La déclinaison agrume de la célèbre vodka de blé néerlandaise, infusée aux citrons frais sans sucre ajouté.

Ketel One Citroen, une vodka de blé infusée au citron

Ketel One Citroen reprend la base de blé distillée en alambic de cuivre par la maison Nolet, à Schiedam, et l'habille d'une fraîcheur d'agrumes. Le résultat n'est pas une vodka aromatisée sucrée de plus, mais une eau-de-vie de dégustation où le citron s'exprime avec naturel et précision.

Une base de blé distillée en alambic de cuivre

Tout commence par la vodka de blé maison, souple et soyeuse, distillée en pot still de cuivre. Cette matière première ronde sert d'écrin : elle porte l'agrume sans le durcir, là où une base plus neutre ou plus alcooleuse écraserait la finesse du fruit. C'est la marque d'une vodka premium pensée pour la fraîcheur.

L'infusion de quatre citrons et deux citrons verts

La signature agrume vient d'une infusion de l'essence de quatre variétés de citrons et de deux variétés de citrons verts. Ce dosage travaillé apporte de la profondeur : le citron jaune donne le zeste, la lime la vivacité, pour un profil zesté, frais et gourmand qui évite la caricature d'un simple arôme de synthèse.

Une fraîcheur naturelle, sans sucre ajouté

Point essentiel pour les amateurs : cette vodka au citron ne contient aucun sucre ajouté. La douceur perçue vient uniquement du fruit et de la rondeur du blé. On obtient ainsi une boisson vive et digeste, très éloignée des liqueurs d'agrumes sirupeuses, idéale pour la mixologie comme pour l'apéritif.

Le profil de dégustation : nez et bouche d'agrumes

Servie très fraîche, cette bouteille de 70 cl à 40 % séduit par un profil éclatant d'agrumes, à la fois net et gourmand. La dégustation confirme le soin apporté à l'infusion du citron.

Une robe limpide et brillante

À l'œil, la robe reste limpide et brillante, parfaitement cristalline malgré l'infusion. Rien ne trahit un ajout artificiel : la vodka conserve la transparence attendue d'un spiritueux de qualité.

Un nez frais et zesté sur le citron doux

Le nez est immédiatement rafraîchissant, sur le citron fraîchement coupé et le zeste, avec une pointe miellée qui arrondit l'ensemble. C'est un nez d'agrumes lumineux, franc, qui annonce la vivacité de la bouche sans jamais tomber dans le bonbon.

Une bouche soyeuse sur le citron fraîchement coupé

En bouche, la texture soyeuse de la base de blé porte le citron frais et une douceur naturelle de miel. La finale, longue et acidulée, laisse une sensation nette et désaltérante. Cette vivacité en fait une vodka aromatisée que l'on peut apprécier aussi bien nature, très fraîche, qu'allongée.

Servir et mixer cette vodka au citron

Née pour le cocktail, cette déclinaison agrume se prête à mille préparations rafraîchissantes tout en restant agréable à siroter à l'apéritif ou entre amis.

La bonne température de service

Servez-la très fraîche, sortie du congélateur ou du réfrigérateur. Le froid tend la structure et met en valeur le zeste ; nature sur glace, elle devient une base simple et efficace, à laquelle il suffit d'ajouter un tonic pour un long drink immédiat.

Les cocktails d'agrumes : Vodka Tonic, Lemon Drop, Collins

Son terrain de jeu, ce sont les cocktails d'agrumes. En Vodka Tonic, elle amplifie l'amertume vive du tonic ; en Lemon Drop ou en Collins, elle apporte le citron sans qu'il faille en presser un seul. Un trait de sirop, quelques glaçons et une rondelle de citron suffisent à composer un cocktail éclatant.

La maison Nolet, distillerie familiale de Schiedam

Comme la version nature, cette vodka aromatisée est signée Nolet, distillateur à Schiedam depuis 1691 et onzième génération d'une même famille. Cet héritage explique la justesse de l'infusion : on reconnaît la patte d'une maison qui maîtrise autant la distillation que l'art de l'agrume. Chez Trinquay, nous la conseillons à qui cherche une vodka au citron naturelle et polyvalente, à déguster avec modération.