Laurent Perrier · Alexandra Rosé · 2004
Grande Maison
Rosé
12.5 %
Minimum 10 ans sur lies
75 cl
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay ·
moped_package Livré entre le et le
Découvrez une cuvée prestige d'une rare élégance, un champagne rosé millésimé qui incarne le savoir-faire de la maison Laurent-Perrier.
Le Laurent Perrier Alexandra Rosé 2004 est un champagne d'exception qui séduit dès le premier regard par sa robe rose saumonée, animée de reflets brillants et d'une effervescence délicate. Ce millésime, issu d'une année remarquable, est le fruit d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins, offrant une expérience de dégustation complexe et harmonieuse. C'est un grand champagne, vineux et frais, qui exprime toute la noblesse de son terroir champenois et la maîtrise du chef de cave.
Le nez de cette cuvée est une véritable invitation au voyage sensoriel. Il dévoile des arômes intenses de fruits rouges frais, où la framboise et la groseille dominent. Viennent ensuite des notes d'agrumes plus délicates, comme l'orange sanguine, qui apportent une fraîcheur remarquable. Des touches florales de rose et de subtiles notes épicées complètent ce bouquet aromatique d'une grande finesse, témoignant d'une belle maturité acquise lors de son long vieillissement en caves.
En bouche, l'attaque est vive et franche, portée par des fines bulles qui caressent le palais. La texture est incroyablement soyeuse, révélant une structure ample et une belle minéralité. Les saveurs intenses de petits fruits rouges explosent, en parfait équilibre avec une acidité maîtrisée. La finale est longue, persistante et d'une pureté remarquable, laissant une impression de délicatesse et d'élégance qui signe les plus grands vins de Champagne.
Cette cuvée prestige est le résultat d'un assemblage précis et d'une vinification exigeante, caractéristiques de la maison Laurent Perrier. Seules les meilleures années, lorsque les vendanges de Pinot Noir et de Chardonnay atteignent une maturité parfaite simultanément, donnent naissance à ce champagne millésimé. La méthode de la saignée, maîtrisée à la perfection, confère à ce brut rosé sa couleur et sa richesse aromatique unique.
L'assemblage est dominé par le Pinot Noir (80%), qui apporte la structure, la vinosité et les arômes de fruits. Le Chardonnay (20%) complète cet équilibre en apportant fraîcheur, élégance et finesse. Les raisins proviennent exclusivement de parcelles classées en Grands Crus, notamment de la Montagne de Reims pour la puissance du Pinot Noir et de la Côte des Blancs pour la délicatesse du Chardonnay. Ce vieillissement de plus de 10 ans sur lies sublime la complexité de ces grands terroirs.
Ce champagne rosé est un vin de gastronomie par excellence. Il sublimera un apéritif raffiné, mais révélera tout son potentiel sur des accords mets et vins audacieux. Servez-le avec un saumon fumé, un carpaccio de Saint-Jacques, une volaille rôtie ou même un risotto aux fruits de mer. Côté dessert, il s'harmonisera parfaitement avec une salade de fruits rouges. Pour une dégustation optimale, servez-le frais, entre 8 et 10°C, mais jamais glacé, afin de préserver la richesse de son bouquet.
Retrouvez l'ensemble de nos vins de cette appellation dans notre sélection Champagne Millésimé.
Chaque champagne listé ici a été dégusté par l’équipe Trinquay pour vérifier le respect du terroir et le meilleur rapport prix/plaisir.
Profil : Complexe, élégant, vineux et frais
Occasions :
Domaine : Maison Laurent Perrier
Appellation :
Emballage anti-casse et livraison suivie.
Dosage
Avec un dosage Brut (6-12 g/L), ce champagne Rosé de Laurent-Perrier trouve un bel équilibre entre la gourmandise des fruits rouges et une fraîcheur élégante. Le dosage maîtrisé met en valeur les arômes fruités tout en conservant une belle tension en finale.
Terroir
C'est un grand champagne, vineux et frais, qui exprime toute la noblesse de son terroir champenois et la maîtrise du chef de cave. Un Assemblage d'Excellence issu des Meilleurs Terroirs L'assemblage est dominé par le Pinot Noir (80%), qui apporte la structure, la vinosité et les arômes de fruits. Les raisins proviennent exclusivement de parcelles classées en Grands Crus, notamment de la Montagne de Reims pour la puissance du Pinot Noir et de la Côte des Blancs pour la délicatesse du Chardonnay.
Assemblage
Composé de 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay, le Savoir-Faire d'une Grande Maison de Champagne Cette cuvée prestige est le résultat d'un assemblage précis et d'une vinification exigeante, caractéristiques de la maison Laurent Perrier. Seules les meilleures années, lorsque les vendanges de Pinot Noir et de Chardonnay atteignent une maturité parfaite simultanément, donnent naissance à ce champagne millésimé. Un Assemblage d'Excellence issu des Meilleurs Terroirs L'assemblage est dominé par le Pinot Noir (80%), qui apporte la structure, la vinosité et les arômes de fruits.
Les autres accords mets & champagnes
8.0°C
Non recommandé
Laurent-Perrier
Nos champagnes de chez Laurent-Perrier que nos clients ont adorés
