fruitée du Pinot Noir pour un résultat expressif et raffiné. L'assemblage est une œuvre d'art orchestrée par le chef de cave, qui perpétue le goût Ruinart, reconnaissable entre tous les champagnes.
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