Guide des recettes

Gelée de vin de Sauternes

Ce gelée de vin de sauternes généreux et parfumé est un vrai régal, facile à préparer. Se marie parfaitement avec le Château de Chalet Prestige 2001.

Crevettes aux échalotes et vin blanc

Ces crevettes aux échalotes et vin blanc allie fraîcheur et finesse. Une recette simple qui met le poisson à l'honneur. Accord idéal : Terres de Bernes Blanc.

Gambas au vin blanc

Tout en légèreté, ces gambas au vin blanc se savoure les yeux fermés. Notre conseil vin : le Château de Beaupré Blanc.

Recette de Tinto de Verano

Tinto de verano savoureux et convivial. Un plat qui fait plaisir à toute la tablée. Se marie parfaitement avec le Château de Beaupré Rouge.

La Recette du Vin de Noix

Ce la recette du vin de noix généreux et parfumé est un vrai régal, facile à préparer. Notre conseil vin : le Château Crabitey Rouge.

Macaron ganache chocolat noir fraise et vin rouge

Ce macaron ganache chocolat noir fraise et vin rouge se prépare en un tour de main et fait l'unanimité à table.

Cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et Grand Marnier

Envie d'un plat de gibier d'exception ? Découvrez notre recette du cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et Grand Marnier. Une alliance audacieuse et savoureuse pour sublimer vos repas de fête. Accompagnement et accord mets-vin inclus !

Crevettes et calamars au vin blanc cuits au wok

Envie d'un plat iodé et savoureux ? Découvrez notre recette de crevettes et calamars au vin blanc cuits au wok. Une poêlée rapide, parfumée à l'ail et au persil, sublimée par un vin blanc sec de Provence pour un accord parfait.

Poires au vin et au Roquefort

Cette poires au vin et au roquefort généreuse et parfumée est un vrai régal, facile à préparer. Se marie parfaitement avec le Château Barbanau et Cae-Terra Rosé.

Rognons de veau sauce tomate au vin blanc

Ces rognons de veau sauce tomate au vin blanc, c'est la cuisine de terroir dans ce qu'elle a de meilleur. Notre conseil vin : le André & Michel Quenard · Le Grand Rebossan.