Guide des recettes

Escalope de foie gras poêlée aux figues

Notre recette de escalope de foie gras poêlée aux figues : simple, gourmande et réconfortante. Accord idéal : Domaine David Ermel Vendanges Tardives.

Recette de sandre à la crème

Notre recette de sandre à la crème : simple, gourmande et réconfortante. Notre conseil vin : le Domaine David Ermel Rosacker Riesling.

Tarte à l'oignon alsacienne

Une tarte à l'oignon alsacienne maison au cœur fondant et à la pâte croustillante. Simple et efficace. À déguster avec le David Ermel Empreinte.

Tourte vigneronne alsacienne

Facile et gourmande, cette tourte vigneronne alsacienne se déguste aussi bien tiède que froide. Accord idéal : David Ermel Pinot Noir Coteau du Helfant.

Salade de chèvre frais

Salade de chèvre frais fraîche et colorée, prête en quelques minutes. L'été dans l'assiette. À déguster avec le Domaine David Ermel Muscat.

Choucroute alsacienne garnie

Cette choucroute alsacienne garnie généreuse et parfumée est un vrai régal, facile à préparer. Notre conseil vin : le David Ermel Riesling.

Gratin de Ravioles du Dauphiné

Un gratin de ravioles du dauphiné croustillant dessus, crémeux dessous. Confort food à la française. Notre conseil vin : le Domaine Coursodon Silice Blanc.

Blanquette de veau

Blanquette de veau mijotée longuement pour un résultat fondant et riche en saveurs. Se marie parfaitement avec le Domaine Coston Arboussas Blanc.

Côte de porc charcutière

Côte de porc charcutière mijotée longuement pour un résultat fondant et riche en saveurs. Se marie parfaitement avec le Domaine Cornu Camus Les Creux de la Net.

Navarin d'agneau

Navarin d'agneau mijoté longuement pour un résultat fondant et riche en saveurs. Se marie parfaitement avec le Domaine Cornu Camus Les Beaumonts.